长期吃面条究竟是养胃还是伤胃如何正确吃面条

在中国的日常饮食中，大家最经常吃到的两种主食就是米饭和面食了，对于许多北方人来说会比较喜欢吃面食，有很多人对面食存在很多疑惑之处。有的人说面食吃多容易长胖，有的人说面食会伤胃，有的人说面食会养胃，具体情况是吃面食是有利于养胃的，那怎样正确的吃面食呢，就让小编带大家一起来看一看吧。

一、面食有利于养胃

吃面食是有利于养胃的，所以大家千万不要以为吃面食是会伤胃的，这是一种错误的观念。对于一些慢性胃病患者来说，在日常生活中，多吃一些面食会比较容易消化，不会对胃造成很大的负担，面食对于那些胃酸患者来说也比较是适合，可以中和胃酸，因为面条中含有很多碱性成分。其实对于正常人来说，生活中也不要只吃米饭，可以适当的吃一些面食也是有利于养胃的。

二、怎样正确的使用面食

虽然面食可以帮助大家养胃，但是大家也要采取正确的食用方式，否则可能会产生相反的效果，尤其是对于一些有胃病的患者来说食用面食，尤其要小心。第一，一定要将面条煮熟了再吃，如果面条不熟，就吃的话，会对自己的胃造成负担，会不利于消化。第二，在吃面食时，不要给太多的盐，注意一定要清淡，也不要给太多的油，这样比较清淡的面食才是最合适的养生食物。

三、饮食的合理搭配

在日常生活中，为了大家的身体健康，为了帮助大家更好的养胃，虽然吃面食是很有帮助的，但是注意饮食的合理搭配。在煮面的过程中，可以适量加入一些青菜，对于补充人体所需要的维生素，是很有帮助的。除此之外，在日常生活中，除了吃面时，还要吃其他的一些粗粮主食，例如米饭，还有小米等等。

胃是我们身体比较大的器官之一，但是由于饮食习惯，胃有可能出现各种各样的疾病问题，所以在平时应该多吃一些养胃的食物，这样才能让我们的身体更加的健康，那么挂面和面条哪个养胃呢

挂面和面条哪个养胃

大家都知道胃是我们消化系统的重要器官，而如果你的胃不太好，那么当然就要选择容易消化的食物。面条养胃也正是因为面条容易消化，在容易消化这点上就连米饭都比不过面条。特别是对于容易胃酸的人来说，面条能起到中和的作用，可以多吃。此外面条多有汤水，热的面汤还可以帮助暖胃。

面条是养胃的，但要根据个人情况，并非适用于所有人。面条用小麦磨面制作而成，小麦性平、味甘、易消化，尤其面条本身属于碱性，能够中和分泌过多的胃酸，缓解胃疼等症状。面条具有健脾养胃的作用，对于胃肠虚弱者有保健作用。但胃好的人长时间、大量吃易消化的面食，会使胃的功能下降。胃病的治疗是一个缓慢的过程，平时要注意饮食，劳逸结合。

一是一些面条在制作过程中加入了较多的碱水，如碱水面，这样的面条碱性就会更大，而无论是酸性大还是碱性大，都会对胃黏膜产生刺激，如果吃的人本身就有胃黏膜病变，那吃这种面以后就会感觉到胃不舒服。

二是有些人胃动力不足，消化功能较差，稍微吃多一些面条以后就很容易出现消化不良，导致胃胀、胃痛、反酸、嗳气等症状，再加上现在一些商家为了让面条更有韧性，可能会在加工面条时加入硼砂，吃了这样的面条，会进一步减慢消化，引起胃部不适。不过总的来说，只要食用得当，面条并不会伤胃。

胃烧心怎么治疗胃

烧心主要是由于胃酸反流引起的，当人体的贲门肌肉松弛无力时，肌肉不能很好地闭合，此时胃酸就很容易通过贲门反流至食管，胃酸腐蚀、刺激食管则会引起胸脘部灼热的症状。如果胃酸分泌过多或贲门肌肉过度松弛，大量的胃酸上泛，甚至会反流至口腔。故而抑制胃酸分泌是治疗烧心的关键，同时可以配合中药及针灸治疗，协同改善烧心症状。

首先，如果经常有胃烧心的情况，那么有可能是因为胃部有异常造成的，要注意到医院检查一下，看是否有胃炎、消化系统溃疡等情况，并针对性治疗。可以通过吃药的方式来改善，或者是吃一些中药，副作用较小，时间长了，效果比较好，能够改善胃烧心的情况。

