吃柠檬有什么好处

柠檬是一种很常见的水果，不过大家一般不会直接吃，柠檬中的有机酸含量丰富，味道较酸，甜味被掩盖就重。泡水，菜肴和饮料调味、装饰上用得更多，柠檬中丰富的有机酸有助促进胃酸分泌，能提高食欲，增加食物消化速度，有机酸还有潜在加速脂质代谢的效果，加上柠檬略微清凉苦涩的味道能够提升醒脑，清凉润喉。

很多朋友都认为柠檬能起到减肥的效果，很多减肥中的朋友一天好几杯柠檬水。也有说柠檬能美白润肤，实际上呢？其实柠檬没那么神奇，柠檬可能并不能起到很明显的美白效果，也不能起到很明显的减肥效果，理性对待柠檬功效即可。说柠檬美白是因为柠檬中含有较多的维生素C，首先维生素C美白的效果可能并不理想，维生素C有微弱的抑制黑色素前体生成的效果，不过效果并不明显，它更好的作用是促进胶原蛋白合成，这可能让皮肤更Q弹，但其实柠檬中含有的维生素C真的高吗？100g柠檬只能提供22mg维生素C，在诸多水果中还真是不值一提。如果想要更好地补充维生素C，鲜枣是不错选择（100g中含有243mg维生素C），蓝莓（或其他浆果类）、橙、猕猴桃也可以作为维生素C丰富来源。而且还有不少朋友泡柠檬水用的是热水开水，柠檬中不值一提的维生素C可能瞬间就流失了。

总之，长期喝柠檬水或吃柠檬可也并不能起到大家所说美白祛斑的效果。那么柠檬到底能不能起到减肥的效果呢？虽然柠檬中的有机酸多，能加速消化速度，但如果你每日的热量摄入较高，久坐久躺、不爱运动，消耗热量总小于吸收热量，每天吃一斤柠檬怕是也起不到什么好的作用。还有柠檬抗癌的说法，这就更不可取了，柠檬没有那么特殊，柠檬最多能提供一些维生素和矿物质，但对抗癌细胞它没什么能力。

既然你这么泼冷水，那我们吃柠檬还有什么好处？

柠檬中的钙质含量可真不低，钾元素丰富，而且钠元素含量极低，这就是它的优点。100g柠檬能提供101mg钙质，这都可以和豆浆比个高低了。钾元素是大部分水果中突出的一种矿物质，柠檬中100g能提供209mg钾元素，钾元素被称为人体的“长寿元素”之一，钾元素能控制体内离子浓度平衡，能够维持心率稳定、肌肉收缩稳定，还有助促进钙离子吸收，预防骨质酥松。虽然水果大多钾元素丰富，但钠离子不一定含量低，而柠檬就是一种典型的“高钾低钠”水果，钾元素和钠离子相互制约，如果钠离子过多则钾离子能结合钠离子快速代谢出体外，维持离子平衡，反之亦然；但由于我们总摄入重口味食物，所以钠离子更容易过高，它们可能会升高血管外渗透压浓度，造成水钠潴留，升高血容量，钾元素的补充有助改善血管外渗透压，特别对于高血压患者来说十分有好处。

提起柠檬，可能很多人首先想到了柠檬水了，确实，日常最常见的柠檬用法，也许就是柠檬泡水了。柠檬是一种味道比较酸的水果，含有较为丰富的柠檬酸和维生素c，不太适合生吃。

在营养成分方面，柠檬除了含有丰富的柠檬酸和维生素C外，它还含有橙皮苷、柚皮苷以及奎宁酸等营养成分。

柠檬除了可以制作口感清新酸爽的柠檬水外，在很多的西餐中也会用柠檬作为调味料，用来除腥味异味等。

因此，吃柠檬的好处有：

1、清热解暑

柠檬具有生津止渴的功效，尤其炎热的夏季天气，很容易导致人体津液亏损，因而用柠檬泡水喝，清新酸爽的口感，喝起来很爽口，可以帮助机体补充所需的水分，同时避免伤及人体津液。

2、美容养颜

柠檬含有丰富的维生素C，维生素C可以帮助机体清除有害的氧化自由基，从而缓解衰老进程，还有助于胶原合成，能保持皮肤弹性，防止皱纹早生，因此，每天喝一杯柠檬水，来代替白开水，对爱美人士来说，是个不错的选择。

