家常奶豆怎么做 有什么制作的步骤

1、面粉和淀粉混合过筛备用，取大碗倒入白糖，鸡蛋，调匀，倒入奶粉，小苏打，水，搅拌至溶化。

2、倒入油，充分搅拌至乳化，倒入拌和好的面粉，调成软硬适度的面团，案板上撒薄面，将面图倒在案台上。

3、擀成12厘米厚的长方形厚片，切成1厘米的正方小块，撒上薄面防粘，装入圆筛晃除薄面，同时将棱角晃圆。

4、摆入烤盘，找好距离，烤箱预热200度，将烤盘放在中下层，温度调至180度。烤至表面黄白色，底面黄褐色，熟透取出。大约10分钟左右。

说到溶豆大家是比较熟悉的，很适合宝宝吃的零食，因此很受妈妈们的青睐。市面上还有奶豆，很多妈妈觉得溶豆就是奶豆，其实这是两种不同的零食，是有区别的。那么宝宝吃溶豆好不好，溶豆和奶豆的区别是什么？下面给大家详细解答这个问题。

宝宝吃溶豆挺好的，溶豆能促进宝宝肠胃消化吸收，不会导致宝宝便秘，还能满足宝宝的营养需求。

家长给宝宝吃溶豆，需要注意这几点：

1、第一次给宝宝吃溶豆的时候，要看宝宝是否过敏，可以少量的给宝宝吃一些，观察宝宝身体有没有不适，如果没有异常反应，就可以正常的给宝宝吃。

2、控制宝宝吃溶豆的量，一次不要吃很多，否则对宝宝牙齿和身体都不好。

溶豆和奶豆的区别：

1、溶豆，是一种新型的宝宝辅食，主要材料是天然的果蔬汁、酸奶、奶粉等制作而成，不属于膨化食品，溶豆可以直接制作，市面上品牌的宝宝溶豆也都没有添加防腐剂、人工色素和化学成分。在宝宝一岁后就可以给宝宝吃。

2、奶豆，是一款老少皆宜的零食，主要成分是奶粉和水果粒，入口香醇，有很浓的奶香味。一般在宝宝三岁之后才能吃。

奶豆,也叫大毛豆,奶豆,在江苏、安徽、四川、北京等地已种植。奶豆的营养价值高。市场上买到的罐装瓶装盒装的豆奶，准确说是豆奶饮品，以及冲泡的豆奶粉，大多数是含有奶粉、牛奶的！而简单袋装的纯豆奶是没有任何牛奶、奶粉成分的，主料就是黄豆。

用料

玉米淀粉    90g  

低筋粉    40g  

奶粉    40g  

菠萝汁/火龙果汁等    25g  

黄油    60g  

熟鸡蛋黄    2个  

糖粉    15g  

》如果没有糖粉，需要细砂糖或绵白糖代替，不要用粗砂糖。  

》18个月以下的可以查看下面食谱： 揉、搓、烤，3步完成健康版小小馒头，无泡打粉，低油少糖，奶香浓郁，酥脆可口！12M+  

宝宝辅食：果蔬奶豆的做法

将黄油和糖粉混合，黄油一定要充分软化，用电动打蛋器打发，多打一段时间，做奶豆黄油打发一定要充分。

倒入提前准备好的果蔬汁，小芽中展示的是菠菜汁。将鸡蛋煮熟，将蛋黄过筛刮入，中过筛下来的就是蛋黄蓉。

》菠菜汁做出来是没什么味道的，我还吃出了一点抹茶味，相对来说用南瓜泥、红枣泥（泥的量可以适当增加）、火龙果汁等口感会更好点。

继续打发，一定要打发充分，打发到如图呈现奶油状态。这里不要偷懒，多花点时间打发充分，不然接下来面团会很干，根本无法揉成团。

》打蛋器上的也要刮下来，不要浪费。

先加入低筋粉和奶粉，用刮刀拌匀。

继续加入玉米淀粉拌匀，玉米淀粉不要一下子全部倒入，可以观察下面团的干湿程度，只要步骤3中黄油打发充分的状态，加入90-100g的玉米淀粉是刚刚好的，当然不同品牌的玉米淀粉吸水性可能不一样，大家根据自己情况调整。

然后用手揉成面团，状态对的情况下，最后是可以揉成相对光滑的面团的。

取1/4的面团，用手揉压均匀，搓成细细的长条，直径大概1cm左右，然后直接用刀切成宽度为1cm左右的小挤子，嘿嘿嘿，小芽懒得搓成小圆球了，直接码在烤盘上。

剩余的面团全部同样操作，尽量粗细大小均匀，确保烤的时间差不多。

》中途打开烤箱预热，150度，10分钟，上下火。

》烤完后还会膨胀变大。

放入烤箱，150度，上下火，中层，烘烤25-28分钟，表面不需要上色，底部会上色，最后吃起来比较扎实，但酥松，入口即化。

》烘烤时间可能因为各家烤箱性能火力不同，烤温和时间可能略有差异，大家一定要摸清楚自家烤箱的脾气哈。

出炉，小芽今天时间关系就做了一个颜色，还可以做红枣的，南瓜的，红心火龙果的，搭配在一起绝对超级有颜值还好吃，赶紧试试吧。

不建议给六个月的宝宝吃奶豆，不利于宝宝的营养补充。在六个月的阶段还是要继续进行喂养母乳的，要补充充足的营养。添加辅食可以少量的添加，并且要添加一些含有高蛋白，营养价值比较高的食物。一般来说，宝宝断奶的阶段是在九个月到12个月之间。六个月的宝宝还是需要充足的蛋白质以及其他的营养来满足身体的生长发育。奶豆的营养物质相对比较低，不适合宝宝吃。

催乳的食物有哪些，以下举例：

花生：花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

丝瓜：丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。

豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

汤水：都说汤水足，有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤，如花生炖猪脚、鲫鱼汤，山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦，不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品，因为会导致回奶的。

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