各国基本餐桌礼仪

民以食为天，但是要吃遍全世界的话就得东全天下各国的基本餐桌礼仪。下面是为大家准备的，希望可以帮助大家!

俄罗斯

俄罗斯人热情好客，当主人递给你一杯伏特加酒时，出于礼貌是一定不能拒绝的，而且在敬酒时眼睛应该直视对方。饭菜中的酱汁或肉汁应该用面包蘸着吃干净。如果面包剩下的话，会被看作一件晦气和浪费的事。

法国

在法国，如果饭菜还没尝就加调味品的话，厨师是会很不高兴的。而且，客人在吃饭前一定要关闭手机，以免就餐被打断。这里很少用点心盘来盛面包，所以直接把面包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒时，再把杯子里的酒一饮而尽，否则最好剩一些。

菲律宾

在菲律宾，要想成为一位合格宾客的话，你必须学会等待和言听计从。主人请你入座时再入座，告诉你坐哪儿你再坐，请你什么时候开始吃饭你再吃，主人不给你添菜不能主动夹，只有照这样做才被视为礼貌。

黎巴嫩

为显示自己的热情好客，黎巴嫩人往往会给客人上两三回菜。因此上第一拨菜时，最好少吃一点，这样你才能有足够的精力打持久战。饭局时间越长，越能显示主人的热情，也表示客人很享受主人家的饭菜。如果是传统的中东饭菜，你最好用面包卷著吃。

衣索比亚

衣索比亚人有相互喂饭的习惯，这似乎是一件很不卫生的事。特别是你不得不用手抓带肉汁的饭菜，把它喂给你的邻座，然后再喂桌上的其他人。这也意味着，你吃进嘴里的饭菜也是经过了全桌人的手的。

阿富汗

在阿富汗人的餐桌上，客人是吃第一口饭菜，吃得最多，座位离门最远的人。注意不要把食物掉在地上，如果不小心掉了一块面包的话，应该捡起来，亲它一下，并把它举到前额，然后再放下来。这一系列动作都是为了表示对食物的尊重。

埃及

如果受邀到埃及人家中进餐的话，进门之前应该先脱鞋，而且最好恭维一下主人的房子。只能用右手吃饭，而且一定要吃第二回菜。往菜里加盐是很不礼貌的，另外，如果吃饱了的话，盘子里最好剩一些饭菜，否则主人会不停地给你夹菜。

泰国

泰国人常常是坐在地上吃饭的，但是注意千万不要把自己的脚底冲着他人。在菩萨和国王像前要低头。如果你带礼物去泰国人家的话，应该把礼物包装一下，并使人能看到价签。因为主人可能会回赠你礼物，如果回赠品的价值比你的礼物低的话，主人会很尴尬。

各国餐桌礼仪

Britain

英国

Always: Eat with your fork in your left hand and knife in your right

√左手持叉，右手持刀。

Never: Speak with your mouth full

×说话时嘴里塞满了食物。

Denmark

丹麦

Always: Place your fork downwards on a plate if you want seconds

√若要添菜，可将餐叉朝下，置于盘上。

Never: Take the last item on any given plate You must continue to halve it until only crumbs are left

×取走盘中最后一份食物。若盘中留下一人份时，可考虑分而食之。

Japan

日本

Always: Indulge in slurping It is considered polite

√吃饭大声咂吧，在日本被视为礼貌之举。

Never: Pour yourself a drink It is tradition to pour drinks for one another

×自己倒饮料。食客为彼此倒饮料，才符合传统习俗。

Thailand

泰国

Always: Consider meals as a social event where only the person perceived as the riches pays

√饭局其实是个社交场合，最有钱的那个自然会买单。

Never: Leave your chopsticks in the bowl It symbolises death

×将筷子插在碗中，那很不吉利。

Mexico

墨西哥

Always: Wait for your host to say ‘Buen Provecho’ Enjoy your meal before eating

√等主人说完“用餐愉快”Buen Provecho后，再开始吃喝。

Never: Arrive on time Arrive 30 minutes late, if not later

×准时赴宴。迟到30分钟以上，并不为过。

Middle East

中东

Always: Eat your meal in silence

√用餐时保持安静。

Never: Pass food with your left hand

×用左手递食物。

Germany

德国

Always: Cut as much food as possible with your fork to pliment the cook that the food is tender

