白象方便面老坛酸菜牛肉面能吃吗

白象已经对外发布跟出事的菜企没有合作关系，换言之他家的酸菜应该是没问题的。如果你实在不放心也可以不吃。

土坑酸菜的事件持续发酵在如今的生活中，我认为现在统一这个品牌的老坛酸菜面是可以放心吃的。但是如果年轻人依旧不放心吃老坛酸菜牛肉面，那么也可以选择买其他口味的方便面，因为统一老坛方便面也是最早发行的。这个品牌的老坛酸菜牛肉面，深受到了很多人的喜欢，可以拿统一品牌的方便面和康师傅的方便面进行对比，会发现康师傅的酸菜和老坛酸菜里面的酸菜味道是完全不同的。

土坑酸菜的事件持续发酵

在今年的315晚会当中，曝光出了土坑酸菜的问题，很多人在看到这样一个脏乱不堪的环境当中，生产出来的酸菜都会觉得很恶心。甚至根本就不敢吃，也正是因为这样的事情被曝光出来以后，康师傅老坛酸菜牛肉面连夜就下架了所有的产品。但是在生活中老坛酸菜牛肉面这一款口味的方便面还是深受很多年轻人的喜欢，年轻人在选择吃老坛酸菜牛肉面的时候，尽量的买大品牌的。

统一老坛酸菜牛肉面

对于经常爱吃方便面的人，在买康师傅的老坛酸菜牛肉面和统一的老坛酸菜牛肉面进行对比，会发现彼此之间的酸菜包里面的酸菜味道是完全不同的。因为统一老坛酸菜牛肉面里的酸菜叶子会更大一些，而康师傅老坛酸菜牛肉面里面的酸菜叶子会更小一些，由此可见这两个品牌的方便面根本就不是同一个企业生产的酸菜。

年轻人喜欢吃方便面

对当代的年轻人大多数都是因为考虑到泡方便面的时候非常的简单省事，同时也能够吃得饱。如果觉得老坛酸菜牛肉面里面酸菜受到了严重的影响，不想再触碰这么恶心的东西。那么就可以选择其他口味，这当中像红烧牛肉面和香辣牛肉面也是最热销的口味。

您好：老坛酸菜令人作呕的地方并非用脚踩。

老坑酸菜之所以令人作呕，就是腌渍酸菜的过程中，工人叼着烟，以及脏乱的土坑，还有就是这腌渍好的酸菜可能不加清洗就直接装入料包给消费者使用，再有就是本身有老坛却是为出口所用的，这双标是让消费者恶心和作呕的地方。

用脚踩腌制酸菜或制作食品其实在传统的食品加工中都有应用，比如海盐的晾晒过程中，咸菜的腌渍过程中，甚至在和面机没有发明以前，很多食堂和面时也是用脚来和，但是只要卫生做好了，人们是不会诟病用脚踩酸菜的。

腌渍酸菜不是不能用脚踩，但是要看脚踩腌渍后的后期处理方式，土坑酸菜在泥土和烟灰，以及臭脚丫子下直接腌渍上市，这是其令人作呕的地方。

康师傅老坛酸菜牛肉面上架的原因是尊重市场规律并更换了酸菜加工场。

康师傅以及涉事的酸菜加工企业都认识到了错误并且加以整改。康师傅客服表示康师傅只有四家工厂生产的老坛酸菜面涉及插旗菜业，相关产品全部下架，目前还没有继续生产。其他工厂生产的老坛酸菜面可以正常食用。

此次上架的老坛酸菜面，所包含的酸菜料包确实不是来自央视315晚会曝光涉事企业插旗菜业的产品，而是来自四川。10多年前，四川的土坑酸菜很常见，但经过整改，这种腌制现象已经基本消失。在部分超市，老坛酸菜方便面带质检文件重回超市货架，文件显示，方便面里所使用的酸菜料包已进行全面检查，企业证照齐全。

老坛酸菜牛肉面事件：

老坛酸菜牛肉面是统一方便面产品的一个热销口味。与其他产品相比，其最大的特点是增加了酸菜调味包，有独特的口感。

在2022年315晚会上，曝光了某酸菜加工企业使用所谓土坑酸菜用于方便面的酸菜包，该企业在加工酸菜过程中多人光脚进入坑内踩酸菜，并有人在酸菜坑内丢下烟头弹下烟灰。后经过证实该酸菜加工厂是康师傅老坛酸菜牛肉面的直接酸菜包供货商，此事一出康师傅火速下架老坛酸菜牛肉面，并停止了与该厂的商务合作。

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