em菌的培养和使用方法有哪些

激活培养及使用方法

1，EM菌不是单一菌种，是多种菌种的优化配合，就像中草药药方子一样，虽然中草药都是单一的药种，也能治病，但是，单独吃一种草药可能效果差，中医一般会开药方子，把许多种单一的中草药配合在一起使用，会起到比服用单一中草药更好的治疗效果。EM菌就是许多种有益菌按科学品种和比例配制在一起的多菌种菌群。有光合菌酵母菌等，有的厌氧有的不厌氧。多数是厌氧的，所以EM菌需要密封培养。

一份菌粉一份红塘 50份水 水也可以多些少些 不过是多了浓度低少了浓度高总菌量的多少是不会变化的 搅拌均匀 放入容器密封4天打开放气 再密封起来 等三天再打开 总共经过7天密封培养后菌液有酒香味道 容器壁上有白菌膜出现PH值为3到4就是培养激活成功培养和发酵都要保持高温度 30度左右最好 要注意羞光厌氧的特性密封的容器要是深颜色的 不要透光密封好效果好容器要装满防止空余的空间有氧气 用自来水要先放置三天以上后再用让水中漂白粉等杀菌物质挥发完毕水要加温消毒凉后装入容器容器要用开水洗涮消毒绝对不能用高锰酸钾等消毒 那样会把EM菌也杀死用酒精效果比较好

因为酒精可以挥发

用菌粉培养好的菌水也就是所谓的EM原菌液 可以按自己的用途需要分别使用

做菌床或者发酵饲料一两到半斤菌粉培养的菌液可以用于一立方米或者500斤材料的发酵使用根据发酵材料材质的情况和温度变化决定要把菌液均匀地喷洒在需要发酵的材料上 然后密封起来 一般用地膜覆盖四周压土密封 或者用容器密封发酵 一般3到10天就可以培养发酵成功 温度高时间短 温度低时间长 菌粉多用效果好 只是会增加成本 需要实验确定菌粉最佳的使用数量 发酵床要先培养后投放畜禽和牲畜否则会影响培养效果 主要是破坏发酵床的密封性

制作储存饲料 要用塑料带密封也可以用其他的容器密封培养发酵开口要及时使用不用要及时封口或者多用几个容器 分批打开使用 不打开封口 可以保存较长时间 储一吨玉米秸杆或干湿青草只需两公斤EM菌粉，其储草成本每公斤为几分钱，不用担心草料发霉变质，只需一块塑料薄膜，挖一条土沟，宽，窄，深根据储草多少自己决定。也可在平地进行储存，只要用塑料薄膜包严压实不透气，可保常年不坏，时间越长，质量越好，其味道甜酸清香，牲畜喜食。其发酵速度快，夏季3-4天，春秋7天，冬季15天。可成倍提高牲畜对饲草的吸收率，可防止牲畜胀肚等其他疾病的发生，特别是幼小牲畜对草料进食极为方便喜食。用EM菌在夏季可清储任何无毒绿色植物青玉米秸杆等。可保持青绿，更有营养喜食，在秋冬季节饲喂牲畜可保膘情与夏季相同。

制作钓鲢鱼用的发饵料，可以分小包密封发酵，多加点糖。发酵出的钓饵具备酸香醇甜的特征诱鱼效果比单纯使用酵母发酵的诱饵效果明显增加。一般个人制作数量相对少 ，可以加大菌粉的用量 ，以求得最佳效果。

仅供参考 谢谢

EM菌是 Effective Microorganisms 的英文缩写，中文意思是有效微生物菌群。它是由功能各异的多种微生物组成的一种活菌制剂，对土壤恶化、连作障碍、作物的抗病抗逆能力、产量和品质等有着积极的作用。

EM菌的菌类成分及主要功能

EM菌是由光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、丝状菌群等10属80余种微生物组成的生物制剂。

光合菌群

①以土壤接受的光和热为能源，将土壤中硫氢和碳氢化合物中的氢分离出来，变有害物质为无害物质。

②以植物根部的分泌物、土壤中的有机物、有害气体(硫化氢等)及二氧化碳、氮等为基质，合成糖类、氨基酸类、维生素类、氮素化合物、抗病毒物质和生理活性物质等，是肥沃土壤和促进动植物生长的主要力量。

