无核乌梅和番茄乌梅区别

无核乌梅和番茄乌梅区别如下

无核乌梅就是普通乌梅，有生津、敛肺的功效，经过炮制之后，颜色会变深。

番茄乌梅就是在番茄里面夹了乌梅。夏天单用乌梅生津作用强，但是酸性大；番茄可以生津止渴、清热消暑，味道虽酸，但仍有甜味。乌梅和番茄搭配在一起，养阴、生津止渴的作用和口味都

更好一些。

番茄乌梅的做法

食材：圣女果(小番茄)，乌梅干

制作步骤：

1乌梅去核切开成适当大小

2小番茄去蒂洗干净，中间切一个口子，不能完全切开

3将乌梅干塞入小番茄中即可

小贴士：

乌梅干如果太硬可以适当用温水泡一下。

它的市场前景很好。

番茄乌梅，是指将番茄和乌梅制作的一种食物，非常受年轻人的喜欢。

根据市场调查，通过对过去连续两年番茄乌梅用户消费数量分析，番茄乌梅的用户规模逐年增长，市场前景良好。

乌梅干。

番茄乌梅是台湾的传统工艺小吃零食，近年来流传到大陆，又叫番茄蜜饯，番茄化应李。乌梅与圣女果的全面融合，甜味和酸味，让人回味无穷。如果夏季把番茄乌梅放在冰箱里冷藏一下，味道会更好。

具体操作步骤：

1、乌梅去核切开成适当大小。

2、小番茄去蒂洗干净，中间切一个口子，不能完全切开。

3、将乌梅干塞入小番茄中即可。

话梅小番茄可以放半天，因为时间太长，话梅就会把番茄腌渍出水来，口感就变得不好了。

话梅小番茄结合了番茄的酸以及话梅干的甜，做法如下：

1、将小番茄洗净，去蒂，沥干水。

2、将准备好的乌梅切片。

3、小番茄切开三分之二，塞进乌梅片，放入冰箱冷藏2小时即可食用。

番茄的保存方法：

一、冷藏法

成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。

西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

二、速冻法

买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。

三、制作西红柿浆法

买回来后洗净，表面晾干，选择大口瓶，将西红柿切块放入，把装瓶放到蒸锅隔水煮20分钟，把盖子乘热盖紧，取出晾凉后存放阴凉处，在缺少蔬菜时取出，炒菜、做汤都是很不错的选择，味道很美。

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