√取食时，能切多大切多大。在德国，这意在称赞厨师技艺高超，做出的料理即化。

Never: Cut lettuce in a salad Fold it with a fork

×吃沙拉时切生菜。食客不妨用餐叉叉起食用。

Mongolia

蒙古

Always: Keep your palm facing up when holding cups

√持杯时，手掌朝上。

Never: Spill milk or dairy products It is considered bad luck

×将牛奶或乳制品洒在地上。蒙古人认为，这会带来厄运。

Kenya

肯亚

Always: Wash your hands before eating: a basin may be brought to the table for you

√餐前洗手。餐桌上甚至备有洗手盆。

Never: Eat before the eldest male He must eat first before anyone else can start

×抢在最老的男性长辈前用餐。要知道，家中最老的男性长辈享有优先用餐权。

Chile

智利

Always: Let the woman sit down before the men

√邀请女士先入座。

Never: Speak with cutlery in your hands

×手持刀叉，与他人交谈。

我按

英国人五大习俗

1英国人待人礼貌

2英国人尊重妇女

3时间观念强

4做客通常带点价值较低的礼品即可

5英国人当着客人的面打开礼品

英国的餐桌礼仪

英国美食面前如何做绅士

虽说关于传统和新潮的争论此起彼伏，但作为一年中最为盛大的节日，英国圣诞节和新年还是为大家提供了相聚的好机会。澳际移民专家提示，在这样的时刻，做一名称职的宾客，就显得尤为重要。

能受邀去朋友家里过圣诞或是新年是幸运的，因为作为宾客的你，不必在早上5点就起床去削土豆皮，也不用去摆放一套套的镀银餐具，或者去担心这些餐具最后被视为是过时的东西，更无需考虑用一个超大尺寸的派热克斯玻璃(一种耐热玻璃)壶来盛放肉汁会引来人们讶异的眼光。你唯一要做的，就是准时出现，不要太早，更不能晚，然后进食——似乎很简单，但其实，要成为一名出色的宾客，是一门极其微妙的艺术。

首先，带什么礼物如果你要带食物，那么一定要保证你所带的食物够低调。想象一下，主人辛苦准备了三天的大餐，被你带来的圣诞蛋糕或者新年礼物喧宾夺主，还有比这更让人受不了的事情吗一般来说，酒是比较保险的选择，尤其那些含气泡的酒类。带酒去做客，一般只会有两种结果：你精心挑选了一种酒，用来搭配主人准备好的有机火鸡，这种情况无疑会被欣然接受，但很可能马上就被主人放起来，直到聚餐结束也不会再见到它的身影，另一种结果就是你的酒被大家当场喝光。

现在，你已经到了餐桌，该怎么办呢你一定要明白“节奏”的重要性。在餐桌上，每样东西都要吃一点，而不要只青睐于自己喜欢的食物。注意肉汤不要洒在身上，毕竟，主人不希望你在吃饭的中途不得不回卧室换衣服。当别人提出为你加食物的时候，如果是邻近的人，那么可以接受，如果距离很远，那还是客气地拒绝比较好。

饭后，主动提出帮忙清洗餐具。一定不要把主人礼节性的“不用了”当真，而要直接进入厨房，戴起橡胶手套进行清洁。这件事一定要做得漂亮，如果因为你的疏忽，主人不得不在你离开后再次清洗，这样的结果是得不偿失的。

如果主人提出为你带些吃剩的食物回家，要满心感激地接受，不论带的东西是不是你最喜欢吃的。这样做会让主人开心，这个时候千万不要相信什么“直白地表达自己”这种鬼话。

如果你会在主人家过夜，那第二天一定要早起帮忙做早饭。当然，不要妄想着用他们的不粘锅为自己做一份煎蛋卷，仿佛是轻松的周末——只有昨天吃剩的食物作为今天的早餐，女王都这样，更何况你我呢最后，一定要感谢主人的热情款待，毕竟，这不是一般的节日。

美国餐桌礼仪

1、在多人用餐时，西方人的习惯是将餐桌上所置的各盘食物轮流传递，用钗或勺取入自己盘中食用。

2、美国留学用餐时，若餐桌是长方形，则餐桌面向门的一端是男主人的座位，另一端是女主人的座位。自己应在男女主人入座后再行就座。

3、在进餐中，若出现打喷嚏或咳嗽的情况，需及使用餐巾将嘴鼻遮住，转身而为，不可影响他人;若想要回话或说话而口中食物未尽时，需咽毕再开口;若欲如厕，不可说“I want to toile/washroom”之类的话，只需说“Excuse me”即可。

