西安火车站附近好吃的羊肉泡馍(西安哪里的羊肉泡馍最好吃的地址)

西安火车站附近好吃的羊肉泡馍(西安哪里的羊肉泡馍最好吃的地址),第1张

1、西安钟楼附近羊肉泡馍哪家好吃。

2、钟楼附近的羊肉泡馍店。

3、西安火车站附近哪家羊肉泡馍好吃。

4、西安钟鼓楼羊肉泡馍。

1西安钟楼附近羊肉泡馍好吃的店有:同盛德羊肉泡馍店,位于陕西省西安市莲湖区大雁塔北广场音乐喷泉东北角全季酒店1楼。

2老铁家羊肉泡馍店,位于陕西省西安市莲湖区经济开发区凤城十二路46号。

3马骥家泡馍馆,位于陕西省西安市莲湖区朱雀大街250号省委党校东门外六层楼一层。

4老孙家羊肉泡馍店,位于陕西省西安市莲湖区凤城九路白桦林居东门商业街88号2楼。

5清真羊肉泡馍,位于陕西省西安市莲湖区西影路568号。

6白家羊肉泡馍馆,位于陕西省西安市莲湖区大皮院66号。

上个月才去的西安,这个说下自己的体验吧。一共在西安待了四天,吃了三顿羊肉泡馍,最后一家让我比较满意。

都知道,西安的羊肉泡馍是必吃的饭,不然总觉得去一趟西安白去了。到西安的第一个白天,早上起来已经十点多,错过了早饭时间,索性就早午饭一起吃了。但当时由于不知道详情,就在酒店门口打了辆出租车,让司机师傅带我们去最近的好吃的羊肉泡馍,结果师傅拉我们去的那个地方,正好装修,没吃上。就在附近随便找了一家,老板把饭端上来以后,才发现上当了。原来就是煮的羊肉汤,一人给我们上了一碗,然后给了个馍。这就是第一次吃羊肉泡馍,很不好的体验。

第二次吃羊肉泡馍,去的是回民街里的老孙家。虽然店面牌匾上写着老字号的字样,但是尝过以后,依然不是很正宗,有点挂羊头卖狗肉之嫌。经常 旅游 的人都知道,尤其是像商业街小吃街之类的,很多都是冒牌货。

为了吃到好吃的羊肉泡馍,我们也是不遗余力。网上找,朋友问,终于第三次去吃了比较满意的羊肉泡馍。

这个店是位于西羊市很深的巷子里,朋友多次交代提醒,一定不要光看“老米家”的字样,因为满大街这样的店太多了。除了“老米家”还要看“大雨”两个字,这个才是当地比较好吃的。最后,在朋友的推荐帮助下,第三次算是吃到了比较满意的羊肉泡馍。

老米家就不用去了,鱼龙混杂你分不清,但是果渊斋可以去下。。老铁家,老黄家也不用去了,萝卜快了不洗泥,品质降了。老孙家,呵呵。千万不要被门头上的大匾忽悠了,不是装修漂亮饭就好。不知道原来的黎明的师傅还在业内不,如果知道,去那里准没错。实在没选的就去同盛祥吧,丰俭由己。外地的朋友也不要太纠结,毕竟时间有限,感受胜比体验。

听我的错不了:

1大皮院 一真楼

2红埠街 马洪小炒泡馍

3北广济街 果渊斋老米家

4北广济街 老刘家

5庙后街 一间星月楼

6汉城南路 黄家泡馍

7东羊市大差市 老车家泡馍

8洒金桥 刘信小炒

看掰的馍你就不是吃家,大雨也不咋地。西安人去老白家老黄家吃。外地人来西安吃泡馍,没本地人带着,十有九回吃的都不正宗

作为一名老西安人对泡馍还是很挑剔的,西安有名的泡馍馆基本上都吃过,没有感觉哪一家特别好。前不久在夏家什字看到一家同盛斋泡馍馆,尝了一下,味道还可以,据说是原来西关黄家的后人开的。

西郊的老黄家不错,每天吃泡馍要排队,。

去大雁塔北路老米家吃泡馍,38元一碗,端上来一吃TMD这还是羊肉泡馍吗?上面厚厚的漂一层油,只有四五块小肥羊肉,恶心,被坑了,问那个满脸横肉的老板,你们这是羊油泡馍!老板恶狠狠的说:“”羊肉现在四十多钱一斤了”,我艹!

建基的泡馍也不错,光明巷马光荣的也行。景德的泡馍也能吃就是环境差一点!

没有谁家最正宗,喜欢吃羊肉,谁家都可以,不喜欢谁家都不正宗

现在哪有正宗的?只有你觉得好吃,香就可以了。

1、米家牛羊肉泡馍

地址: 雁塔西路交大医附院对面双鱼花园三层(阳阳国际)

推荐理由:他们家挺大一碗,吃起来口感很好,也不腻,他们糖蒜也不错,好泡馍就要配好糖蒜;他家肉汤浓厚的羊肉泡馍更是冬天里我们老陕的一道美食,馍有嚼头,肉烂而不散,入口即化再喝一碗原汤化原食,简直赛过活神。

2、凤祥斋老孙家泡馍

地址:西羊市街137号

推荐理由:环境干净舒适;大师傅是老孙家以前的掌勺,自己开了店,听说在钓鱼台还给领导做过泡馍;煮馍肉烂汤鲜味道好,牛肉泡馍,大块牛肉,烂而滑,吃完后回味无穷;馍掰得很小,吃到嘴里却还是很筋道。

3、老刘家泡馍馆

地址:北广济街101号路东(近西大街百盛)