③光合菌群的代谢物质可以被植物直接吸收，还可以成为其他有益微生物繁殖的养分。

乳酸菌群

①靠摄取光合细菌、酵母菌产生的糖类形成乳酸。乳酸具有很强的杀菌能力，能有效抑制有害微生物的活动和有机物的急剧腐败分解。

②能够分解在常态下不易分解的木质素和纤维素，并使有机物发酵分解。

③能够抑制连作障碍产生的致病菌增殖。

酵母菌群

①利用植物根部产生的分泌物 、光合菌合成的氨基酸、糖类及其他有机物质产生发酵力， 合成促进根系生长及细胞分裂的活性物质。

②给可促进其他有效微生物(如乳酸菌、放线菌)增殖所需要的基质，提供重要的给养保障。

③产生的单细胞蛋白是动物不可缺少的养分。

放线菌群

①从光合细菌中获取氨基酸、氮素等作为基质，产生出各种抗生物质、维生素及酶，可以直接抑制病原菌。

②提前获取有害病菌增殖所需要的基质，从而抑制它们的增殖，并创造出其他有益微生物增殖的生存环境。

③对难分解的木质素、纤维素、甲壳素等具有降解作用，并容易被动植物吸收， 增强动植物对各种病害的抵抗力和免疫力。

④促进固氮菌和VA菌增殖。 固氮菌是细菌的一科，能固定空气中的氮素。VA菌是最常见的一种和植物根系共生互惠的微生物，为作物提供多种矿质营养(尤其是磷)，同时也从作物中获得自身所需的光合产物，在植物营养、养分循环、土壤改良等方面都具有非常重要的意义。

丝状菌群

①能和其他微生物共存，尤其对土壤中酯的生成有良好效果。

②酒精生成力强，能防止蛆和其他害虫的发生，并可以消除恶臭。

EM菌的具体作用

改良土壤

形成适于作物生长发育的良好环境，改良土壤结构，促进团粒化，提高土壤肥力，使土壤的渗水、保水、透气能力增强，可逐年减少化肥、农药使用量。

加速土壤有机物的分解，使有效养分含量明显增加；使土壤中有效微生物迅速繁殖和不断补充，抑制了土壤中病原微生物的侵袭和发展。

促进以微生物及其分解产物为食的土壤微型动物(如有益螨、蚯蚓类和甲虫类)的数量增加，使整个耕层的微生态系统组成发生根本变化，提高了土壤生物活性和缓冲能力。

促进植物生长发育

施用EM菌可增强植物叶片光合能力，如叶面喷施EM菌液的果树，叶片增厚、发亮。

EM菌可促进根系生长，花果期使用还能有效提高坐果率。

重茬地块施用EM菌，可明显促进长势，提高产量。

提升植物抗病抗逆能力

EM菌可产生大量有益物质，如氨基酸、有机酸、多醣类、各种维生素、各种生化酶、促生长因子、抗生素和抗病毒物质等，提高作物的抗逆性。

提高水中的溶解氧浓度，有利于根系呼吸；可提高土壤保水能力，同时可强化叶片保护膜，减少水分损失。

抑制有害微生物的生存与繁殖，减轻并逐步消除土传病虫害和连作障碍。

提高作物产量与品质

增加作物产量。研究表明，一茬作物每亩施用EM发酵稀释液05~1公斤，增产幅度一般为：粮油作物增产10~20%以上，其中大豆可增产10%以上；叶菜类增产8~26%以上，块根块茎类增产幅度更大；瓜果类保花保果率提高40%以上。