4、喝汤时，应将汤匙自汤碗内壁靠近己身的一边向对边延伸，然后将汤舀起送入口中。

5、和他人一起就餐，若你愿意做东，应事先告知他人，因为西方人的习惯AA制，切不可抢着付钱，否则会让人看笑话。另外，西方人没有中国人有“受人一升，报以一斗”的感激心态，你请外国人吃饭，不要期望他会回请你。

6、美国留学生活在用餐完毕前，若刀钗暂停使用，应以刀口朝内，钗背朝上的方式放置，以示仍需使用，否则他人或服务员会误认为你已经用餐完毕，而将你的餐具收走。

7、美国留学生活在用餐完毕离席时，应将座椅归回原位。

英国餐桌礼仪

英国宴请方式主要有茶会和宴会，重大宴请活动一般都放在晚餐进行。应邀做客不要带特别贵重的礼物，高级巧克力、鲜花、酒这些都是不错的选择，另外具有民族特色的美术工艺品深受英国人的喜爱，一个价格便宜的中国结可能都会让他们很开心。另外需要注意的是，英国人忌讳送百合花，白色的百合花在英国代表死亡，所以不宜送人。

就餐时，将餐巾对折后轻轻地放在膝上，不要随便摆弄餐桌上的餐具，身体要坐直，后背不能靠到椅子上，手肘不能放到餐桌上，进餐时，由外侧向内取刀叉，左手持叉，右手持刀，切东西时，用叉子按住食物，右手拿刀切开，再用叉子叉起食物送入口中。要尽量避免刀叉餐具撞击声。正式的全套西餐上菜顺序是：前菜和汤、鱼、水果、肉类、乳酪、甜点和咖啡、水果，还有餐前酒和餐酒。

西餐的主菜多为肉、禽类菜肴，肉类代表菜肴主要是牛肉、牛排。吃牛排要注意切割方法，切牛排时用叉子固定牛排，从牛排一侧切起，吃的时候用叉子叉起蘸酱汁食用。吃牛排要边吃边切，不要一次将牛排全部切成小块，除了不合乎礼仪之外，这种做法会使肉汁流失并且散热太快，影响牛排的口感。

我去过英国。刀叉吗？别人会准备好，大小自己拿着舒服就行。吃的顺序嘛？有一定的顺序就行，但务必不可东吃一下，西吃一下，那样会被视为没礼貌。有一定的顺序即可，由自己的情况而定。右手拿勺。吃饭中途暂停时，刀叉交叉放在盘子上，具体情况可观察别人的做法，并学习。记住，在英国一定要多说“ThankYou”，“Sorry”，“Excuse Me”等 ,要很有礼貌。

英国饮食习惯中英文对照

Eating habits

As a nation we are becoming more aware of the food we and our children are eating The recent campaign to improve school dinners by celebrity chef Jamie Oliver has helped raise awareness of our fast food lifestyles

Healthy eaters or just trendy

Are there certain things that you do and don’t eat and why With so many food programmes and books telling you what you should and shouldn’t eat to be healthy it’s hard to keep track Some people are vegetarians for moral reasons, some don’t like the taste of meat and there are one or two people who do it because it’s trendy Likewise, it can be trendy to follow the latest celebrity diet because it’s what the famous are doing

Eating out

People are eating out more frequently now, not just on special occasions as in the past The choice of restaurants has also diversified over the last few decades Italian, Chinese and Indian restaurants have been around for years but have now been joined by Mongolian, Japanese, Mexican and Turkish amongst others Bars and pubs are still popular for food and often promote English cuisine made with local produce For the Queen’s recent 80th birthday celebrations, top UK chefs battled it out to create the Great British Menu to serve at a birthday banquet

‘We enjoy eating out a couple times and month whether with friends or just as a couple We like trying new things so go to different restaurants’ Craig, 25, County Durham

Eating on the go

From chocolate bars to sandwiches and wraps more people are eating on the go - on the street, in cars or on buses and trains While our parents and grandparents may frown at this behaviour, considering it to be bad manners, people eat on the go because they are rushing from one place to another And in the home the number of people sitting down at a dining table for their evening meal is on the decrease as meal times become more informal

‘If I’m running late for work I don’t think twice about eating toast in the car or on the bus but I know my mum wouldn’t approve’ Stacey, 24, Leeds

Whilst we may be trying to eat more healthily it seems we still have some bad habits

讲到吃的礼节，不同的国家或文化常存在着许多差异，亚洲人认为挺礼貌的举动，欧洲人见了可能感到很不文雅；中东国家餐桌上特殊的用餐礼仪，到了美国人的餐桌上使用起来就变成了粗鲁的动作了尽管有着许多不同，谨记下面的各国一些礼仪，免得出丑。

