努塞尔数是表示对流传热系数的特征数。努塞尔数表示对流传热系数的特征数，雷诺数表示流体的流动状态和湍动程度对对流传热的影响，普朗特数表示流体物性对对流传热的影响，格拉晓夫数表示自然对流对对流传热的影响。
比热容
即比热，是单位质量物质的热容量。
什么叫比热容
单位质量的某种物质温度升高1℃吸收的热量叫做这种物质的比热容，简称：比热，用字母“c”表示。
单位
比热是一个复合单位，是由质量、温度、热量的单位组合而成的。在国际单位制中，比热的单位是焦耳/（千克·摄氏度）读作 焦每千克摄氏度。
（常用的单位还有卡/（克·℃）、千卡/（千克·℃）等）在国际单位制中，能量、功、热量的单位统一用焦耳，因此比热容的单位应为J/（kg·K）。
比热表
(1)比热值的数值后面都用10的3次方来表示
(2)水的比热较大，金属的比热更小一些
(3)c铝>c铁>c钢>c铅 (c铝<c铁<c钢<c铅)从表中可以看出(1)不同的物质有不同的比热，比热是物质的一种特性；(2)同一物质的比热一般不随质量、形状、温度而变化，如一杯水与一桶水，冷水与热水，它们的比热相同；(3)对同一物质、比热值与物体的状态有关，同一物质在同一状态下的比热是一定的，但在不同的状态时，比热是不相同的，如，水的比热与冰的比热不同。
①比热是物质的一种特性(板书)
②某种物质的比热是：a焦／(千克·℃)表示的意思是 1千克的某种物质温度升高(或降低)1℃吸收(或放出)的热量是a焦耳如:C水=42乘以10的3次方焦/千克·℃)表示的意思是1千克的水温度升高(或降低)1℃，吸收(或放出)的热量是4．2 焦。
的比热容不一定等于1cal/（g·℃）。但由于差别很小，可不加考虑。其他物质在温度改变时，比热容也有很小的变化。比热容表中所给的数值都是这些物质的平均值。气体的比热容和气体的热膨胀有密切关系，在体积恒定与压强恒定时不同，故有定容比热容和定压比热容两个概念。但对固体和液体，二者差别很小，一般就不再加以区分。
应用
①水的比热较大，对于气候的变化有显著的影响。在同样受热或冷却的情况下，水的温度变化小一些，水的这个特征对气候影响很大，白天沿海地区比内陆地区温升慢，夜晚沿海温度降低少，为此一天中沿海地区温度变化小，内陆温度变化大，一年之中夏季内陆比沿海炎热，冬季内陆比沿海寒冷。
②用热水取暖，冬季供热用的散热器、暖水袋。
③用水冷却汽车的发动机，发电厂的发电机等。
④农村在培育秧苗时，为保护秧苗夜间不致受冻，傍晚要往秧田里灌水，夜间秧田里温度不致降的太多，秧苗不致冻坏，早晨再把水放出去，以日照使秧苗温度高一些，有利于生长。
普朗特数代表了热边界层与流动边界层的相对厚度,也就是流体中动量扩散与热量扩散能力的对比
雷诺数表征的是流体的流动状态,有层流与紊流之分,一般临界雷洛数为5105反映了流体的粘滞力与惯性力的对比
奴塞尔特数表征了流体对流换热能力的大小不同的换热条件下流体的换热能力不相同,因此经验公式也不一样
物理性质
外观与性状：无色透明液体，有类似苯的芳香气味。
熔点(℃)：-949
相对密度（水=1）：087
沸点(℃)：1106
相对蒸气密度（空气=1）：314
分子式：C7H8
分子量：9214
饱和蒸气压(kPa)：489(30℃)
燃烧热(kJ/mol)：39050
临界温度(℃)：3186
临界压力(MPa)：411
辛醇/水分配系数的对数值：269
闪点(℃)：4
爆炸上限%(V/V)：70
引燃温度(℃)：535
爆炸下限%(V/V)：12
溶解性：不溶于水，可混溶于苯、醇、醚等多数有机溶剂。[1]
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