提高作物品质。瓜果类或果树在施用EM菌后，单果重、含糖量等明显提高；花卉可提前半月开花，花朵增多更鲜艳，花期延长。

延长果品保鲜期。果树采前喷施EM菌，不但能给叶片补充营养， 还能使果实保鲜期延长。采后用EM菌稀释液浸泡果实2分钟，晾干再贮藏，同样能使保鲜期延长。

抑制与消除杂草

EM菌中的乳酸菌群合成乳酸和生理活性物质，可使杂草种子的种皮变软，容易吸收水分，打破休眠，提前发芽，使其因无法越冬而枯死。

EM菌的使用方法

直接稀释使用

根据使用目的，将EM菌原液按一定比例用水直接稀释，用于浸种、拌种、泡根、叶面喷施和喷洒还田秸秆后翻耕等。

制作EM菌农家有机肥

就地取原料，如杂草、人畜粪便、作物秸秆(切碎)、茎叶、谷糠、锯木屑均可， 混合比例为原料500~1 000份、EM菌1份、红糖1份、清水30%~35％，先溶化红糖，倒入水中，再加入EM菌，然后与原料混合拌匀，堆垛压实，用塑料薄膜密封，厌氧发酵。 当发出酒曲香味或出现白色菌丝时表明发酵成功。 发酵堆肥可保存1~3个月。

用EM菌发酵粪水作追肥

混合比例为EM菌1份、红糖1份、粪水200份的比例混合搅拌，盖上薄膜，每1~2天搅动一次，5~7天即成，用时加水，每斤加水200~300斤稀释使用。

EM发酵液在各种作物上的使用方法

水田作物(以水稻为例)

底肥：对有肥田草和稻草还田的田块，每亩播洒05公斤EM发酵液制成的500公斤稀释液沤田；没有肥田草和稻草还田的田块，每亩施10公斤EM发酵稀释液发酵堆肥。

浸种：用05%EM菌发酵稀释液浸种2~4小时后播入秧场。

追肥：秧苗长到2~3片叶时，用01%EM菌发酵稀释液喷洒两次，提高成秧率；插秧前，用02%EM菌发酵稀释液泡根5分钟，保苗促长；移栽期，追施EM菌发酵稀释液堆肥每亩50公斤或用EM发酵稀释液随水浇灌；分蘖期、孕穗期、抽穗期，分别用02%EM菌发酵稀释液喷洒叶面，也可视长势每周叶面喷施一次1%EM菌发酵稀释液。

除草：秋收后，每亩撒施200~300公斤EM菌发酵稀释液发酵堆肥，让草籽打破休眠常规，反季节提前萌芽，不能越冬而死。第二年春，喷施一次02%EM菌发酵稀释液，加快残余草籽发芽，然后通过春耕翻地和旱地锄草，将杂草沤死或除去。

旱地作物(麦类、豆类、薯类和草本油料、棉、麻类、甘蔗、烟叶、芦笋、牧草等)

土壤处理：翻耕整地时，每亩施EM菌肥堆肥50公斤，入土20公分左右。或用02%EM菌发酵稀释液均匀喷洒一遍土面。

苗期：用05%EM菌发酵稀释液将种子浸泡后播下，出苗后，用01%EM菌发酵稀释液喷洒一次。移栽的种苗以02%EM菌发酵稀释液泡根5分钟后定植，或用01%EM发酵稀释液浇根一次(泡根后的稀释液可用来浇根)。

生长期：视作物长势，喷洒1%EM菌发酵稀释液，一茬作物应不少于2~3次，次数越多效果越好，最好每周一次。亦可用EM菌发酵稀释液粪水稀释液浇根追肥，效果更好。

叶菜类(芹菜、菠菜、生菜、油菜、白菜、莴苣等)

种子处理：用05%的EM菌发酵稀释液浸10~24小时后撒播。

基肥或根外追肥：每次每亩用70~200kgEM堆肥翻埋土中。

喷叶：用01%EM菌发酵稀释液喷淋。叶至旺盛期7~10天一次，喷3次。

沾根：把EM菌发酵稀释液按1：100稀释成水溶液后，将苗根浸沾10分钟后即可移栽(不带土移栽的秧菜最好，如大白菜、小油菜等)。

瓜菜类(黄瓜、西瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜等)

