海天番茄酱为什么是咸的

新鲜番茄在制作成番茄汁的过程中经过热处理，番茄的味道会有所改变，所以番茄汁需要适当进行调味。

市面上见到的大多数产品都是加盐调味。这种咸酸口味是仿照欧美配方，但却不是很受中国消费者的欢迎。不过，并不是所有番茄汁都是咸味的，市面上的番茄汁还有另外两个类型：低糖番茄汁和无糖原味番茄汁。

在选择番茄汁时，可以根据自身情况挑选不同的口味。普通人群可以饮用低糖番茄汁，味道香醇、酸甜可口。而对于肥胖人群、糖尿病人和高血脂、高血压等疾病患者，建议选择不加糖的原味番茄汁。需要补充盐分的人，可以选用咸味番茄汁。

众所周知，番茄中最出众的营养成分番茄红素，番茄红素是植物中所含的一种天然色素，属类胡萝卜素。最重要的是在类胡萝卜素中，它具有最强的抗氧化活性。

番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍，是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。因此，人们给番茄红素起了另外一个名字植物黄金。同时，它也被联合国粮农组织和世界卫生组织认定为A类营养素

可以的，番茄含有丰富的维生素C等营养素，被誉为“维生素C的仓库”。使皮肤洁白有光泽。有很不错的衡油脂功效，还有清洁、美白与镇静效果等等等等；

马铃薯是减肥时候的极佳选择，因为它不合脂肪，热量为220个卡路里，容易让人饱足，而且营养成份很高：维他命c的含量也很高，马铃薯素来有“地下苹果”的美誉。正像苹果一样，马铃薯能帮助你在这个春天实现健康美丽的愿望！

红萝卜含有丰富的维生素及钙质，对美容与健康大有助益，这已经是不争的事实。事实上，容易发胖的人，大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，结果就让多余的脂肪及水分累积在体内，日积月累就成了肥胖的原凶。而红萝卜就像一把强有力的刀，用来切断这种恶性循环，可说是爱美的人每天不可缺少的营养素。

看看以上食材的营养功效，就知道这款汤有神奇美容减肥的效果，最适合想在夏天减肥的MM，连渣带汤一碗吃下去，已经可以是一顿了，不够的话，再来一碗热量也不高，是一道最适合夏天饮用的汤水，因为酸酸甜甜的味道，也特别受小朋友喜爱。可以说是一款老少咸宜的汤。

做法：番茄瘦肉汤原料：咸猪瘦肉250克，番茄500克，红萝卜2个，葱1根。

红萝卜番茄瘦肉汤的做法

1)咸猪瘦肉洗净，抹干水，切大块，用盐搽匀，腌一晚后，切成小块。

2)番茄洗净，切块；红萝卜去皮，洗净，切厚片；葱洗净，切葱花。

3)把咸肉、红萝卜放人锅内，加清水适量，文火煲20分钟，放番茄后再煲5分钟，放人葱花，调味供用。

番茄瘦肉汤功效：

清热润燥，健胃生津。适用于胃热。症见口渴，食欲不佳或消化不良，口热气臭或口腔溃烂，牙龈肿痛等。亦用于胃炎胃酸不足者。

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