猪天梯是什么部位

猪天梯实际上是指猪上颚，就是猪头的口腔内上颚连接牙龈的那块肉，其实是一块软骨，猪天梯的名字完全是因它的外形特别像梯子，故此被称为“猪天梯”，有的地方也叫猪天堂，猪巧舌，猪牙梗，猪上牙膛，猪天板等。猪天梯的口感吃起来脆嫩爽口，没有肉质纤维的脂肪，反而有一些像我们平时吃到的脆骨一样是软骨组织，早起来越嚼越香。这整块肉是一个薄薄的长条状，因为每一个猪的口腔里边也只有一块上颚软骨重量大概是一两特别轻，所以一头猪里头也只能拿出来一两这种猪天梯，要想凑齐一斤猪天梯的话，还必须要10只猪才可以。 比较适合做烧烤或涮火锅;而且它的吃法很多，常吃的方法是爆炒，加上辣椒爆炒，脆爽可口，非常好吃;还有人把它凉拌着吃，把猪天梯放开水焯水，然后加入调料凉拌。

猪天梯其实就是猪上颚，而上颚又是指哺乳动物口腔顶部，包括硬腭和软腭两部分，它将口腔和鼻腔分开。猪上颚之所以会有“猪天梯”的名字，完全是因它的外形特别像梯子，故此被称为“猪天梯”，有的地方也叫猪天堂，猪巧舌，猪牙梗，猪上牙膛，猪天板等。整个部分都是软骨，没有脂肪和肉，一头猪身上只有一小块，不足一两，因此物以稀为贵，冷冻的猪天梯都要40元左右一斤。新鲜的猪天梯通常是和猪头一起卖，不容易单独买到，但市场上一般能买到冷冻的猪天梯。与猪月牙骨和猪耳朵相比，猪天梯的口感要更软糯，更好嚼，也易成熟，比较适合做烧烤或涮火锅；而且它的吃法很多，常吃的方法是爆炒，加上辣椒爆炒，脆爽可口，非常好吃；还有人把它凉拌着吃，把猪天梯放开水焯水，然后加入调料凉拌。

天梯是战网的赛季，一个战网就像一个私服一样，一个赛季就像一个新区一样。只不过赛季一般只有一个，当这个赛季结束，所有号会被转成非天梯，不会同时存在两个赛季。天梯与非天梯的主要区别在于符文之语以及玩家人数。天梯有天梯专用的符文之语，非天梯不能用（打了天梯补丁就可以），天梯的玩家数也多很多。

就是猪头的口腔内上颚连接牙龈的那块肉，其实是一块软骨。把这肉取出来以后，看起来就像梯子一样，是一格一格的，因此得名猪天梯。也有人叫它猪天堂、猪巧舌、猪牙梗等，名字很多，各地的叫法不一样。

《天梯》内容简介：

2003年，山西省重点工程建设项目：大唐电厂储灰场在桃花坡村兴建。在征地搬迁过程中，围绕着1300多万补偿款被截留挪用，由此产生的尖锐矛盾，激烈对抗，活生生再现觉醒新一代农民拿起法律武器，穷尽法律程序，捍卫自己切身利益的悲壮历程……从而深刻地揭示了依法治国依法行政的艰难。

扩展资料

作品评价：

故事题材新颖独到，是一部不可多得的现实主义作品。作者源于生活，高于生活，敏锐地采撷社会转型期，天天上演的发生在我们身边的征地、拆迁，纠结的上访多幕悲喜剧，敢于正视现实，直面人生，艺术地娓娓道来。

众多人物形象犹似石刻浮雕，凸显立体感，“赤脚律师”周为民，“小寡妇”高桂花，“猛张飞”周耀生、张全老汉，“老谋子”田喜元，前后两任村长……一个个有血有肉，栩栩如生，值得一读。

参考资料：

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