月亮贝怎么做好吃

蒜茸蒸月亮贝

用料

月亮贝

大蒜

葱

盐

料酒

胡椒粉

鸡精

海鲜酱油

香葱

蒜茸蒸月亮贝的做法

月亮贝宰杀洗净，大蒜制成蒜茸

蒜蓉加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱调匀，放在月亮贝上

放笼屉蒸8分钟

取出倒上海鲜酱油、撒葱花、淋热油

主料

月亮贝

4个

辅料

大蒜

适量

葱

适量

盐

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

海鲜酱油

适量

香葱

适量

步骤

1月亮贝宰杀洗净，大蒜制成蒜茸

2蒜蓉加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱调匀，放在月亮贝上

3放笼屉蒸8分钟

4取出倒上海鲜酱油、撒葱花、淋热油

跟其他贝类死亡一样的，贝壳张开，散发腥臭味。

月亮贝的贝壳类似于煅烧的瓷质，月亮贝死亡通常是人类烹饪或者离水死亡，贝壳微微张开，过一段时间会散发腥臭味道。

月亮贝其实也是需要呼吸的，它们会在土里面挖出一个小小的洞眼，这样就可以呼吸了，月亮贝在才退潮的时候是最容易发现的，退潮之后的海滩上面，我们可以很清晰的看到一些小孔，月亮贝就隐藏在这些小孔之下了，发现之后，就将铲子往下挖，就可以看到里面的月亮贝了。

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