玉米是什么科的植物

玉米是禾本科的植物。

玉米栽培技术

一、选地整地

1、选地：种植玉米要选择排灌方便、便于管理、PH65至7、土壤肥沃的壤土或沙壤土地块，过酸、过粘和瘠薄的土壤都会使玉米生长不良。肥沃的土壤可以为玉米生长提供充足的养料，为玉米生长创造良好的生长环境。

2、整地：选地后进行深耕耙平，耕翻深度一般要达到25cm以上，以达到“地平、土细、墒足、肥高”的整地质量要求。秸秆还田和绿肥地要切茬，翻埋良好。结合整地，按每亩腐熟农家肥1000kg、豆饼50kg和过磷酸钙50kg做基肥条施于沟内。为了排灌方便，结合整地还应开沟作畦，修好四面排水沟。要求做到畦平沟直，沟沟相通，排灌畅通。　

二、选种催芽

1、选种：选择品质优良、抗病能力强、丰产、适合本地种植的种子是高产稳产的基础。

2、催芽：种子在播前要先晒种，放在太阳光下晒3至4个小时就行。然后放在温水中浸泡催芽，水温控制在50至55℃，浸泡大约15分钟。泡好后冷却6至8小时，用清水冲洗1至2次即可播种。

三、播种技术

1、播种时期：玉米的播期需要根据玉米的用途和土地使用情况来确定，一般气温稳定在12℃以上时即可播种。平坝、浅丘地区一般3月中上旬播种；深丘、中低山区一般以3月下旬、4月上旬播种育苗为宜，以利于缩短麦玉共生期，培育壮苗。

2、育苗：采用肥球育苗或玉米专用育苗盘育苗。保持营养土结构疏松，且配合一定比例经过充分腐熟的有机肥和少量过磷酸钙，切忌添加尿素或碳酸氢铵，以防烂种。每个肥球或方格放1粒种子，育苗数量应按照需要再增加20%，以备查漏补缺。播后盖上肥细土1至2厘米，用清水喷湿盖膜保温。

3、移栽：移栽前应选在晴好天气，将地膜亮脚通气炼苗1至2天后，逐步揭膜炼苗1至2天。待幼苗2叶1心时开始移栽，严禁栽老苗、大苗。栽后用清便水一瓢两窝浇“定根水”，适宜密度为3500至4000株/亩。后期可根据出苗情况及时进行间苗、补苗。

四、需肥规律

1、玉米是需肥较多的高产作物，对氮、磷、钾需求量最多，全生长期对三要素的吸收量以氮最多，钾次之，磷较少，其次是钙、镁、硫、硼、锌、锰。因此玉米的施肥以增施氮肥为主，配合施用磷钾肥。在抽穗期多施加含磷钾元素的肥料，促使更好的接穗。

2、玉米施肥应遵循“基肥为主、追肥为辅”的基本原则。基肥最好是优质腐熟农家肥或翻压绿肥等有机肥。施肥量和施肥方法还要根据产量指标、土壤肥力基础、肥料种类、种植方式、品种、密度等综合运用。

五、田间管理

1、定苗、间苗：遵循“去弱留强，间密存稀，定向、留匀、留壮苗”的原则。玉米在三叶期丛苗疏开，5叶时可按株距定苗，要拔除病苗、弱苗、异株，留健壮苗；若遇缺苗断垄的地方，相邻处要留双株补苗，并浇足定根水，保证幼苗成活。若缺苗过多，可用补播种子的办法解决。

2、中耕除草：玉米苗期可进行1至2次中耕，并结合施肥，适当培土。中耕的深度要求做到苗旁浅、行中深，定苗前浅，定苗后深，同时注意对病虫害的防治。

3、水肥管理：苗期若缺水，应及时进行灌水，宜沟灌。玉米惧怕水涝，生长期在多雨、土壤潮湿、积水的情况下，开及时深沟排积水，改善土壤通气条件。肥料运筹为轻施苗肥、重施穗肥、补追花粒肥。施肥方式为沟施或穴施，施后埋土浇水，以提高肥料利用率。

玉米粒不属于生物学意义上的种子。玉米粒是果实（因为玉米的果皮与种皮紧紧连在一起，很难区分，所以一般来说玉米粒是果实，而不是种子。对比花生仁是种子。（整个花生是果实，外部不能吃的**部分是果皮，里面可以吃的部分是种子，红色的皮实种皮，而白色的部分是子叶和胚。）