3、促消化

柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，困此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道物酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。

柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。

1增强脑力

柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题，因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度

2增强抵抗力，消除疲劳

它含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高机体抵抗力，加速创伤恢复，用一块柠檬在酸痛部位轻擦，能够缓解肌肉酸痛，还有舒缓疲劳的功效

3预防肾结石

柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶从而阻止肾结石的形成，甚至已形成的结石也可被溶解掉

4排毒抗癌

柠檬富含柠檬酸及柠檬精油，可加速分解致癌物，清除肝脏杂质与毒素

5促进消化

柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动

6防治心血管疾病

柠檬酸可与钙离子结合成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死

柠檬是“女人的圣果”，色泽橙黄、气味芬芳的柠檬能够美容养颜，可以采用饮用柠檬汁、在皮肤上敷柠檬汁等方法

1现代营养学研究也发现，柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效

2柠檬可使皮肤保持白洁、柔嫩，去除油脂污垢，软化角质层，刺激细胞生长发育，防止和清除肌肤中的色素沉着，起到美白的作用，柠檬汁还能使头皮屑减少，使头发乌黑发亮

3柠檬汁可舒张软化血管，加速血液循环，还可以增进胃肠消化功能，这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪，达到减肥目的。

虽然柠檬具有护肤作用但在使用时，要注意下面几点

1柠檬具吸光作用，敷过柠檬汁后一遇阳光皮肤就会容易变黑，甚至出现斑点，所以，用过柠檬护肤后，不要立即上街晒太阳

2柠檬护肤较适合油性皮肤，皮肤属敏感或干性的不宜多用

3有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃，因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升

怎样吃柠檬更科学

1柠檬泡水时，最好选用温开水，这样有利于更多地保持柠檬中的营养物质

2将柠檬切成薄薄的一片泡在水中，会有一股淡淡的清香，让人精神为之一振，或者在喝红茶时加入两三片柠檬，能使茶的味道更加芳香

3柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料，其制作十分简单方便，直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用

4柠檬还可以做菜调味，把柠檬汁加入肉类中，可以消除肉类腥味，保持其鲜香的口感，同样将柠檬汁加入洋葱等具有强烈气味的蔬菜中，可以大大减少那种辛辣不适的异味，柠檬能够起到类似于盐的作用，使料理变得更加鲜美

柠檬的选购和储存

1新鲜的柠檬呈鲜**，而且色泽会很均匀，不会黄绿分布，皮是发亮的，顶部的那个结是绿色的，如果是褐色的就证明这个柠檬是不新鲜的了，一般比较结实的，比较硬的柠檬就是比较酸的，而较软的柠檬就会没那么酸，但是千万别买软绵绵的柠檬，软绵绵的就是很不新鲜的了

2用保鲜膜将柠檬包好放进冰箱是最简单的保存方法。

柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果，柠檬中含有丰富的柠檬酸，最主要的营养成分有钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素C及高量的钾元素和低量的钠元素等。有着美容抗菌等功效

柠檬中含有丰富的维生素C，对人体有很大的好处：第一、增强免疫力，有助于生长发育；第二、美容养颜，具有延年益寿的功效；第三、促进肠胃蠕动，有利于消化；第四、平衡体内营养物质；第五、缓解神经紧张，帮助睡眠。但是也有坏处：第一、大量饮用会造成龋齿以及其他牙齿疾病的出现；第二、空腹饮用会刺激肠胃，严重时会出现胃病。

柠檬里头含有多种的矿物质以及果酸、柠檬酸，含有一些电解质，比如说钙、磷、铁等，还有生津止渴、清热解暑、和胃降逆、化痰止咳，最重要它有美白美肤的作用，而且它还可以抗坏血病，可以补血。大量的维c摄入可以帮助我们提高抵抗力，还能促进骨骼的愈合，预防衰老，增强我们的免疫力，另外它还有化痰的功效。

同时大家应该知道柠檬非常的酸，就可以帮助我们开胃，如果你有胃口不佳的时候可以喝一杯柠檬水，对我们是非常有好处的。另外，柠檬中含的维生素c和维生素b有助于增强血管的弹性和韧性，从而预防了高血压和心肌梗塞的作用，这都是柠檬非常好的功效。但是我建议如果胃部反复烧灼、反酸以及有胃溃疡的患者尽量不要喝柠檬，因为它会加重胃部不适的感觉。

