怎么绑螃蟹

最近很多人疑惑，卖家捆绑的大闸蟹万一回到家，绳子被挣扎开了，我们如何安全，快捷的抓住大闸蟹，并把它绑好！以免误伤自己！小编今天写点实用的教大家如何安全的捆绑大闸蟹！

第一步：

将蟹用手掌压在台上，用拇指跟尾指同无名指码住蟹的爪。

第二步：

注意先不能用食指跟中指！

第三步：

当确定了码住蟹的爪时，就可以用食指跟中指按住蟹的两个大钳子～～

第四步：

另一只手就跟着蟹打圈，要注意一定要把蟹脚绑上！

第五步：

另一只手就跟着蟹打圈，要注意一定要把蟹脚绑上！

第六步：

打圈的时候一定要扎得紧点，要是绵线细的话，大可以多打几个圈。

第七步：

就是打十字了。这里先说明一下，你们可以不学这样用口咬着绵线的另一头，你可以用手压着线十字处！

第八步：

完成！这样就绑好了！

写到这里小编还是提醒大家注意安全！螃蟹还是尽早吃哦！这方法同样适用于抓螃蟹煮着吃的亲们！

捆绑螃蟹的方法就是利用绳子和手指的灵活运用，把绳子打成活套即可完成螃蟹捆绑。具体操作步骤如下：

工具：螃蟹，绳子。

1、用左手虎口张开，食指与拇指分别夹住正面大闸蟹的两侧，大闸蟹翻过身来，用右手将2个大闸蟹钳分别让左手的食指和拇指紧紧按住，其他部分握住大闸蟹的腿，使蟹不得动弹。

2、左手食指按住准备好的绳子，右手拿着绳子的另一头。

3、将绳子对着大闸蟹的钳子连同脚、身子一起捆紧,扎成十字型，放松左手和右手的绳子。

4、将蟹草穿过贴着脐的香草，用剪刀减去多余的香草，一只美观的大闸蟹就绑好了。

注意事项：

绑螃蟹的时候不能过分用力或者太松弛，容易让螃蟹死亡或者逃跑，这都是不愿意看到的结果。

1、用左手虎口张开，食指与拇指分别夹住正面大闸蟹的两侧，将大闸蟹翻过身来，用右手将2个大闸蟹钳分别让左手的食指和拇指紧紧按住，其他部分握住大闸蟹的腿，使蟹不得动弹。

2、左手食指按住准备好的绳子/香草，右手拿着绳子/香草的另一头

3、将绳子/香草对着大闸蟹的钳子连同脚、身子一起捆紧，扎成十字型，放松左手和右手的绳子，将绳子在大闸蟹的尾部拧几圈。

4、将蟹草穿过贴着脐的香草，用剪刀减去多余的香草，一只美观的大闸蟹就绑好了。

捆绑的螃蟹怎么洗干净

1将绑着的大闸蟹放入盆中，加入半盆清水，准备一把牙刷或厨房专用刷。

2将大闸蟹完全淹没其中，浸泡十分钟左右，让大闸蟹呛晕即可清洗。

3将大闸蟹背面朝上，抓住蟹腿两边的蟹壳，用牙刷用力清洗蟹壳、肚脐、嘴部。

4将螃蟹的蟹腿和钳子外部刷洗干净，用牙刷柄挑起钳子根部，抓住螃蟹的两个钳子，用力清洗螃蟹的蟹钳根部。

5紧紧抓住蟹钳两边，打开腹盖，用力往外用力挤出排泄物。

6将腹盖内外清洗干净，将大闸蟹冲洗干净。

7将大闸蟹放入大盆清水中，完全没过大闸蟹浸泡十分钟。

8将大闸蟹拿出，一只一只冲洗一遍即可。

绑螃蟹其实并不复杂，先将螃蟹的爪子收起来，再用一根湿绳子将螃蟹先横着绑再竖着绑好即可，具体步骤如下：

1、首先要先将螃蟹压住，不让它动，这样才能起到固定螃蟹的作用。

2、然后将螃蟹的8个小爪子像中心靠拢，见下图展示。

3、接下来将绳子线用水沾湿了，沾湿了以后好捆。

4、然后将绳子线横着绑住螃蟹，先绑住一圈，绳子的一端在左手的食指和中指出固定。

5、然后再次横着缠绕螃蟹的一圈。

6、然后将线从横线一端的下方穿过，进行竖着缠绕，这个时候就可也将螃蟹拿起来进行缠绕了。

7、最好再竖着缠绕一圈，再打一个结，这样一只螃蟹就绑好了。

绑的时候要注意避免被螃蟹的大钳子夹伤，一定要先将螃蟹压住了。缠绕的时候，左手都是不能松的，必须牢牢的固定住螃蟹，缠绕的时候一定要将大钳子和8个爪子都要缠绕住。

等螃蟹首先要将蟹用手掌压在台上，用拇指跟尾指同无名指码住蟹的爪，当确定压住蟹的爪时，再用食指跟中指按住蟹的两个大钳子。

抓蟹提起，用食指按着棉线，沿蟹侧脚边从上往下逆时针紧绕两圈，注意一定要把蟹脚全部绑上。

打圈的时候一定要扎紧点，如果棉线细，可以多打几个圈，右手侧转蟹身，将蟹肚朝内，将绳从蟹螯中间顺时针方向再紧绕两圈，绕至蟹背处。

左手食指将绳按住，右手取下开始的棉线，以逆时针绕向蟹背，将蟹背朝上放下，两手同时帮忙一起打紧十字结，用剪刀减去剩余棉绳即可绑好

螃蟹虽然好吃，但是可能导致腹泻。中医认为，螃蟹性寒凉、味咸，脾胃虚寒者吃后会容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。现代医学认为，螃蟹的蛋白质含量高不易消化。解决办法：每次吃一只，并佐以性温的老醋、姜末、紫苏同食；胃肠道疾病者不建议食用，吃了可能加重病情。

吃螃蟹时不应同时饮茶。茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白，更难消化，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。

螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物，故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同，吃过后的症状也同茶水。两者同吃仅为消化不良，并不会中毒。

方法/步骤

1、先将螃蟹从桶里拿出来，拿的时候要抓住左右的小脚，当心它的大钳子夹到你，会很疼的哦。

2、把螃蟹的两个大钳子收起来，爪子也如图上收拢，放在手掌心上。

3、拿根麻绳，棉绳，或者草绳将螃蟹从左到右捆一圈，捆的时候要拉紧绳子，防止大钳子挣脱跑出来，再从上到下捆一圈。

4、如果担心捆不牢，可以分别捆上两圈就够了。

5、然后打上结，剪绳子剪掉，一只大螃蟹就捆好了。

6、如果你怕用绳子一下捆不好，可以先准备一根橡皮筋，先用皮筋把螃蟹的两个大钳子缠住，失去战斗力的螃蟹就比较好对付了，再慢慢用绳子捆住它其它的脚，只要它跑不了就可以了。

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