摩卡咖啡和拿铁咖啡有什么区别，哪一种口感好

尝到咖啡馆的朋友一定会发现一个现象，几乎每家咖啡店的菜单上都有卡布奇诺、摩卡咖啡、拿铁咖啡这几样！那么它们到底有什么不一样呢？作为新手该如何选择呢

1、从制作上讲，三种咖啡的调配比例不同。

拿铁、摩卡、卡布奇诺三种咖啡的制作上都有使用浓缩咖啡和牛奶。最大的区别就是比例的不同了。

拿铁与卡布的比例区别

（1） 拿铁的制作上一份意式浓缩咖啡混合三份热牛奶，也就是浓缩咖啡与牛奶的比例为1：3，拿铁上面会有少量的奶泡。

请拿铁咖啡

（2） 卡布奇诺，卡布奇诺在制作上比拿铁要求高很多，卡布奇诺制作要求奶泡牛奶浓缩咖啡的比例为1:1:1，所以打奶泡就是很重要的，练习把奶泡打好，制作一杯卡布奇诺就简单很多了。

卡布奇诺咖啡

（3） 摩卡在材料上要比卡布奇诺和拿铁复杂一点，有巧克力酱、牛奶、鲜奶油、浓缩咖啡。

摩卡咖啡

2、从口感上讲，三种主要口感区别也是比较明显的。

（1） 拿铁咖啡的奶味更重，主要是体现牛奶与咖啡的融合口感

各式各样的花式咖啡

（2） 卡布奇诺更重奶泡的细腻口感，与咖啡交融后咖啡味、牛奶味以及黏蜜浓稠的奶泡复合口味，层次感较好。

（3） 而摩卡咖啡因为有了鲜奶油和巧克力的加入，层次感更突出，奶油质感和巧克力、咖啡的复合口感，提升整杯咖啡入口的丰富度！ 无论是视觉上还是味觉上都与其他调配咖啡有明显的区别！

　拿铁和摩卡的区别中最主要是的来闹过着的咖啡+奶+奶泡的比例不同，在口感上拿铁咖啡喝的时候是带咖啡味的牛奶，而摩卡咖啡则是咖啡更浓，带着巧克力的香气，这也是为什么很多朋友比较喜欢喝摩卡咖啡的缘故。

什么咖啡比较甜

什么咖啡比较甜？在日常生活中，很多人都喜欢喝咖啡，尤其是上班族，其中咖啡的种类是有很多的，不同的咖啡口味是不一样的，下面分享什么咖啡比较甜，一起来了解一下吧。

什么咖啡比较甜1

常见的咖啡种类有焦糖玛奇朵、卡布奇诺、摩卡、拿铁等。焦糖玛奇朵因为加了焦糖，所以算是比较甜的一种咖啡，摩卡是用在咖啡中加了一些巧克力，使得咖啡口感更丝滑，拿铁和卡布奇诺都是在咖啡中加入牛奶，含糖量比较少。其他的咖啡品种如果不加咖啡伴侣一般含糖量也是比较少的，如果喜欢喝较甜的咖啡可以加更多的咖啡伴侣来增加甜度。几种咖啡相比较后可以知道，焦糖玛奇朵算是比较甜的咖啡，其次就是摩卡咖啡了。

除了以上的咖啡品种外，我们接触最多的已应该是速溶咖啡了，速溶咖啡本身就添加了糖和奶精，甜度应该适合大部分口味适中的人，如果你喜欢喝比较甜的咖啡，可以额外加入更多的`白糖，但是可以能影响咖啡浓郁的口感，不知道大家是喜欢浓郁的苦咖啡，还是更喜欢香甜的咖啡。

什么咖啡比较甜2

什么咖啡好喝

1、瑞士咖啡：

产地瑞士，原味、特浓、金牌、冰咖啡、卡布奇诺

2、牙买加咖啡：

产地牙买加，得名于加勒比海环抱之中的蓝山。

酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。

3、印尼苏门达腊咖啡：

产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。

烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。

4、夏威夷咖啡：

产地：夏威夷康娜地区。

火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。

5、圣保罗咖啡：

主产巴西巴西圣保罗。

甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。

6、埃塞俄比亚咖啡：

产地：埃塞俄比亚。

具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。

7、巴西咖啡：

产地：巴西。

酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。

8、哥伦比亚咖啡：

产地：哥伦比亚。

独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚。

9、苏门达腊咖啡:

产地：印尼苏门达腊。

气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘培，散发出浓厚的香味。

10、混合咖啡:

曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。

焦糖玛奇朵最甜，焦糖玛奇朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合三种不同口味。因为加入了焦糖，所以是咖啡种类中最甜的一种，常见做法如下：

准备材料：细砂糖60克、水10克、牛奶90克、浓缩黑咖啡4~5克、沸水150克、淡奶油80克、糖6克、焦糖巧克力15克、可可薄脆适量

1、首先准备好需要的材料。

2、将沸水冲入浓缩黑咖啡中，放一旁备用。

3、先将细砂糖和水小火熬煮，不要搅拌，防止返砂。

4、变成琥珀色关火。

5、立刻倒入热牛奶，搅匀。加入焦糖巧克力，搅匀。

6、倒入咖啡搅匀。

7、然后倒入杯中。

8、将细砂糖倒入淡奶油中，可以加入少量海盐。打至4~5分发即可。

9、最后装杯撒焦糖酱和可可薄脆即可。

拿铁和摩卡的区别：

1、拿铁咖啡是意大利咖啡的另一种变化，冲泡步骤也一样，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同，拿铁咖啡中牛奶的比例比卡布其诺多一倍，即咖啡、牛奶、奶泡的比例为1：2：1。