开胃

解酒

柠檬是最有药用价值的水果之一。由于它富含维生素C 、柠檬酸 、苹果酸 、高量钠元素和低量钾元素，对人体十分有益。除了减肥去痘痘以外，对支气管炎 、鼻炎 、咽炎、 泌尿感染、结膜炎 等等都有很好的治疗作用。柠檬口味宜人，直接食用可以补充人体水分和维生素C。因为它的热量低，而且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪 ，是减肥良药。

吃柠檬补充维生素C，对喉咙发炎有好处。

柠檬是我们现在生活中比较受欢迎的水果，无论是和食物搭配还是喝饮品搭配在一起都会让食物的味道变得意外的清新，但是你们真的了解柠檬该怎么吃吗让我们一起来看看吧。

柠檬怎么吃

1、和鸡翅搭配在一起

做法：首先将准备好的鸡翅冲洗净，抹干水份，加入姜丝、广东米酒、生抽，抓匀后腌1小时，锅内放1汤匙的油烧热后，加入腌好并控干的鸡翅，腌制待用，煸至两面发白，鸡皮收紧，加入冰糖块，改用小火翻炒，把鸡翅和冰糖块一起轻轻翻炒，加热过程中可用铲子将冰糖块轻轻敲碎，将敲碎的冰糖继续与鸡翅一起不停翻炒，用力不要过猛，以免铲破鸡皮影响美观，炒至冰糖完全融化，鸡翅表面出现琥珀色，并有焦糖香味散发出来，倒入之前的腌汁，并加入适量热水至与鸡翅略平，擦下柠檬**的表皮，撒入锅内同煮，锅内汤汁收至浓稠后，挤入半只柠檬汁，倒入杏仁翻炒几下，杏仁表面均匀裹上酱汁后，这道菜就做好了。

2、做蛋糕

做法：鲜柠檬一个，用擦版擦岀表面黄碎皮(里面白的不用)然后挤出柠檬汁备用，粉类称重，黄油隔热水化开备用，准备50度水温一盆，然后把鸡蛋和白糖放入干净盆中，坐在温水盆中，隔水打发蛋液，用低速打匀鸡蛋和糖有泡泡改高速继续打发，打到划八字不会马上消失，尖角不会马上滴落就可以了，过筛低粉和泡打粉翻拌切拌交替拌匀，化开黄油加拧檬碎和拧檬汁拌匀，倒入蛋糕糊中，翻拌切拌拌均匀，倒入活底模具中振动气泡静置5分钟，锅中放入水，水开后把蛋糕糊放入蒸屉上，盖上锅盖中火蒸25分钟，关火焖5分钟在拿出，凉后脱模切块，爽口柠檬蒸糕完成了，非常暄软，爽口，香甜。

柠檬的营养价值

柠檬中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、烟酸、脂肪、维生素B2、维生素E、维生素B1、维生素C、钾、铁、铜、钙、钠、锌、锰、磷、镁、硒等人体所需的营养物质。对我们的身体来说是非常健康的，而且还能一定程度上还能解决一定的疾病。

柠檬的正确吃法

1、生吃

柠檬作为一种水果是可以生吃的，但是如果是受不了酸的人，建议不要生吃。

2、泡水喝

柠檬泡水喝是最常见的一种方式，在水中加入适量的蜂蜜，把柠檬切片，和蜂蜜一起泡入水中，能够起到美白的效果。

3、当作调味料

可以把柠檬当作调味料来使用，在好多的菜系中都会加入柠檬来减轻某种食材中的腥味，而且还能使食物的味道变得更加的丰富。

柠檬怎么吃美白

柠檬是有一定的美白的效果的，可以把柠檬连皮切块泡水就能美白，但是需要注意的是柠檬水要在晚上喝，因为柠檬虽然有美白的效果，但是对紫外线也有一定的吸附作用，在早上喝柠檬水会使皮肤更黑。