土壤处理：种植前一个月，EM菌配置成500~1000倍稀释液喷洒润湿地面再翻耕。

施基肥：种植前每亩用EM菌发酵堆肥200~300kg，埋入地里20cm，改良土壤。

浸种：用100倍稀释液浸泡瓜种15分钟(硬壳瓜子要泡三十分钟)。

移栽：用1：200的EM菌发酵稀释液淋根。定植一周，喷洒一次。对防治蚜虫、瓜螟和黄守瓜等害虫有很好的效果。

保花保果：在谢花2/3时，喷洒EM菌粪水肥200-500倍和EM菌稀释液1000倍。

每采栽一次瓜果，都要施入一定量的EM菌堆肥，给瓜果提供必要的营养。

果菜类(辣椒、西红柿、茄子、豆角、花菜等)

土壤处理：种植前一个月用EM菌发酵稀释液每亩2~3kg按1：1000兑水喷淋地面再翻耕。半个月后再每亩300kgEM菌堆肥，埋入地里改良土壤。

浸种：用1：500EM菌发酵稀释液05~1小时。

定植：用1：800EM菌发酵稀释液作定根水，移栽一个月后开始每20天用1次EM菌粪水肥1：200兑水浇根，或用EM菌堆肥每亩70-200kg翻埋土中。

追肥：瓜果后每亩用EM菌发酵稀释液3kg按1：800兑水喷洒叶面和果实1次，以后每采摘一次按1：1000EM菌发酵稀释液喷洒1次。

园林果木(果树、茶树、桑树、中药材、花卉等)

整地育苗：苗圃整地时，施入EM菌发酵稀释液堆肥；育苗中，先用05%EM菌发酵稀释液浸种，再用01%EM菌发酵稀释液浇根和叶面喷施。

底肥：秋季采果(叶)后和春季芽膜萌动前，各施1次每亩50公斤EM菌发酵稀释液堆肥作基肥。

现蕾期、谢花期：各喷洒一次01%EM菌发酵稀释液，提高坐果率(开花期不宜喷洒)。

稳果期、壮果期和采茶、摘桑叶前：各喷施一次01%EM发酵稀释液(视长势可适当增加喷洒次数)，有利于提高产量和品质。

防冬季落叶：每年秋天至冬天前，每隔15天喷洒一次01%EM发酵稀释液，可开防止冬季落叶

即使真的em菌被过度使用，也不会对鱼塘造成太大影响。如果是假货，可能会造成水产品缺氧。Em菌不能与抗生素或农药同时使用，池塘外用EM菌与消毒剂间隔时间必须在3天以上，以免影响使用效果。Em应保存在阴凉避光的地方，适宜温度为5℃-45℃，超过此温度，部分菌株的活力会受到影响。药物依赖(Drugdependence)又称药物成瘾或药物成瘾，俗称“药物成瘾”，是指药物与机体长期相互作用，使机体在生理功能、生化过程和(或)形态上发生特定的、代偿性和适应性变化的特征。停止吸毒会导致身体不适和/或心理渴求。如果强细菌和病毒感染人体，肠道内的这些益生菌就会减少，导致胀气、消化不良、便秘等一些问题。此时服用益生菌有助于重建肠道菌群，解决这些问题。益生菌可以在乳房开口处和乳汁中持续食用。6个月后，宝宝可以通过富含膳食纤维的全谷物等食物继续培养和重视益生菌。成人可以通过食用醋、纳豆、酸奶、红酒、浸泡益生菌等方式长期服用。因为益生菌本来就是大量储存在我们体内的，你每天补充的那部分不会影响太大。我们的肠道能正常运动和排便是因为里面有大量的益生菌。当肠道功能减弱时，意味着肠道内的益生菌数量减少，肠道内的有害菌数量占了上风，甚至会出现腹泻等症状。这时候就需要额外补充益生菌了。在生殖系统中，能产生明确保健作用，从而改善宿主微生态平衡，发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体和动物体内的有益菌或真菌主要有丁酸梭菌、乳酸杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。益生菌是维持肠道平衡，促进营养吸收的基础。身体的平衡也是身体环境中各种应变平衡的结果。长期吃一种益生菌容易失去平衡。建议合理饮食。饮食和锻炼是健康的基础。益生菌是否需要长期食用，要看是否有长期使用益生菌的适应症，是否存在免疫功能缺陷。如果有免疫功能缺陷，会有二次感染风险，不可乱用。需要长期使用益生菌时，应咨询专业医生或药师。

em菌液在养羊方面有很多的用途，推荐用农盛乐em菌液来养羊，具体的使用方法如下：

1、饮用保健：第1～2周把农盛乐em菌液稀释100～200倍使用；3～4周稀释300～500倍使用；以后500倍使用。（如配合有发酵料饲喂，则饮水量稀释加大一倍）

