吃螃蟹时可以喝牛奶吗

可以的，两者不相克。

一、螃蟹的禁忌

1、螃蟹不宜与水果同食

蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。

2、螃蟹忌与酸奶同食

螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。

3、螃蟹忌与啤酒同食

很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。

4、忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹

不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒。

二、牛奶的禁忌

1、橘子与牛奶

在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

扩展资料：

一、螃蟹的营养功效

螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每 500 克螃蟹中含蛋白质 496 克、脂肪 93 克、糖类 272 克、铁 336 毫克和适量维生素 A 等。它既是滋补品又是佳肴，很受人们的喜爱，常是喜筵上的主菜。但对孕妇来说并不适宜。

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

二、牛奶的营养功效

1、牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。

2、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。

3、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少。

4、牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。

5、牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。

参考资料来源：人民网--螃蟹虽美味 食用有禁忌

参考资料来源：百度百科--牛奶

参考资料来源：百度百科--螃蟹

螃蟹可以和酸奶一起吃，但是最好是少吃，因为螃蟹属于生冷之物，酸奶也有一定的滑利性，如果吃太多，可能会造成腹泻。

酸奶有很高的营养价值，对于一些乳糖不耐受或者消化不良的人来说，有很好的吸收和缓解作用，不过这种食物不建议和滑利性太强的食物一起吃，不然会造成腹泻。

酸奶不建议和香蕉一起吃，虽然说水果捞中会加入香蕉，但是一些脾胃虚寒的人同时吃酸奶和水果捞，很容易导致腹泻。

酸奶中含有非常丰富的钙质，黄豆中所含有的化学成分还会影响钙质的吸收，所以酸奶最好是不要和黄豆一起吃。

酸奶也不能和药物一起吃。酸奶的成分偏酸性，如果和一些药物一起服用，对人体来说，并不是很好，所以最好将服药与喝酸奶的时间隔开。

酸奶也不建议和火腿这类食物一起吃，因为火腿这类加工肉制品，会含有一些硝酸盐，这种成分对人体来说，并不是很好，还可能会转变为一些致癌物质，伤及人体。

肠胃不好的时候也不要喝酸奶，酸奶虽然促消化，但是这毕竟也属于寒凉之物，对身体还是有一定的影响的。

可以，虾蟹与酸奶、香蕉中并没有同时食用会致人中毒的成分。

螃蟹、大虾营养成分十分丰富，其蛋白质、微量元素含量均十分丰富，常常食用对身体有很好的滋补作用。同时，螃蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，常吃对结核病的康复也有辅助作用。

酸奶和香蕉也具有很高的营养价值。对于乳糖不耐或者消化不良的人来说，酸奶有着很好的吸收和缓解的作用。而香蕉属于高钾低盐水果，可促使体内过多的钠离子排出，常吃可以预防心血管类疾病。

扩展资料：

吃螃蟹或大虾时需注意适量

过敏体质或是身患免疫性疾病的人吃螃蟹，可能会引起过敏，加重病情。小孩子体质稚阳，消化功能和免疫系统都不完善，容易发生过敏反应，最好不要让孩子多吃寒凉的螃蟹。成人在食用螃蟹时，一次也不要超过2只。

在家烹制螃蟹时，可以用黄酒、白酒将其浸泡一段时间以消灭部分细菌，同时一定要用高温至少蒸30分钟，直至把螃蟹彻底蒸透，在食用时还可以搭配一些姜丝、黄酒等性味辛辣的食物。

参考资料来源：人民网——虾蟹和酸奶同吃会中毒？真相揭秘

酸牛奶是大家应用一般牛乳历经发醇以后制做而成的一种乳制品，因此酸牛奶含有的营养成分和牛乳较为相仿，但是吃起来的口感差别较为大，许多 小朋友非常喜爱酸牛奶，据了解，酸牛奶的营养成分非常容易被身体消化，例如能够补充蛋白及其多种营养元素，那麼人到喝了酸牛奶以后是不是能够吃蟹呢？

喝了酸牛奶能够吃蟹吗？

大闸蟹是较为火爆的一种食材，它味儿很是美味。许多 人觉得吃完大闸蟹以后是不能酸牛奶的。那麼，吃了大闸蟹能酸牛奶吗？吃蟹要注意什么？它的忌讳群体有什么？下边就一起来瞧瞧吧。