吃柠檬能减肥吗

柠檬是不能减肥的，柠檬所含的营养物质中并没有能够起到减肥的物质，减肥应该搭配合理的饮食和适量的运动来达到减肥的功效。

柠檬片泡水的功效

1、生津解暑开胃

柠檬的味道微苦，而且很酸，在一定程度上来说是不能生吃的，但是在柠檬的皮中含有丰富的芳香挥发的成分，这种物质可以生津解暑，开胃醒脾，在夏天的时候很多人都会感到神疲乏力，还会胃口不佳，在这个时候喝一杯柠檬水可以打开我们的胃口，而且在很多的食物料理中还会加入柠檬来使食物的味道更加的爽口。

2、预防心血管疾病

柠檬中含有丰富的维生素C和维生素P，这些营养物质能够增强血管的弹性和韧性，对于预防和治疗高血压有一定的好处，而且在青柠中还含有胰岛素的成分，可以使身体中的血糖植降低，对我们的身体健康是非常好的。

3、清热化痰

柠檬也能袪痰，柠檬还有一定的祛痰的功能，如果身体中的湿气过多体内就会产生痰，所以在夏天喉咙里有痰的时候可以用柠檬泡水，适时的加一点盐就能解决这一问题了。

4、抗菌消炎

柠檬中含有丰富的维生素C，对人体来说是一种天然的抗生素，这种营养物质具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水对我们的身体来说是非常健康的。

5、美容

柠檬中含有丰富的维生素B1、B2、维生素C、有机酸、柠檬酸、这些营养物质具有很强的抗氧化的作用，对我们的皮肤来说是非常健康的，还能一定程度上的促进皮肤的新陈代谢，延缓衰老，还能抑制色素的沉着。

6、止吐

柠檬因为本身带有一些酸味，对止吐有很好的效果。

柠檬不能和什么一起吃

柠檬+山楂+牛奶：这几种食物分开吃不管是味道还是营养价值都非常的丰富，但是搭配在一起对我们的肠胃来说是非常不健康的。

柠檬+橘子：这两种食物搭配在一起对我们的消化肠道来说是非常不好的。

柠檬+牛奶：会使我们的身体无法吸收到足够的人体所需的营养物质。

柠檬+山楂：会影响蛋白质吸收，对我们的身体来说是一种损失。

柠檬+胡萝卜：会破坏食物中的维生素C，对我们的身体来说非常不好。

柠檬+山楂：会影响消化。

柠檬作为一种我们常见的一种水果，受到了许多人的喜爱，但是有些人一定不知道柠檬的禁忌吧，那么你们知道柠檬怎么吃才最正确了吗

在我们的日常生活当中，有很多的女孩子特别的喜欢喝一些柠檬水。那么，柠檬水当中富含很多的维生素C，而且还会达到一个减肥的效果。那么吃柠檬有什么好处？柠檬一次需要吃多少？

可能有很多人一看到柠檬，他的味觉就起了反应，就会感觉特别的酸，然后刺舌。那么吃柠檬其实也是有好处的，当然，你要选择合适的方式，并不是叫你去一口闷。那么，柠檬和醋是一样酸的，所以多吃对胃也是不好的，容易造成胃不舒服。然后假如你吃柠檬的话，它可以有效的减少雀斑黑斑的增加。然后它还可以阻止牙龈出血。

然后它还可以有一个减肥的效果，因为你可以看到周围有很多的女孩子都会去使用柠檬榨一些柠檬水。而且柠檬水也是非常美容养颜的，里面有很多的维生素C，维生素C可以让人变白。然后柠檬其中有一些物质，还有抗癌的作用，所以可以说柠檬是一个非常对人有好处的水果了。

当然有很多人都会觉得柠檬特别的酸，其实假如你把柠檬加入到其他东西里面，是非常美味的，就比如说你可以去做一些柠檬鸡爪，这样的话就对人来说特别的有食欲。然后再榨成柠檬水的时候，可以在里面放一些糖浆，这样一杯像蜜雪冰城的柠檬水就出来了，而且还会非常的可口，在夏天再加一些冰块，简直就是夏日神器。

当然，最后柠檬虽好，也不能贪杯。一天一个柠檬就已经差不多了，吃多了，对于胃来说，反而有一种刺激的感觉。然后你也不能空腹的去吃它，因为这样对胃也是不好的。在吃完饭之后也要隔半个小时去喝柠檬水，要不然它会影响你胃部消化。

