虾皮可以炸着吃吗

虾皮可以炸着吃吗,第1张

可以。

做法:

1、小虾皮用水洗净,如怕咸可用水略泡一会。

2、滤干水分放入保鲜袋,再在袋里放入适量淀粉,手抓住袋子两边晃动,直至每个虾皮身上涂匀淀粉。

3、中火下油锅炸至金黄出锅。

一般来说,炸虾皮的油温不宜过高,这样炸出来的虾皮颜色会比较好看。虾皮下锅要尽快用筷子或铲子拨散,不然容易粘成团。 出锅要凭经验把握时机,通常出锅后的颜色,会比你准备出锅时要深。

另外,还有一个小贴士,那就是虾皮在加工过程中容易染上一些致癌物。因此,食用虾皮做菜前,最好用水煮15~20分钟捞出再烹调食用,并且要将此汤倒掉。

营养价值

若是以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39、3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的营养还不止这些,它的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。

可以食用少量,但是最好不要给猫猫吃。虾皮里钙的含量比较高,不利于猫猫的消化和吸收,如果虾皮比较硬可能会划伤肠道。虾皮上易附着寄生虫卵和虫体,如果在烹饪过程中加热不彻底,可能会有具有感染力的寄生虫卵进入猫猫的体内,最后寄生在猫猫身体里。

猫咪虽然喜欢吃肉类食物,海鲜也是它们喜欢吃的食物,但是海鲜它们是不能够多吃的。虾富含高蛋白,猫咪食用太多会引起肠胃极度不适,会增加重肾负担,有的会引起niao道炎,所以猫猫网不建议主人经常喂猫咪吃虾。

虽然猫咪是肉食性动物,但是猫咪的消化能力不足以消化太多的蛋白,所以主人一定要适量喂食,不宜过多哟!

其实补 钙还是以食补为佳,每天合理的膳食对身体是有很大的帮助的。补 钙的食物有很多,不过奶制品是吸收相对较 好的,还有豆制品、蔬菜、海带、海鱼、鸡肉、鸡蛋、虾皮等等都是含钙很丰富的食物。

补 钙不能只通过食物来补充,人体每天对钙的需求量很大,单 单食物是无法满足每天的摄入量的,还要吃一些补钙制 剂。小孩缺钙对身体的成长发育影响很大,以后易患佝偻病、鸡胸等,所以平时要多带宝宝去晒太阳,合理饮食。

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