推荐理由:他家的汤浓料重肉还蛮多的,羊肉和牛肉味很浓,没有膻味;在他家掰馍一定要掰好了,不然厨师有可能让你拿回去重掰的,碎的比较好吃,泡透了能入味,不硬,入口就化了,羊肉比别家的块大,味也很好。

4、马峰小炒泡馍

地址:北广济街小皮院丁字向北路西(近大皮院广济街)。

推荐理由:他家的小炒酸香扑鼻,量大味重,十分美味,肉很新鲜,鲜嫩,汤也很美味,肉烂而不散;还有免费茶水,吃完美味的泡馍喝上一杯,可以清除口中的油腻,剩的就是回味无穷的美味。

5、马洪小炒泡馍

地址: 红埠街46号(近莲湖区区委)

推荐理由:店里面的牛肉是切片的熟牛肉;小炒是香辣味的,牛肉是块状的卤汁牛肉,里面有炒鸡蛋,西红柿之类的;羊肉小炒,生肉小炒的肉口感比较嫩,羊肉的也没有膻味儿,酸辣适中,掌握的好,十分的美味。

1、西安同盛斋的羊肉泡馍比较好吃;

2、西安羊肉泡馍推荐:

(1)同盛斋:汤浑厚、馍劲道,可谓西安泡沫名片;

(2)马洪小炒泡馍:特点香料与泡馍的完美结合;

(3)伊真阁:层次感鲜明,麻味独特;

(4)西泰厚:最鲜爽的口感;

(5)超越楼:最正宗肉最烂汤最浓;

(6)黄家:很多老西安心中的第一名,味道醇厚;

(7)安家小炒泡馍:肉烂汤浓,咸香味十足;

(8)果渊斋老米家:最有嚼劲的馍。

还有其他店家可依个人喜欢选择。

1 伊品斋泡馍:肉多方显泡馍本色

伊品斋泡馍最大的特色就是肉多,无论是优质、普通,不分小炒泡馍,均胜在厚道,分量实在。不论牛羊肉,都可以说是多精瘦肉而少肥肉,虽然肥瘦搭配乃是泡馍此物特色,然而对于并不“正宗”的食客而言,也许这种“另特色”才更受欢迎。所以,此家实乃爱吃肉的吃货之福音。况且因为肉量充足,泡馍汤的肉香浓郁度也得到了较大提升,兼之做工考究,十分入味。服务周到程度在众多多靠“自助”的泡馍馆中无疑算是上乘。

地址:雁塔区后村西路

2 同盛德牛羊肉泡馍:用细节升华的羊肉泡馍

同盛德字号不算太老,然而功夫下得不浅。首先泡馍份量挺大,汤味也正宗,尤其在糖蒜的腌制工艺上应是花了心思,不同于一般泡馍馆直接外购外包带来的百口一味感,值得点赞。另外辣椒油的烹制上也有独到处,选材应该是正宗四川辣椒。店面环境没得说,最关键的是,还有个让你如沐春风的热情美女老板娘,秀色可餐,加一分。

地址:大雁塔北广场东全季酒店1楼

3凤祥斋泡馍:肉烂汤浓鲜上鲜

凤祥斋泡馍是家老店,位置与环境都算上乘。至于泡馍,食材过硬,且坚持传统的味道,汤汁浓郁鲜美,肉的火候好,炖得到位,肉质嫩滑稀烂,在处理牛羊肉膻味较重弊端上做得用心。在此家吃首推自己手工掰馍,可将汤汁味道尽收其中,鲜美度是机器切馍所无法企及的。印象最深的是小炒,深具独到,可谓超越方圆三公里内的所有泡馍店,配得上“肉烂汤浓”四字考语,在附近生活工作的食客有口福。

地址:测绘西路151号

4回坊斋牛羊肉泡馍:汤入饥肠满颊香

回坊斋牛羊肉泡馍据称是传承了百年的秘制配方,虽然具体配方不得而知,但无疑是用了羊骨老汤。所以汤汁稠糯,噙在口中似有不同于流质的错觉,可谓满颊生香。因为味正汤浓,所以此家提供的高汤也别具风味,食客一般都会要上不止一碗。食材的分量和质量也算上乘,酱辣片和糖蒜也是用心调制的,能看出精细;泡馍的色泽光亮,冬吃暖胃耐饥、夏吃发汗醒神,捞完干货会忍不住喝光汤渣。

地址:未央区石化大道52号

5博盛斋牛羊肉泡馍:恪守古法西城头家

西安博盛斋牛羊肉泡馍虽是新店,据说掌柜的也有渊源,用的馍口感筋道,汤中配料也算精致,制作工艺上也算是恪守古法,料重味醇。最重要的是在僻处西城郊的三桥附近,很难找到用心将泡馍做出坊上风味的店来。加上地处仿古一条街,外部环境有味道,内部装修堪称舒适,隔间雅致,古色古香,适宜聚餐。

地址:西三环北段丰产路相家巷仿古一条街105号

6 老白家牛羊肉泡馍:秘制腌肉流香五里

老白家牛羊肉泡馍算是西安老字号,此家据说是罕见的坊上连锁,虽然是用现代商业模式传承陕西回民风味美馔,但并未丢失地道工艺和味道。饭点儿火爆的场面就足够从侧面说明此家口味程度,所谓有口皆碑吧。此家用肉应该是用了多种秘制香料腌制过,嫩而多汁。糖蒜制作也很考究,而肉夹馍也是馍酥肉烘,咬下去满口生津。

地址:莲湖区药王洞83-2号八一街小学隔壁

参考资料

360个人图书馆360个人图书馆[引用时间2018-1-24]

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