2、摩卡。原指产地为埃塞俄比亚的咖啡豆，豆形小而香味浓，酸醇味强。现在一般指由巧克力的产地墨西哥人发明的咖啡饮法——在拿铁咖啡里加入巧克力而调制成的饮品。这两种东西是一对绝妙的组合，二者的香味混合后相得益彰，达到前所未有的美妙程度。

3、拿铁Latte起源意大利，Latte中文译为牛奶。就是牛奶咖啡，在意式浓缩咖啡中加大量牛奶。一遍比例为1:2:7。卡布奇诺为1:1:1。摩卡是在意式浓缩咖啡中加入巧克力酱牛奶奶油或者奶泡。它的名字起源于摩卡港。是意式咖啡拿铁咖啡的变种。

拿铁和摩卡哪个好喝：

1、拿铁是法国特浓蒸馏咖啡，咖啡分量比较重，味比较苦，平时没喝咖啡习惯的人并不太接受，我是早上喝过晚上都睡不着。摩卡是在普通咖啡的基础上加入了巧克力粉和新鲜奶油，口感比较柔滑，味道香甜。如果用人来形容这两种咖啡，那么拿铁就是位学识渊博很有内涵的老教授，摩卡却是个甜美可爱的青春少女

2、拿铁和摩卡属于不同类型的咖啡，拿铁咖啡里加了牛奶，相对来说咖啡味就比较淡一点了，而摩卡的话要看是纯品还是花式了，纯品摩卡斋咖甘酸苦比较优雅，醇味较强，美式摩卡，属于花式咖啡，加了巧克力酱和奶油或奶泡，与巧克力，奶味相结合，味道还不错

3、拿铁属于美式咖啡，拿铁里牛奶较多，外国女人较喜欢喝。而摩卡属于单品咖啡，也就是糖和奶由服务员另外拿给你，你自己看口味重与不重自己看着办添加的。

好了，关于拿铁和摩卡的区别的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。

拿铁咖啡。拿铁和摩卡属于不同类型的咖啡，拿铁咖啡里加了牛奶，相对来说咖啡味就比较淡一点了，而摩卡的话要看是纯品还是花式了，纯品摩卡斋咖甘酸苦比较优雅，醇味较强，美式摩卡，属于花式咖啡，加了巧克力酱和奶油或奶泡，与巧克力，奶味相结合，味道还不错。

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

摩卡咖啡（Mocca Cafe ）是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。

十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来，这些产地所产的咖啡豆，仍被称为摩卡咖啡豆。

卡布奇诺最苦，其次拿铁，然后是摩卡。三种的咖啡含量是一样的。

1卡布奇诺：含的牛奶比较少，最苦

2拿铁：牛奶跟咖啡1:1，量最多，它与卡布奇诺相比，有更多鲜奶味道，更加香醇

3摩卡：有奶油和巧克力酱， 不加糖也很甜

扩展资料

1布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言，卡布奇诺的口味比拿铁来得重，如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺，您如果不习惯浓呛的咖啡味，可以点拿铁或湿卡布奇诺。

2拿铁分类：拿铁分为意式拿铁、欧蕾咖啡和焦糖拿铁。一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso加三分之二的鲜奶，一般不加入奶泡。

3摩卡咖啡（CafeMocha）是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。摩卡咖啡的配制材料为意大利浓缩30毫升、巧克力酱适量、鲜奶油适量、牛奶适量。

参考资料：

百度百科-咖啡

星巴克的摩卡里面加了巧克力酱，但不是很甜，拿铁与卡布奇诺是不含糖的，区别是卡布奇诺用的是高温蒸汽奶沫比较多，拿铁是咖啡加普通纯牛奶。

星巴克的焦糖玛奇朵是加了焦糖的，应该喝起来最甜。

星巴克几种常见咖啡的甜度排序：焦糖玛奇朵＞香草拿铁（拿铁加香草糖浆）＞榛果拿铁（拿铁加榛果糖浆——比较香，推荐冰的）＞摩卡＞卡布奇诺＝拿铁（推荐冰的）＞美式咖啡。

如果喜欢喝比较甜的咖啡，可以尝试意式咖啡。如果还是不够满意，可以尝试多加一些奶精和糖包，这样的话味道会好一点。

卡布奇诺制作技巧：

奶泡，主要看奶泡，奶泡的棉柔程度，大家都知道奶油吧，做蛋糕用的，奶油蛋糕，裱花~~!未打发的奶油甜度式不高的，但是打发以后，那种感觉就很甜很甜。牛奶也是一样，用咖啡机的蒸汽打发以后甜度扩张，与浓缩咖啡融合以后苦味被淡化，牛奶的香味散发让人感觉很柔和。

拿铁咖啡制作技巧：

说到拿铁就会想到拉花，“拉花是拿铁咖啡的代名词，心，叶子，麦穗，天鹅，玫瑰；拿铁的制作基素很简单——浓缩咖啡，牛奶。但是每一次、每一杯咖啡都会带给你不同的体验，点拿铁咖啡的时候观看咖啡师拉花，也是很棒的体验的哟！

摩卡制作技巧：

摩卡有多种，我说的这种是咖啡里加可可粉的摩卡，没错，热巧克力里有咖啡的感觉，甜味与苦味的完美结合，不会腻。也有可能是以拉花的形式出品，也可能是一些可可粉撒成的可爱形状。

以上就是关于摩卡咖啡和拿铁咖啡有什么区别，哪一种口感好全部的内容，包括:摩卡咖啡和拿铁咖啡有什么区别，哪一种口感好、什么咖啡比较甜、什么咖啡最甜等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！