在韩国和朝鲜吃饭时不能边谈边吃，并把此作为人人应遵守的礼节，如果随便出声，极可能引起人们的反感。

埃及人在用饭时，也忌交谈，与韩国不同的是不是出于礼貌，而是出于对神的尊敬，如果不遵守就会被认为是对神的亵渎。

在斯里兰卡则更进一步、吃喝都不能出声，其中包括喝汤、渴水时也不能出声，他们甚至把此当作一条严格的禁戒。缅甸人更奇，忌禁在用餐时吹口哨或用嘴吹食物，认为这样做会把财源吹跑。

在沙特阿拉伯、也门和阿曼等国家的餐桌上，热情的主人总是不让客人的酒杯空着。表示自己喝够了的唯一办法，是将杯子拿在手中，向两边微晃，这样主人就不再斟酒了。

在保加利亚和尼泊尔，当主人请外来的客人喝饮料的时候，客人如果是点头，那就只好看人家喝。因为在这两个国家，习惯上点头是表示“不”，而摇头才表示“是”。

在英国、中东地区的一些国家，对主人提供的饮料，客人以不过三杯为宜。到韩国人家做客则要注意不能喝第四杯饮料，不能吃第四碗饭，不能一次上四个菜肴。西欧则规定不能上第十三道菜肴，不能十三个人同桌共餐。

在印度和中东一些国家，吃饭和拿接食品，只能用右手，绝对不能用左手。因为一般左手是用来洗澡，上厕所的，不洁静，所以用左手拿接食品是不礼貌的。

在匈牙利规矩就更多，如宴会忌单数，尤忌13，打碎玻璃器具是凶兆，星期五是不吉祥的日子。

与英国人一起用餐，吃饭时就忌谈生意，他们是不会加以理睬的。相反，美国人则可边吃边谈，而且还会谈得很起劲，成功率也比较高。

餐桌上的规矩也存在很大的差异，如欧美各国和地区之间，可以说是千差万别的。以刀叉用法而言，有传统的英国式，也有大为轻便的美国式，还有用手抓着吃的印度绅士。但有的普遍通用的规矩就应注意，如果餐桌上遇到自己不喜欢吃的菜，服务员从大盘中依次分给各人的菜盘上时，予以婉谢。一旦将菜接到自己的菜盘上之后，留着不吃，就不够礼貌，还犯了规矩。

在进餐期间，不要抽烟，要等到饭后喝咖啡时，可以抽烟，如有女性同席，应先问声：“可以抽烟吗？”征得同意后，才可抽烟。如邻座女士也要抽烟，应先给她点烟，自己不要先点烟，待有人点烟，自己再点。

在餐桌上祝酒，无论什么样的酒，从饮料到香槟酒等都可以用来祝酒，对别人祝酒如果自己不喝，这是非常失礼的行为。假如你确实喝不下这杯烈性酒，可把酒杯端到嘴边做一个象征性的动作。

另外，餐桌上不要看别人吃东西，这也是不礼貌的行为。在餐桌上还要注意一些规矩，如涉及个人私事，切忌问及。如年龄、工资收入、是否结婚、打扮、容貌及私生活等千万不要过问，以免犯规矩。如遇到棘手的问题，应沉着应付，态度要自然，大方。假如你陷入某种尴尬境地，需要保持冷静，要机智地使自己能顺利解围，不失尊严。

移民欧洲不可不知的餐桌文化。随着欧洲移民热潮的高涨，越来越多的中国家庭正在计划移民或正在办理移民欧洲的过程中，而在此之前，首先了解一下欧洲本土的餐桌文化，必将为您今后的欧洲生活开一个好头！

移民欧洲不可不知的餐桌文化--英国餐桌礼仪自始至终的绅士

英国人对餐桌礼仪极度重视，很少有哪个西方国家可与之相比。在英国餐厅，你听不到有人大声吆喝“服务员”或“**”，也听不到某一桌的人在那高谈阔论。即使他们早就想好了要吃什么，也会很耐心看完菜单，然后静静坐着等待服务生过来点餐，就算他们坐在一个容易被遗忘的角落，也会尽量用眼神或挥手同服务员沟通而尽可能避免发出声音。

就餐时，英国人会在自己的座位上静静用餐，悄悄说话，用微笑代替大笑，生怕打扰到周围的人。此外，诸如喝汤不能发出声音，要闭嘴咀嚼食物，要在食物咽下去之后才能开口说话这些传统西餐礼仪，也都是英国餐桌文化的重要组成部分。