2、疾病预防饮用：疾病高发期时，在认真执行免疫程序的基础上，每天使用农盛乐em菌液1次，连饮5～7天。小雏鸡：每次01～05ml；仔猪（20Kg左右）：每次10～20ml；中猪（40Kg左右）：每次20～30ml；大猪（40Kg以上）：每次30～40ml。（其它畜禽可参考上述用量适当调整）

3、拌料：将农盛乐em菌液加适量水和红糖稀释后，均匀喷洒在饲料上，1kg菌液可以拌200～500公斤的饲料，饲料要现拌现喂，当天喂完。

4、饲料发酵：按饲料重量的02～05%加入农盛乐em菌液，拌均匀，调节水分在55%左右，密封发酵3～7天，即可饲喂（可以发酵各种秸秆稻草、豆渣、潲水、鸡粪等喂羊，详见饲料发酵剂的用法）

5、圈舍除臭：将农盛乐em菌液稀释50～100倍，每平方米喷洒稀释液50ml-100ml，一周2～3次，疾病高发期一周3～5次。

6 制作发酵床：

制作方法：

材料准备：锯末、稻壳、盐、土、农盛乐EM菌液（也可使用农盛乐发酵床菌种 ，比较经济划算）。（没有锯末或者稻壳也可以用玉米芯和秸秆代替，最好用锯末（锯末耐腐烂性比较好，用的时间会比较长））

材料比例：锯末60%左右，稻壳30%左右，土10%，盐03%，农盛乐EM菌液2L/m3。

材料打碎：物料粗细大小标准是2mm以上5mm以下。垫料太粗没有截口，微生物难以侵入，发酵效果不理想或者根本不发酵。物料太细其碳化速度太快，没等到发酵，就已经白白浪费掉了。

水分调节：水分的控制要根据垫料的干湿程度来决定加水的多少，要求垫料混合后水分应在50%左右。（即手抓成团，不滴水，手上留有水印，放下一触能散即可）

发酵方法：

①将所有准备好的物料（物料可以因地制宜，自由搭配）按比例混合均匀。

②将农盛乐EM菌液加水稀释（稀释倍数根据物料水分来定），均匀喷洒在物料上，边喷洒，边翻堆，直至拌均匀，水分调节在50%左右，水分不足时可另外加水单独喷洒（注，不要一次性把计算好的水全部加入，最好分次加，这样才能更好的控制水分，不至于水分过大而影响发酵质量）

用农盛乐em菌液养羊的好处：

1、提高成活率

⑴使有益菌群迅速在肠道内占据优势，调节肠道内微生态平衡。

⑵对肠道无任何刺激，保护肠道内黏膜。

⑶有效预防雏羊白痢、大肠杆菌等疾病的发生。

⑷保肝护肾，调节机体内分泌，提高免疫力。

⑸有效促进羊生长发育。

通过饲喂EM菌液，可大大提高羊成活率5~10%。

2、提高免疫力

用农盛乐EM菌液长期饲喂羊，可以提高羊的免疫功能，同时能明显增强淋巴细胞的活性，明显增强机体的细胞免疫和体液免疫，从而大大降低疾病防治费用，提高羊饲养的综合效益。

3、提高饲料转化率

用农盛乐EM菌液长期饲喂，可激活与蛋白质和碳水化合物代谢有关的酶，从而提高它们的效率。使羊饲料的消化率明显的提高，有助于消化过程。同时能提高羊对钙、磷等多种微量元素的吸收利用率。

4、有效减少发病率

用农盛乐EM菌液制作饲料喂羊，可以有效的阻止沙门氏菌、大肠杆菌、霉菌、球虫等致病微生物和寄生虫的生长和繁殖，促进有益菌的生长，长期维护肠道微生物菌群的平衡，有效减少发病机率。

