简易版水果披萨怎么做

主料

小麦面粉150g 奶酪50g

芒果15g 菠萝罐头15g

葡萄干10g 牛奶30g

黄油20g 鸡蛋1个

辅料

盐少量 白砂糖适量

酵母粉5g

非常简单的水果披萨的做法步骤

1 准备好面粉，把鸡蛋打均匀，加入牛奶搅拌均匀(牛奶适量加不要加多了，不然稀了还要加面粉)然后在加入黄油，在加酵母粉揉均匀，放在碗了等发酵到比原来的大就可以。(大概20分钟左右看当时温度)

2 准备好水果。(看个人口味我没有买到黄桃罐头就用了点新鲜的桃，也可以加点苹果)

3 等面团发酵好，用擀面杖擀成长方形(因为我还没有买到圆盘，如果你们有圆盘也可以擀成圆形嘻嘻)直接用筷子在上面戳好多小洞洞。在放10分钟，然后在表面加上奶酪，可以比我发的图上的多加点。然后放入烤箱烤7成熟。

4 加入水果。

5 在再水果上加一层奶酪。然后就可以放入烤箱了，用180度烤25分钟左右(自己可以看着点，面烤黄了就差不多了)

6 水果披萨出炉，样子还不错吧。你们可以做更好嘻嘻

小贴士

还可以加别的水果，因为没有买到黄桃罐头就放芒果了，还放了点新鲜的桃，看个人口味因为芒果有些人吃了会过敏可以加别的水果，苹果也可以

第1步、所有调料称好，倒入盆中。

第2步、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵成两倍大。

第3步、发酵好以后，拿出来继续揉一揉排气！接着用擀面杖擀成圆形，放入披萨盘，用叉子叉小孔，这样烤的时候不会鼓起来！烤箱预热200度，把饼胚放入烤箱烤5分钟。

第4步、拿出来刷上一层薄薄的沙拉酱，然后再把菠萝，芒果铺上去。把香蕉切薄薄一小片，铺在最上面，最后撒上芝士碎！烤箱预热200度，把披萨放入烤箱烤15分钟！这样烤好就可以了。

水果披萨适合放葡萄干、菠萝、榴莲、火龙果、芒果、黄桃、香蕉、木瓜、苹果，这几种水果是比较好买的，加热以后吃着不会酸，并且可以加热的水果。最常见的水果披萨就是榴莲披萨和菠萝披萨，搭配浓浓芝士非常的美味。