移民欧洲不可不知的餐桌文化--法国餐桌礼仪无处不在的优雅

法国人独有的浪漫和贵族气质在餐桌上也展现得淋漓尽致。进入餐厅，男士在入座之前，会先为女士把座椅拉开，只有当所有的女士都有座位后，男士们才会入座。

法国大餐，一直都被视为世界上最美味的食物，除了用餐时的礼让，餐桌上琳琅满目的精致餐具也时刻透露着优雅之态。法国人用餐时，注重餐具的摆放以及对餐具的得体使用，从餐盘中获取食物时充分体现了刀叉文化的修养与素质。此外，法国人对就餐环境也格外注重，包括菜肴、装饰、服务都是其就餐中不可忽视的细节。

移民欧洲不可不知的餐桌文化--德国餐桌礼仪不可或缺的交谈

德国人在宴会上和用餐时，注重以右为上的传统和女士优先的原则。他们用餐讲究餐具的质量和齐备。宴请宾客时，桌上摆满酒杯盘子等。

在德国不管是私人家宴，还是官方大型聚餐——最重要的都不是吃或喝，而是通过共同进餐的方式达到人与人之间的感情交流。因此，不仅在宴会开始之前要有一轮问候寒暄，整个宴会期间还非常讲究所谓的“席间闲谈”。理想的宴会应该自始至终都在谈笑风生、轻松愉快的气氛中进行。

此外，德国人用餐时，有以下几条特殊规矩：其一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪；其二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒；其三，食盘中不宜堆积过多的食物；其四，不得用餐巾扇风；其五，忌吃核桃。

其实，欧洲各国都有着其独特的餐饮禁忌。比如在葡萄牙，如果餐桌上没有盐或胡椒，不该向主人要求，因为这代表你藐视厨师的品味；而匈牙利人，比较忌讳在宴会中以单数设宴，尤其忌讳十三人同桌共餐。

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Table Manners in England (UK)

The British generally pay a lot of attention to good table mannersEven young children are expected to eat properly with knife and fork

We eat most of our food with cutleryThe foods we don't eat with a knife,fork or spoon include sandwiches,crisps,corn on the cob,and fruit

Things you should do:

If you cannot eat a certain type of food or have some special needs,tell your host several days before the dinner party

If you are a guest,it is polite to wait until your host starts eating or indicates you should do soIt shows consideration

Always chew and swallow all the food in your mouth before taking more or taking a drink

You may eat chicken and pizza with your fingers if you are at a barbecue,finger buffet or very informal settingOtherwise always use a knife and fork

Always say thank you when served somethingIt shows appreciation

When eating rolls,break off a piece of bread before butteringEating it whole looks tacky

When eating soup,tip the bowl away from you and scoop the soup up with your spoon

When you have finished eating,and to let others know that you have,

place your knife and folk together,with the prongs (tines) on the fork facing upwards,on your plate

In a restaurant,it is normal to pay for your food by putting your money on the plate the bill comes on

Things you should not do:

Never lick or put your knife in your mouth

It is impolite to start eating before everyone has been served unless your host says that you don't need to wait

Never chew with your mouth openNo one wants to see food being chewed or hearing it being chomped on

It is impolite to have your elbows on the table while you are eating

Don't reach over someone's plate for something,ask for the item to be passed

Never talk with food in your mouth

It is impolite to put too much food in your mouth

Never use your fingers to push food onto your spoon or fork

It is impolite to slurp your food or eat noisily

Never blow your nose on a napkin (serviette)Napkins are for dabbing your lips and only for that

Never take food from your neighbours plate

Never pick food out of your teeth with your fingernails

Things that are ok to do:

It is ok to eat and drink something while walking down the street,unless you want to seem posh

It is ok to pour your own drink when eating with other people,but it is more polite to offer pouring drinks to the people sitting on either side of you

It is ok to put milk and sugar in your tea and coffee or to drink them both without either

I am not used to eating with a knife and forkWhat do I need to know

We eat continental style,with fork in the left hand and the knife in the right (or the other way round if you are left handed)At the top of your plate will be a dessert spoon and dessert fork

If you are eating at a formal dinner party,you will come across many knives and forksStart with the utensils on the outside and work your way inward with each subsequent course

How to eat with a knife and fork in England

The fork is held in the left hand and the knife in the right

If you have a knife in one hand,it is wrong to have a fork in the other with the prongs (tines) pointed up

Hold your knife with the handle in your palm and your folk in the other hand with the prongs pointing downwards

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