5、促进生长，提高品质

通过饲喂农盛乐EM菌液制作料，可明显的促进羊的生长发育，提高平均重量，可大幅的提高羊子的品质。

6、改善饲养环境

用农盛乐EM菌液制作料饲喂羊，还可以改善羊舍环境的功能，使羊舍内二氧化碳、氨气等有害气体显着减少，减少量为85%以上，羊粪臭味明显下降。

养羊em菌液推荐使用农盛乐em菌液，一箱12瓶，一瓶1公斤重，零售220元一箱，EM菌液拿回去可以直接使用，适合小规模客户和初次使用者。量大的话建议使用农盛乐EM菌种，自己培育EM菌液。一瓶菌种30元，可以培育一箱的菌液，一盒菌种6瓶，一盒180元。菌种培育em菌液的方法也很简单，一瓶菌种加上一公斤红糖加上十公斤水密封发酵7-10天即可。购买产品农盛乐就给赠送说明书和光盘的哦。

祝您生活愉快~~~

EM菌（Effective Microorganisms）是由大约80种微生物组成，EM菌由日本琉球大学的比嘉照夫教授1982年研究成功，于80年代投入市场。EM菌是以光合细菌、乳酸菌、酵母菌和放线菌为主的10个属80余个微生物复合而成的一 种微生活菌制剂。

当然是有效的，em菌的作用机理是形成EM菌和病原微生物争夺营养的竞争，由于em菌在土壤中极易生存繁殖，所以能较快而稳定地占据土壤中的生态地位，形成有益的微生物菌的优势群落，从而控制病原微生物的繁殖和对作物的侵袭，是目前生态农业的发展方向，更有利于农业的可持续发展。

而康源绿洲如金em菌是在引进、消化、吸引国外先进复合微生物技术基础上，通过自主研发，不断改进和创新，采用独特的发酵工艺，按一定比例加以混合培养，经过数年的努力，所研制出的组合稳定、生产工艺简单、剂型多样、应用方法灵活、功能广泛、效果显著的高新技术产品 。

另外，养殖em菌与种植em菌在组成上是差不多的，都是由各种有益微生物菌组成，包括乳酸菌、酵母菌等。但因为使用对象不同，还是会因为养殖与种植不同，将在里面起作用的菌种比例调节一下。因为菌种不同，主要的功能作用是的不同的，像乳酸菌就主要起促消化等作用。

正品的EM菌即使超量使用对鱼塘也不会有太大影响，如果是伪劣产品，则有可能造成水产缺氧。EM菌有益微生物在水产养殖上一方面可以消化降解氨-氮、亚硝-酸盐、 硫化-氢等有害物质，同时另一方面，长期使用EM菌有益菌在水中形成优势后，可以抑制有害菌，减少鱼虾病的发生，减少化学药物对水体生态环境的影响。

扩展资料

EM使用注意事项：

1、EM益生菌为酸味略带醇甜香的褐色半透明液体，必须注意初开瓶时气味，若气味有变化（出现异味或只酸不香和只甜不酸，没有酒曲香味）即为变质，就不能使用，若容器底部稍混浊及上部浮有少量白色物质均属正常。用后应立即盖紧瓶盖，保持密封。

2、EM益生菌应存放在避光凉爽的地方，适宜温度为5℃－45℃，超出这个温度，有些菌种的活力会受影响，应适当增加用量。EM益生菌保质期18个月，若保管得好（未开瓶或者不发生异味），18个月以后仍可一直使用，只是活性有所降低，须适当加大用量。

3、不能与抗生素或农药同时使用，也不要用打过农药的器皿盛放EM益生菌，与池塘外用消毒剂的间隔时间必须在3天以上，以免影响使用效果。

4、使用EM益生菌时所用清水必须是洁净的井水或河水，因自来水中含有漂白粉，须放置一昼夜后才能使用。

5、使用EM益生菌12小时后，应注意池塘溶解氧情况，低于35mg/l应及时开启增氧机，防止缺氧浮头现象发生。

参考资料 em菌实例-农业部

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