其次，如果有胃烧心的时候，那么在日常也要注意，不要经常发生饥饿的情况，导致胃酸过多，也容易造成烧心的现象。而且不要经常吃一些比较刺激性的食物，过辣、过酸等情况，都容易造成胃酸分泌过多，出现胃烧心的情况。

另外，如果胃烧心的情况比较严重，那么有可能还需要通过手术等方式进行改善。具体还是应该到医院检查一下，在专业的指导下，选择方法进行治疗，比较对症。在日常也要注意，避免吃一些过凉的食物，引起胃部刺激，都容易加重胃烧心的情况。

面条养胃的前提是要注意正确的烹饪方式，现在市面上面条的种类有很多，而同样是面条，不同做法做出来的也给了我们更多的选择。有时候不当的烹饪方式反而不利于胃部健康的养护。胃痛哪能吃粉，应该吃面条。果然，一碗热汤面下肚后，疼痛缓解了很多。这位师傅也是老胃病了，按他讲是面条好消化，而米粉不好消化，吃了胃会更痛。

小麦性平、味甘、容易消化，而且它本身就是一种碱性的食物。我们都知道胃为了更好地消化食物，就会分泌适当的胃酸。现实中很多人胃不好，所以可能会使分泌的胃酸量太多，这爸妈也将自己的饮食下调了一个档次，他们知道，现在这个特殊时期，能买到蔬菜和肉类就算非常不错了，家中的饮食也不能像以前那样，做什么菜都离不来五花肉，所以，我家的日常含有少量矿物质、维生素，所以，如果面条要作为一顿正餐的话，我们肯定还要添加其他丰富的配菜才行。但我们平时吃的面条大部分都是“以面条为主”，一碗面里基本上都是面，特。

你面条的做法不同，对胃的影响就不一样，面条过硬不易煮，肯定吃了伤胃，刚出锅的面条，立即去吃，很烫，也易伤。所以说面条本身是酱面、臊子面、热干面、刀削面……还有各种“码子”，搭配在面条里，所以，从营养方面来说，吃面跟吃饭是没有太大差别的，主食大多富含碳水，都能够给人体供能。养胃的，它是一种面食，一种北方人天天吃的面下肚了，而且通常我们在家擀面条的时候，都会加入适量的白碱，这对于中和我们胃里分泌的胃酸有一定作用。

俗话说：东西都要趁热吃。这句话不对，WHO（世界卫生组织已经宣布过热食物是2A类致癌物质，长期食用的话是有可能致癌的！）面条也是同理，加上面条汤面合一，其中含有的绝大部分营养物质是碳水化合物，蛋白质的含量较低，脂肪等物质更几乎为零，正因为如此，大多数人认为吃起来如此软烂的面条一定会更好消化，从而就可以起到养胃的作用。

首先一定要按时吃饭，肠胃是最害怕被放鸽子的器官，肠胃有自己的工作时间，同样有自己的修理时间，如果在它的工作时间里我们没有按时进餐，那么被放鸽子的肠胃只好空转，所以有时候吃了东西我们可能觉得胀得慌完全不消化，或者有时候明明不该吃东西，我们肚子咕噜噜直叫，空转，这样可能还会研磨到空胃的粘膜，损伤粘膜，是诱发胃炎、胃溃疡。面条的煮沸时间：有些人爱吃较软的面条，有些人爱吃较硬的面条，煮的软的更有利于胃部的消化和吸收，煮的硬的面条更容易造成消化的负担，加重胃部疾病的症状。

都说吃面养胃，个人觉得是真的。从理论上说，米饭必须配菜，菜的营养和调料丰富，有酸有辣有甜有咸，对胃的刺激确实很大。当然面也一样，但是面有个优势就是可以淡吃，如果你为了养胃偶尔吃白面条，能搭配蔬菜和肉类，营养基本均衡，也是可以的。但如果为了养胃，几乎经常正餐只吃白面条，过不了多久，就营养不良了，身体（包括胃肠道）但是我们身体需要多重营养物质，很显然长期只吃面条是远远不行的。所以面条，蔬菜，健康的肉类脂肪搭配是最健康的。比如我们做面条时候 可以用蔬菜炝锅，加入鸡蛋或者少量肉类。

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