油条和什么菜炒的好吃

油条可以炸好后直接食用，香脆可口，是早餐的首先小吃之一。其实油条除了直接吃以外，还可以炒菜哦。那么，油条和什么炒好吃？油条可以炒什么菜？

油条和什么炒好吃

青菜炒油条食用油条与油菜、香菇搭配做出来的一道美味，吃起来鲜美入味、口感丰富，它的做法非常的简单，5分钟就可以搞定，在做的时候油条要最后下锅，因为油条本身就是熟的，炒久了油条太烂了就不好吃了。

油条炒青菜做法

可以做青菜炒油条，做法如下:

主料：油条2根，油菜5棵

辅料：香菇7朵

调料：食盐1/2小勺，鸡精3克，葱5克，蒜2瓣，蚝油1小勺，五香粉3克，植物油4大勺

做法：

1、油菜洗净切成2段，香菇洗净切片，油条切段备用；

2、炒锅烧热，倒入4大勺植物油，油温5成热后放入葱蒜末和少许五香粉爆香；

3、倒入香菇片炒软；

4、再倒入油菜；

5、加盐；

6、加蚝油大火炒约10秒钟，至油菜变软；

7、然后加入鸡精调味炒匀；

8、最后放入油条快速翻炒均匀即可。

烹饪技巧

1、炒油菜容易出水，所以要大火快炒；

2、油条要最后再放进去，快速翻炒均匀即可，炒的时间过久油条过于软烂就不好吃了。

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主料豆角400克油条200克辅料油适量盐适量

步骤

豆角炒油条的做法步骤11豆角一把摘洗干净

豆角炒油条的做法步骤22把豆角切成段

豆角炒油条的做法步骤33油条三根

豆角炒油条的做法步骤44把油条切成细丝状

豆角炒油条的做法步骤55洗干净的小葱

豆角炒油条的做法步骤66把小葱切成段

豆角炒油条的做法步骤77锅中放入适量油

豆角炒油条的做法步骤88把葱花放入油锅

豆角炒油条的做法步骤99放入豆角煸炒

豆角炒油条的做法步骤1010放入适量盐

豆角炒油条的做法步骤1111放入适量酱油

豆角炒油条的做法步骤1212继续翻炒豆角

豆角炒油条的做法步骤1313把油条倒入锅中翻炒

豆角炒油条的做法步骤1414三分钟后即可出锅

小贴士

油条切丝装 更容易加热，油条本身有些咸不适合加太多盐和油

炒油条怎么炒

料  

丝瓜    250g  

油条    100g  

蒜末    1大勺  

蚝油    1大勺  

水淀粉    1大勺  

丝瓜炒油条的做法

油条切小块放锅内煎至切口处焦黄，盛出

丝瓜去皮切块，锅内放油炒香蒜末

下丝瓜炒1分钟，倒入蚝油和1大勺水淀粉炒半分钟

倒入油条翻炒均匀即可出锅

小贴士

很多人炒丝瓜炒的爱出水，软趴趴的，告诉大家一个小窍门，丝瓜去皮后表面是白色的，炒的时候如果表面慢慢变绿的，这就该放调料，翻炒均匀即可出锅了，丝瓜很容易熟 

因为放了蚝油，盐就免了；最近我发现一款不错的蚝油，李锦记的旧庄蚝油，味道够鲜！

第一次在电视上看到这道菜的时候，我觉得这是一道黑暗的菜。我受不了它的简单，就试了一下，味道出奇的好。

材料

1颗韭菜

1根油条

1盐丢丢

炒韭菜油条的练习步骤

将练习保存到您的手机中。

第一步

空间

纯牛奶手撕吐司的做法第一步

在早点摊买一根大油条，洗干净，准备韭菜。

第二步

空间

纯牛奶手撕吐司的做法第一步

将油条和韭菜切成段。

第三步

空间

纯牛奶手撕吐司的做法第一步

在锅里用油煎油条。

第四步

空间

纯牛奶手撕吐司的做法第一步

韭菜炒香，加盐再炒。

第五步

空间

纯牛奶手撕吐司的做法第一步

出锅了，尝尝。

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