鲜榨柚子汁可以加热吗

鲜榨柚子汁不可以加热。水果榨汁后最好不要再加热，这样会使维生素受到不同程度的破坏。

喝果汁的几点注意事项：

1果汁不能加热

很多人觉得冬天喝加热的果汁是很享用的一件事。殊不知，果汁里最有益于美容的就是维生素C，但维生素C一加热就会蜕变，起不到优良的美容做用了。

2果汁不能和牛奶混合

这个似乎是老生常谈了。果汁中含有果酸，会与牛奶中的蛋白质反应，使两方面的养分都不能被接纳。所以，果汁与牛奶最好分开。

3清晨空腹不宜喝果汁

睡了一个晚上，人体血液稀薄度会增加。所以，养生学家建议早上喝一杯清水，以稀释体液。但假设这个时候喝果汁，非但不能起到稀释体液的作用，还会增加胃的担负。

4喝果汁最佳时间在上午

工作繁忙的白领，最慌张的时辰莫过于早上，所以很多白领的早饭都是凑合一口，甚至不吃。这就会招致人体在这个时候大量缺少维C。在忙完一早上的工作后，喝一杯果汁，即补充了能量，也补充了维C。

有的人喜欢喝热点的果汁，但是用别的东西加热不方便，只有用微波炉才是最方便的，其实果汁是可以用微波炉加热的。

果汁能用微波炉加热吗

可以。果汁里的营养成分高温下才会流失，用中低火量就可以了。

1、果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。

2、澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁;按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。

自家果汁为什么没有工厂生产的好看

鲜榨果汁不如工厂规模化生产的产品好看，主要是因为榨汁后，果子里面的物质和外部环境或者物质与物质之间发生化学反应，导致果汁外观、颜色及营养价值都发生变化，这种变化往往是不利的。

这些反应包括：

美拉德反应：

糖类是果汁中甜味的主要来源，而且一般果汁中都含有氨基化合物，两种物质生成黑褐色物质的过程。

抗坏血酸氧化分解：

抗坏血酸可以等同于维生素C，是果汁中主要营养成分之一，因其兼具酸性和还原性，故极易氧化分解，还可与氨基酸反应生成红色素及**素，特别是对柑橘汁，柠檬汁的影响较大。

多酚氧化缩合：

果汁中还含有很多多酚类物质，会与蛋白质结合，形成沉淀。自身也进行氧化缩合反应或与果汁中其他化合物进行反应，使颜色发生改变。

果汁小知识

中国果汁饮料市场呈高速发展态势，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，果汁饮料，尤其是纯果汁里富含身体必需的维生素和微量元素，也因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。

2011年12月份，我国生产果汁和蔬菜汁饮料16299万吨，同比增长1116%。2011年1-12月，全国果汁和蔬菜汁饮料的产量达1920万吨，同比增长866 %。

中国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40。这表明，果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。随着城乡居民生活水平的逐步提高，果汁饮料的消费必将进一步增长，未来中国果汁行业的发展前景看好，与此同时也具备了非常好的投资优势。

中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量：一支是台湾背景的企业统一和康师傅，以包装的创新和口味取胜;由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急。而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位，适合市场需要的差异化经营则是关键。

猕猴桃薄荷汁怎么做

猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2-3片。猕猴桃削皮、切成四块，苹果不必削皮，去核切块。薄荷叶放入果汁机中打碎，再加入猕猴桃 、苹果一起打成汁。搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。猕猴桃不但入口风味极佳，所含的营养价值更是果中之冠，不仅富含美白功效的维生素C，还有大量可减少皱纹产生的维生素A，加上清凉的薄荷，略微冰冻后再饮用，味道更是令人难忘。

饮料果汁可以加热，但是水果在榨汁过程中会在一定程度上破坏维生素，而过度加热则加剧了这种对维生素的破坏程度，因此，加热时温度不宜过高，时间不宜过长。一般商店都是用的饮料专用加热箱，在家里可以放在开水里煨热，或者倒出来加热，果汁和茶类加热后有的会变酸。

可以加热水或开水，也可在做果汁时加冰块，不过要注意使用时间。

料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器，是榨汁机变得比较多元化后的产物。

市场上料理机产品的性能标准划分为六大类：出汁率、噪音指标、稳定性、易用性、飞渣情况、杯体材质。

注意事项

1、产品输入电压为交流220V，请确认后再使用。

2、加工完后，需等刀片的旋转完全停止后方可将杯体从主机上取下。

3、当电机发热严重时热保护装置会自动切断电源保护电机，冷却后才能恢复启动（约需20分钟）。

4、十字刀座主要用于加工流体或块状食物（各种蔬果块）。一字刀座主要用于加工干果类食物（米粒、豆类、干辣椒）。

5、杯子与刀座连接时，应旋紧到位，以防渗漏食物或产生脱落故障。

6、请勿将过热的食品放进杯内，以免造成杯体变形。

7、电源线连接为Y连接，若电线损坏需要更换，请到公司指定维修部或请专业人员维修。

8、请勿空载（无食物时）或超载（实物量大于杯子容积2/3），运行本机。

9、严禁将主机浸泡在水中清洗。

10、严禁让儿童操作此机。

11、购买料理机前应询问清楚是否是食品级的杯体，尤其针对婴儿辅食类的料理机。

百度百科-料理机

1、鲜榨果汁最好不要加热喝，因为果汁里面的维生素经过加热以后会被破坏掉，会造成营养成分的大量流失；如果怕引起拉肚子的话，可以放入热水中加热，不能超过40度，加热的时间也不宜过长。

2、建议吃完整的水果或者果泥，可以补充膳食纤维，也能减少糖的摄入，果汁会增加糖的摄入量。

3、可以把果汁和温开水按1:1的比例兑着喝，这样不伤胃。

4、口感好又富含营养的果汁，最适宜在早餐时间和两餐之间饮用。

5、喝鲜榨果汁最好20分钟内喝完，现榨果汁稠度较高，其中的水果果肉和纤维素在杯中放置5分钟后就会出现分层，颜色也将慢慢变暗。

6、刚榨出的果汁上面都会有一层泡沫，这层泡沫中含有丰富的酵素，酵素具有抗炎抗菌，净化血液，增强免疫力等功效，食用后对人体十分有益

榨果汁建议加冷水且需要加冷开水

1、冷开水不仅可以保证果汁的口感，而且不会破坏水果中的营养成分。喜欢喝冷饮的伙伴可以放入一些冰块和蜂蜜口感更佳。

2、若是加热水很容易造成水果氧化，影响水果内部营养纤维，并且会影响口感度，甚至出现异味。

如果家中有肠胃不适或小孩要喝，可以用冷开水榨汁后，放入玻璃杯，用隔水加热的方式给果汁加热后再饮用。当然加冷开水也要视情况而定，有些水果本身就是多汁，可以不用考虑加冷开水，比如做西瓜汁的时候，放入少许蜂蜜即可。但对于一些水分少的水果，还是需要加200ml-300ml冷开水的，像苹果、火龙果等水果都是要加入一部分冷开水的。

经常榨果汁的朋友也会遇到榨出来之后表层有很厚的一层沫沫，我们可以把水果切成小块或放入几滴柠檬汁就会解决这个问题了。

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