吃了大闸蟹能酸牛奶吗

大闸蟹寒性，酸牛奶性温，他们没有犯冲的茯苓功效。大闸蟹主要成分是蛋白、人体脂肪、水份的等，酸牛奶主要是水份、活性多肽、乳清蛋白等成份，他们不是相冲的，能够一起吃。

螃蟹和酸奶全是无毒性的食材，二者一起服用不容易有互相反映的成份，因而螃蟹和酸奶一起服用不容易造成 中毒了，广为流传的信息应当并不是真正的，或是并不是详细的客观事实。

吃蟹需要注意什么

吃了大闸蟹不可以吃芹菜

莴笋是能够去油腻感的，它能够带去一些人体脂肪。有些人感觉吃蟹太油腻感，会爱吃些莴笋去油腻感，实际上一起吃是会影响蛋白消化吸收的。

吃了大闸蟹不能吃甜瓜

甜瓜性生津润而滑利，可除热润肠。吃了大闸蟹后吃甜瓜，会不利于胃肠，非常容易造成 腹泻。胃肠孱弱的人这二种食材必须少吃，不然非常容易加剧病况。

吃了大闸蟹不可以饮茶

有的人喜爱在吃蟹后饮茶，觉得能够除腥。但吃了大闸蟹不可以饮茶。吃蟹的情况下，佳的饮品是温米酒，吃蟹前后左右好不必饮茶。由于蟹脚、蟹腮中在所难免含有一点病菌，饮酒或醋能够杀掉他们，的胃酸也是有一定的除菌工作能力，但喝茶水以后，会将胃酸淡化，除菌实际效果就受到非常大影响。

在日常生活中，我们每日都是摄取各式各样的食材，可是这种食材中间有些是相冲的，不可以一起服用，不然会出现很严重的中毒了状况，螃蟹和酸奶是常常吃的二种食材，酸牛奶中带有乳酸菌饮料和蛋白，而大闸蟹中带有碳水化合物和血红蛋白，这种全是身体所必不可少的营养元素，可是这二种食材能一起吃吗

大闸蟹只和以下食品相冲

大闸蟹与梨相冲：二者同食，致死胃肠。

大闸蟹与四季豆相冲：二者同食，致死胃肠。

大闸蟹与花生米相冲：易造成腹泻。

大闸蟹与冷饮相冲：必造成腹泻。

大闸蟹与泥鳅鱼相冲：作用恰好反过来，不适合同吃。

大闸蟹与石榴相冲：刺激性肠胃，出现腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。

大闸蟹与甜瓜相冲：易造成腹泻。

大闸蟹与红薯相冲：非常容易在身体化作柿石。

大闸蟹与南瓜相克：同食会造成中毒了。

大闸蟹与莴笋相冲：同食会造成蛋白的消化吸收。

海螃蟹与红枣相冲：同食非常容易患热寒病。

毛蟹与泥鳅鱼相冲：同食会造成中毒了。

毛蟹与冰相冲：同食会造成中毒了。

吃蟹,要新鲜,姜相利,柿相冲除柿子饼之外,也有一些东西不适合与蟹同食比如,梨,蟹性寒,梨也性寒二者同吃可致死脾味花生米,花生米油溶性大,脂肪率高,二者同吃可造成腹泻茶叶茶,茶叶茶可使蟹棒的一些成份凝结,不利消化,因而吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内不适合饮浓茶水

生猪肉和田蟹一起吃，会使眉毛脱落。大闸蟹与梨相冲(致死胃肠，不能同食)

大闸蟹与四季豆相冲(易伤胃肠，不适合同食)

大闸蟹与柿子饼相冲(损害肠胃，不容易消化吸收)

大闸蟹与花生米相冲(易造成腹泻)

大闸蟹与冷饮相冲(必致腹泻)

大闸蟹与泥鳅鱼相冲(作用反过来，不适合同吃)

大闸蟹与石榴相冲(不适合消化吸收，刺激性肠胃)

大闸蟹与甜瓜相冲(不利于胃肠，可致腹泻)

海鲜食材与含单宁酸食物相克(间距4小时后再食为好)

螃蟹忌与酸奶同食。

螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。

螃蟹不宜与水果同食。

蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。

扩展资料：

螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。

参考资料：

人民网——螃蟹虽美味 食用有4大禁忌

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