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水果披萨的做法

饼皮材料：面粉150克、酵母5克、牛奶70克、白糖5克、盐3克

馅料：苹果1个、芒果1个、猕猴桃3个

调料：奶酪20克、芝士1片

1准备好面粉、水果、奶酪、牛奶和酵母粉

2牛奶加热，酵母用温牛奶化开

3面粉、糖、盐混合，加入酵母液

4和好成光滑面团，置温暖处发酵，水果去皮，切小块

5平底锅抹上一层油，面团发酵好，揉匀、排气；取一半擀成稍厚点的面皮，放入煎锅中；用叉子在皮面上扎出若干小眼

6煎锅放炉上，小火煎至饼皮底部焦黄

7放上一片奶酪芝士，水果一层层铺好

8撒上奶酪，用小火煎制5分钟，将煎好的披萨饼移入盘中，放入微波炉，微波组合烧烤焗5分钟，表面微黄即可

你好啊

制作披萨当然要用烤箱喽至于时间下面详细告诉你

水果披萨

披萨面皮制作：

小麦富强粉 400克、小麦面粉200克 配料：酵母12克、鸡蛋黄20克、葡萄干60克、朗姆酒、30克 调料： 盐12克、白砂糖35克、橄榄油40克。

水果披萨的制作要诀：

1 将干酵母放入小碗中，加入温水（300毫升）拌匀；

2 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；

3 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；

4 将面团取出摔打至面团光滑后滚封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；

5 待面团体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；

6 将葡萄干放入小碗中，加入兰姆酒泡软；

7 将发酵好的面团擀成面皮，均匀撒上葡萄干后对折擀开；

8 再擀成圆面皮，以手指将边缘压厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可。

自制奶油白酱

材料：奶油40克、洋葱碎40克、玉桂叶1片、蒜头碎10克、面粉60克、高汤500毫升、鲜奶200毫升、动物性鲜奶油50毫升、白酒15毫升、盐、糖适量。

1 锅中放入奶油烧热，加入洋葱以中小火炒香；

2 续加入玉桂叶、蒜碎、面粉炒匀，续加入高汤、鲜奶、动物性鲜奶油、白酒再次拌炒均匀；

3 以盐、糖调味即可。

水果披萨的做法：

1 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；

2 烘烤约7分钟，至颜色呈金**后取出；

3 将苹果洗净、去核切片；

4 奇异果洗净、去皮切片，备用；

5 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；

6 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；

7 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；

8 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；

9 于奶酪表面呈金**后，即可取出。

希望你会喜欢

主料牛奶70ml面粉150g辅料卡夫菲力干乳酪20g猕猴桃3个白糖5g盐3g芒果1个芝士1片苹果1个酵母3g

步骤

煎锅版迷你水果披萨的做法步骤11准备好牛奶和酵母。

煎锅版迷你水果披萨的做法步骤22牛奶加热，酵母用温牛奶化开。

煎锅版迷你水果披萨的做法步骤33面粉、糖、盐混合，加入酵母液。

煎锅版迷你水果披萨的做法步骤44和好，成光滑面团。置温暖处发酵40分钟。水果去皮，切小块。

煎锅版迷你水果披萨的做法步骤55平底锅抹上一层油。

煎锅版迷你水果披萨的做法步骤66面团发酵好，揉匀、排气；取一半擀成稍厚点的面皮，放入煎锅中；用叉子在皮面上扎出若干小眼。

煎锅版迷你水果披萨的做法步骤77煎锅放炉上，小火煎制。

煎锅版迷你水果披萨的做法步骤88小火煎至饼皮底部焦黄。

煎锅版迷你水果披萨的做法步骤99放上一片奶酪芝士。

煎锅版迷你水果披萨的做法步骤1010水果一层层铺好。

煎锅版迷你水果披萨的做法步骤1111撒上乳酪；用小火煎烤5分钟。

煎锅版迷你水果披萨的做法步骤1212将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉，微波组合烧烤焗5分钟，表面微黄即可。

烤水果批萨要先将水果进烤箱烤一下，除去多余水分，再和饼皮一起烤的时候就不会出水了，下面介绍做法：

准备材料：高筋面粉250克、水128克、细砂糖7克、盐4克、黄油13克、酵母粉25克、草莓2-3个、菠萝1/3个、小台芒1个、火龙果1/2个、玉米热狗肠1根、马苏里拉奶酪100克、沙拉酱适量

制作步骤：

1、除黄油以外的披萨饼底材料都放入面包机内（先液体后粉类的顺序），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒进去，启动和面程序。

2、揉至10分钟面团成型后，加入黄油继续揉面约10分钟成均匀的面团。

3、开启发酵程序，面团发至约两倍大。

4、把面团用擀面杖擀成9寸大的面饼。

5、把擀好的面饼放在不粘烤盘内或者披萨盘内，用叉子在饼皮上扎出排气孔，排气孔要扎透了，静置15分钟。

6、把各种水果切丁，放入烤箱中层，170度约烤6分钟。

7、在面饼上抹上适量的沙拉酱，铺上50%的马苏里拉奶酪。

8、把玉米热狗肠切好，铺上。

9、入200度的烤箱烤5分钟。

10、将烤的半熟的披萨取出来，铺上火龙果丁、菠萝丁、芒果丁和草莓丁，可以换成任何自己喜欢的水果。

11、最后撒上剩下的马苏里拉奶酪。

12、再次入烤箱，上下火200度烤5分钟，待奶酪完全融化即可。

13、成品图。

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