碎银子普洱茶怎么鉴别好坏

碎银子普洱茶鉴别好坏可以从外观和茶香下手。

品质较好的碎银子茶块质地紧实，表面不会出现任何形式的霉变，大小基本相似，品质较差的碎银子茶相对比较松散，茶块表面看起来就非常粗糙，甚至会掺杂其他的茶块，出现霉变。

品质较好的碎银子茶，闻起来的茶香味道趋于成熟，带有一股淡淡的糯香，糯香的味道越弱，茶叶的品质则较差，如果是仿制的碎银子茶会有两种极端的表现状态，要么只有糯香，要么没有糯香，只有霉味或渥堆味。

关于碎银子的相关介绍：

碎银子是普洱茶的一种产品形态，因其外形黑润有泽、硬如坚石，故被茶商们称为“茶化石”。可能是茶化石这个名字虽然霸气，但没有宣传力，所以茶商们又有了新的宣传故事，称其形似古代的碎银，由于产量稀缺，可以直接拿这种茶换银子，以示其珍贵，故称之为碎银子。

碎银子只存在普洱熟茶之中，是由于普洱茶在渥堆发酵过程中由于茶叶果胶凝结形成的块状物体，当然也有可能是工人在翻堆的过程中踩实后形成的块状物。

普洱茶碎银子又称老茶头，是普洱茶中的精品，特别名贵，有降脂减肥、保护心血管的功效，对身体健康是有好处的。但物极必反，普洱茶碎银子虽然有诸多好处我们也不要多喝，那么，普洱茶碎银子会对身体造成什么损害呢？

1、使神经过度兴奋

这是人们喝普洱茶碎银子的一大危害，因为这种茶中含有大量的茶碱和咖啡碱，它能直接作用于人类的中枢神经，会让人类神经保持兴奋，容易让人们出现精力过于旺盛和失眠等多种不良症状，特别是那些本身就患有神经衰弱和失眠的人，在喝普洱茶碎银子后会让症状加重。

2、使肠胃功能发生紊乱

普洱茶碎银子耐泡性特别强，保健功效也特别好，但如果过量饮用就会冲淡人体内的消化液，从而影响人体的肠胃功能，出现消化不良甚至腹部疼痛状况，危害我们的肠胃健康。所以一些本身肠胃功能较弱的人群是不建议饮用此茶的。

3、容易造成低血压

普洱茶碎银子的降压功效十分显著，如果本身低血压的人，在饮用这种茶后血压会进一步下降，造成低血压从而出现很多不良反应比如神经衰弱等。

所以，即便普洱茶碎银子是十分难得的名贵茶叶，我们也要根据自己的身体状况适当饮用，以免对自己的身体造成损害。

普洱碎银子是老茶头生产出来。碎银子本质上属于普洱熟茶系列，是熟茶老茶头的再加工成品。普洱茶在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会产生果胶，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩，这是老茶头。老茶头有松有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。碎银子比茶头要小些。在渥堆过程中一些小的茶头往往是被压在最下面的，它密度很大，很紧结，从一堆茶头中将这些小而紧结的挑出，在进行筛选、切削加工，表面油润有光泽，看外形除了颜色倒和真的“碎银子”有几分相像，便称之为碎银子或茶化石。一般渥堆20吨熟茶能产生200-300kg茶头，而碎银子只会有50kg以下。

碎银子，也有人叫它“茶化石”。虽然它本质上也是老茶头的一种，但它是老茶头的精细化成品，可以说它的前身是老茶头，因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的，但并不是简单的挑拣，而是熟茶老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成。据龙园茶业资深技术人员统计，一般渥一堆熟茶10吨，能称之为“茶化石”的部分，仅有100至200千克。

碎银子普洱茶三个亮点：

(1)茶汤红润透亮且饱满，比一般的熟普和老茶头，碎银子茶的汤色更透、更红、更亮，颇具观赏性。

(2)香气突出，当然这是对于这款有些年份的老料，糯米香浓得恰到好处，配合着十年陈期的阵阵陈香，异常迷人。

(3)耐泡，这是一般老茶头的特点了，碎银子出自老茶头，已经青出于蓝而胜于蓝，二十来泡，那是小菜一碟，如果有耐心，三十多泡也可以，如果煮一下，那味道就更绝了。

碎银子属于高品质的普洱熟茶，俗称“疙瘩茶”，也叫“茶头”。碎银子的表面圆润，形状紧凑，颜色呈深褐色，有一定的光泽，其外形精致小巧，好像散的碎银两，故名碎银子，产自云南，出茶率低，品质优良。

碎银茶的核心特征是香味高，汤厚，柔顺，它的茶性温和，舒适，适合日常饮用。泡好的茶汤橙黄带金，久泡红润浓烈，叶底饱满润泽，有浓郁的木脂香，糯米香，清香四溢，入口光滑，茶叶也极耐泡。

普洱茶碎银子的危害

1、普洱茶碎银子的保健功效极为出色，但人们过量喝这种茶时，也会对身体造成一些危害，它会冲淡人体内的消化液，而且会影响人类肠胃功能，会让人们出现消化不良或腹部疼痛的症状会对身体肠胃健康造成一些不良影响。

2、普洱茶碎银子具有特别明显的降压作用，生活中那些本身就血压偏低的人，在冲泡饮用这种茶以后会让血压进一步下降，容易让人体出现低血压，会让人体因血压过低而出现多种不良反应，这时必须停止喝普洱茶碎银子。

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