白灼花螺做法步骤如下：
用料
主料：花螺一斤
辅料：葱适量、姜适量、料酒1勺、小葱1根、生抽3勺、醋1勺、盐适量
一、首先先把花螺清洗干净。如下图所示：
二、在锅内倒油烧热加生姜和葱煸香，如下图所示：
三、接着加水加料酒，如下图所示：
四、加入花螺烧开几分钟后起锅。如下图所示：
五、煮好的花螺捞起，蘸料就可以吃了。如下图所示：
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