禾谷类粮食作物。

玉米亦称包谷、苞米、珍珠米，是单子叶植物纲禾本目禾本科玉米属玉米种属于粮食作物类。玉米富含膳食纤维以及天然维生素E、黄体素等多种营养物质，有防治便秘、保护皮肤、止血止泻等多种功效。

物理特性

玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒径、籽粒均匀程度和硬实率等指标组成。玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层（富含蛋白质，也被称为蛋白质层）以及胚乳三部分。在大多数情况下，玉米成熟籽粒胚乳的颜色是**或白色，种皮和糊粉层没有颜色，呈透明状。

根据玉米籽粒的颜色不同，玉米有黄玉米、白玉米和混合玉米三种。根据玉米籽粒形态、硬度及不同用途，玉米分为普通玉米（硬粒型、中间型、马齿型、硬偏马型、马偏硬型）和特种玉米（高赖氨酸玉米、高油玉米、甜玉米、爆裂玉米、糯玉米）两种。

高等植物是指在形态上、结构上和生殖方式上都比较复杂的，较高级的植物。譬如，它们一般都有根、茎、叶的分化，有各种组织、器官的分化，在生殖方式上，有性和无性两种方式世代相互交替出现。此外，很关键的一点是它们在个体发生中，有“胚”这个构造。具有上述这些特性的植物，称为高等植物。

玉米是属于高等植物

玉米属于粮食作物类，是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。

玉米是一种重要作物，除做粮食外，还用来制作饲料、乙醇等，用途广泛。按照生理特性和外部形态变化，玉米一生可划分为3个不同的生育阶段（苗期、穗期、花粒期）和12个生育时期。采摘时间来说，一般春播甜玉米在抽雄后22天，糯玉米在抽雄后25天。

玉米种类

1、甜玉米：甜玉米胚乳中含有较多的糖和水分，成熟时水分蒸发后呈皱缩或干瘪状态，甜玉米不仅胚乳含糖量高，而且胚乳性质和普通玉米也不相同。根据甜玉米的基因型和胚乳性质不同又可分为普通甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米。

2、糯玉米：又称粘玉米，起源于我国，由于其胚乳淀粉几乎全由支链淀粉组成，吃起来粘甜细腻，口感好，是鲜食的理想类型。支链淀粉与直链淀粉的区别是前者分子量比后者小得多，食用消化率又高20％以上。

3、高油玉米：是指子粒含油量超过8％的玉米类型，由于玉米油主要存在于胚内，直观上看高油玉米都有较大的胚。

4、高淀粉玉米：指籽粒淀粉含量在70％以上的专用型玉米。普通玉米籽粒中，直链淀粉约占淀粉含量的27％，支链淀粉约占73％。糯质玉米中的100％是支链淀粉。

玉米是一年生草本植物，属于禾本科玉蜀黍，可直接煮熟食用或是入菜酿酒。栽培方法：播种时间，玉米一般可在每年春季4～5月或秋季8月进行播种；播种繁殖，需挑选出未遭受病害侵袭的种子，进行浸泡消毒后播种；日常管理，后期需将室温稳定在28～35℃之间，加快幼苗生长速度。

玉米是一年生草本植物

玉米是一年生的草本植物，属于禾本科玉蜀黍。玉米的用途较为广泛，可直接煮熟食用、做菜、酿酒、制作成饲料。根据地区的不同，玉米又被叫做玉蜀黍、苞米、苞谷等别称。玉米也是我国重要的粮食和饲料作物，栽种面积和总产量仅次于小麦以及水稻。

玉米的栽种方法

1、播种时间

玉米一般可在每年的春秋季节进行栽种，根据地区气候不同，栽培的时间会略有差异，在河南地区可在每年春夏5分月份播种，河北地区可在每年春季4～5月或秋季8月末进行，山东地区可在每年4月初播种。

2、播种繁殖

栽种玉米时，需选择颗粒饱满且未遭受病害侵袭的种子，播种前需先将其放入高锰酸钾溶液中浸泡消毒，之后可将种子均匀的播撒到地块中，间距控制在18厘米，行距控制在16厘米，每个穴内需播撒2颗种子，播种完成后，还需及时覆土浇水保湿。

3、日常管理

玉米适宜生长在高温的环境中，在播种完成后，需将环境温度稳定在28～35℃之间，以加快幼苗的生长速度，每日还需给予8～10小时的散光照射，使植株能顺利的完成花芽分化。在拔节期、孕穗期以及开花灌浆期，需施加足量稀释后的氮肥，并清理掉地块内多余的杂草，减少养分消耗。

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