1、吃柠檬是一个网络用语，网友有经常说：你忙吧，我吃柠檬，跟骂人的话首字母相同。

2、因此不明真相的对方会以为你真的是去吃柠檬，其实你是在攻击对方，这样避免了直接用脏话攻击带来的尴尬，多用于朋友之间开玩笑。

1、吃柠檬的第一个好处，能够为机体

补充丰富的维生素C，在清除自由基、抗氧化、抗衰老、美化皮肤方面的好处会非常的明显，尤其是对雀斑和黄褐斑的人，如果适当的去喝柠檬，都有着很好的祛斑的功效。

2、吃柠檬的第二个好处，从中医食疗的角度上来讲能够生津解暑，因为柠檬性甘、酸、凉，所以对于暑热伤津、中暑烦渴的人，如果适当的喝一些柠檬，都有着很好的生津解暑，缓解上述症状的好处。

3、吃柠檬的第三个好处，能够化痰止咳，因此对于肺虚所造成的咳嗽、咳痰，通过喝柠檬也有着很好的缓解症状的好处。

扩展资料：

喝柠檬水的正确喝法：

1、保留柠檬皮

有人认为柠檬皮又苦又涩，连皮泡水会影响口感，其实，柠檬皮中的有益成分比果肉还高，柠檬皮中含有的生物类黄酮有抗氧化的作用，能够调节人体免疫力，预防高血压，保护心血管。所以泡水时要保留柠檬皮，将柠檬切成2-3毫米的薄片最为适宜。

2、不要用热水泡

用热水泡会令柠檬中的维C大量受损，且有更多的苦味，影响柠檬水的口感。但是也不能用冷水泡，这样无法将柠檬的香味充分激发出来，所以一般用50℃-60℃的水最好。

3、泡水不宜太浓

柠檬酸性强，泡水时不宜泡得太浓，否则容易造成肠胃不适，一般200ml的水放2-4片柠檬即可，如果你不喜欢酸味，可以加入少量蜂蜜调和一下。

4、冷藏柠檬最多可喝一周

柠檬中的维C遇到空气后容易氧化，所以做好的柠檬水需尽快饮用，而用不完的柠檬要放冰箱冷藏，最好一周内用完，否则柠檬的营养会大量流失，不再适合泡水喝了。

5、晚上少喝或不喝柠檬水

柠檬水中的有机酸会腐蚀牙齿表面，如果晚上喝大量柠檬水，容易导致龋齿，所以最好少喝或不喝，且喝后记得刷牙。

参考资料来源：巧妙使用柠檬 美容又保健-人民网

引言:很多人都比较喜欢吃柠檬,柠檬的功效也特别多，里面的营养物质也是特别多的，而且很多人听到这个名字可能会不由自主的冒口水，因为柠檬是比较酸的。你们知道经常吃柠檬对身体有哪些益处吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、经常吃柠檬对身体的一些益处

其实柠檬里面的营养元素特别多，特别是维生素C和维生素E，人们吃了可能有美肤的功效，所以很多人是比较喜欢喝柠檬水的。但是我们吃柠檬的时候都是一片一片的吃，很少人能做到将一颗柠檬吃掉，因为它特别的酸，所以我们在夏天的时候吃一些柠檬会有解暑的功效，对一些胃口不好的人来说，吃一些柠檬也会开胃。

当你们闻柠檬的时候，你会发现他有一股特殊的香味，这个时候他这种香味就可以帮助人们健脾开胃，而且在夏天的时候我们喝上一杯冰镇柠檬汁，可以让人们解暑。柠檬的功效是特别多的，它还能够帮助人们预防一些疾病，特别是冠心病，因为我们知道柠檬里面的营养元素特别多，会有一些维生素C，还有一些维生素P，这个时候当这些营养元素进入人的身体之后，就可以预防一些心脑血管方面的疾病，所以让人体变得更加健康。

二、吃一些有益身体健康的食物和水果

其中柠檬还有一些功效，它可以帮助人们消炎抗菌，因为我们知道它里面的维生素C含量是特别多的，这个时候它可以帮助人们抗生素，所以让人们有一个消炎抗菌的一些作用。而且他还可以帮助人们提神醒脑，当你工作了一天或者是学习了一天的时候，感觉自己特别疲劳，来喝一杯柠檬水是非常有动力的，而且头脑瞬间比较清醒。

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