糖果手工怎么做

糖果手工怎么做,第1张

糖果手工的做法如下:

[奶油棒棒糖]

食材:奶油210克、绵白糖105、麦芽糖35克。

[工具]棒棒子10个,棒棒糖将已经小火熬煮至糖浆状的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中,立马插上小棒棒。直至冷却。若是夏天可以放入冰箱冷却,棒糖就做好了。

做法步骤:

1将淡奶油,糖和麦芽糖称好倒入锅中。

2开小火加热糖慢慢融化。

3沸腾后注意一直搅拌。

4随着熬煮时间延长,糖液变得越来越稠。

5加热大概28一30分钟时关火。

6得糖液稍降温后装入硅胶裱花袋中,然后将糖液挤入准备好的摸具中。

7待糖液凝固后脱模装袋即可。

[火龙果味棒棒糖]

食材:火龙果汁50g、透明麦芽糖100g、柠檬汁几滴。

[工具]:棒棒糖模具、平底锅一个、硅胶刮刀一个、小勺子一个、冷水一碗、筷子一根。

做法步骤:

1不粘锅倒入麦芽糖,火龙果汁,柠檬汁。

2大火烧开,直到冒泡泡,转小火。

3熬制成糊状。

4用筷子蘸取一点放进冷水里,立马变硬就证明好了,倒进提前准备好的模具里,自然冷却后装袋里即可。

[草莓味棒棒糖]

食材:草莓、白砂糖、麦芽糖。

1把草莓清洗干净,然后榨成浓汁。

2白砂糖和麦芽糖混合,加一点清水搅拌之后放进锅里,用小火熬制直到黏稠为止。

3将水果浓汁倒进早就准备好的水果糖模具中,再把糖浆倒进去,放一根棒棒糖的棒棒。

4等到糖浆凉却之后,水果糖也就做好了。

手工棒棒糖的做法步骤如下:

准备材料:八张正方形纸,剪刀。

1纸对折,沿折痕剪开,其余七张纸重复。

2长方形纸对折,两边沿折痕翻折。

3继续翻折,将多出的部分翻折。

4顶脚向边翻折,再对折。

5折出十五个后,最后一张对折。

6两边沿折痕翻折,继续翻折,最后对折。

7全部组合到一起即可。

棒棒糖,这是一种深受广大人民喜爱的糖果类食品,最初是一颗硬糖插在一根小棒上,后来研发出很多更好吃好玩的品种,不仅小孩子深爱棒棒糖,一些童心未泯的成年人也会吃。棒棒糖的类型有凝胶型糖果,硬糖型,牛奶型糖果,巧克力型还有牛奶加水果型。

自制棒棒糖做法

1

先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开,过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份,一份加入洛神花水,一份加入桂花。

2

小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒,倒入模具中。

3

稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可。

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