西红柿花刀的切法大全

西红柿花刀的切法大全,第1张

西红柿也被称作番茄,它不仅可以作为蔬菜,也可以作为水果吃,既可以生吃,又可以炒着吃,所以受到很多人的欢迎。西红柿可以加白糖做成凉菜,但是每一种菜品都是需要讲究美感的,这就需要考验厨师切西红柿的方法。下面就交大家西红柿的切花方法,让你能够做出更漂亮的菜。

炎热的夏季里,进厨房炒菜真的是很痛苦的一件事,进去的时候还很淡定,出来时一定是大汗淋漓,因此,更多的出现在餐桌上的是凉菜。西红柿,一直是受欢迎的,可以当做水果、也可以当做菜肴,可以生吃、可以炒了吃、还可以做成汤,过去物资没有现在丰富,西红柿蘸白糖,可能是很多朋友年少时候的“水果”吧。

西红柿花的切法图解:

1、首先如图这样切,尽量切薄一点儿。西红柿花的切法

2、大概原作者的意思是这样推,朝着一个方向。

3、推出来大概是这样(原谅我手拙)。

西红柿花的切法

4、转移到另外的容器,装饰叶子。

西红柿花的切法

1、摘掉西红柿蒂;

2、像削水果一样将西红柿削皮;

3、削好的一整条西红柿皮;

4、小心从柿皮的一端卷起,使之成为一团;

5、轻轻的用牙签将花串起使之不容易变形,即可移动到任何地方;

6、同理,你还可以变化成其他的装饰花,比如奇异果等。

西红柿切法:

1、西红柿对切,去蒂。

2、在中间位置切“v”字形刀,注意下刀不要过猛,将一个v字切出来即可,不然会伤及第二个和第三个的成型。

3、将切好的v字像前推,下面两边,各向下斜着切一刀,将皮用刀子轻掰出来即可。以上就是西红柿切花的详细教程了,现在大家知道如何在家把西红柿切成花状了吧,除了切花还可以切成心形哟,切小番茄会更加合适,喜欢的朋友可以参考:小番茄切心形的方法。1、准备食材:西红柿、白糖2、西红柿洗净,如图切一刀3、再切第二刀,如图,切下来的部分,留着备用

4、将剩余的部分,切面朝下,取中对切,如图

5、再依序对切第二刀

6、切到第三刀的时候,就可以了,向后推出花

7、把侧面切下,两刀,切出同样的花刀

8、把另一侧也同样切出

9、取先前切下的部分,切出天鹅的脖子

10、用牙签固定在天鹅的身体部分

11、把黑芝麻按进去,做出天鹅的眼睛

12、把另一只也同样做好,对着摆放

13、撒上白糖

14、美丽的天鹅,如在雪花飞舞中互诉衷肠

小贴士:1、切花刀的时候,个人认为从中心部位开始切比较好操作。2、选用大一些的西红柿,造型好看。3、做好之后冰箱冷藏,临上桌的时候再撒上白糖

沿番茄表面的凹陷处切最好看。

操作如下:

1、番茄是有凹凸的。找准凹下去的地方,对准最凹的这条线切下去。然后在相邻的凹陷处,对准最凹的这条线,再切一刀。

2、剃掉番茄块上的蒂,再把块从中间切开。

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