一个户下面一个口一个巴怎么念

蝈蝈和蛐蛐2023-04-29  59

一、一个户下面一个口一个巴是扈,拼音:hù。

二、释义:

1、(形声。从邑,户声。从“邑”,表示与城廓或行政区有关。本义:古国名。在今陕西户县)

2、随从;护卫。后多指随侍帝王;救护;爱护。

三、扈的部首:艹

四、汉字结构:左上包围结构

五、造字法:形声;从邑、户声

六、相关组词:

跋扈、扈从、蓶扈、扈游、农扈、龙扈、修扈

扩展资料:

一、汉字笔顺:点、横折、横、撇、竖、横折、横、横折、竖、横、竖弯钩

二、词组释义:

1、跋扈 [ bá hù ]

专横暴戾,欺上压下:飞扬~。他做事一向非常~。

2、扈从 [ hù cóng ]

帝王或官吏的随从。随从;跟随:随驾~。~大帅西征。

3、蓶扈 [ wéi hù ]

花叶鲜艳貌。

4、扈游 [ hù yóu ]

随从皇帝出游。

5、农扈 [ nóng hù ]

亦作“农鳸”。古时各种农官的总称。

印度是个种姓社会,大致上可以分为两种心理:

精英阶层高等种姓:自大,欺软怕硬,类似南朝鲜国。

低种姓平民阶层:对未来机会没有规划,无诚信,道德层次低(受教育程度低)。

一、印度民族的性格是什么

软性文化,是由于它短少一种强有力的文化中心,由于印度的多民族和多宗教信仰,使印度民族的共同文化成为了一种含糊的东西,从甘地开端的许多印度指导人,经过调和来保证国内的稳定,但同时也使得文化的中心愈加含糊了。

印度教是印度的国教,但是印度教也是一种软性宗教,它吸收了婆罗门教和佛教的内容,还有可能遭到了中国文化或波斯-阿拉伯文化的影响,众多宗教杂揉的结果就是印度教是一种十分有容纳力的宗教,这点是可贵的。

但是由于在容纳的同时缺乏吸收,使得这种宗教变成了一个大杂烩似的东西,这种宗教的软性在很大水平上影响了印度人的性格。

二、印度人的饮食文化

印度人做菜喜欢用调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,呈**粉末状。

印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼,还有一种油炸的薄饼。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、土豆、洋葱、冬瓜等,全部都是制作印度咖喱的好食材。

印度教徒绝对不吃牛肉,因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉,但大啖牛肉。食素,连鸡蛋也不吃,但可以喝牛奶,吃乳酷和黄油。印度的素食者大约占人口的一半。印度的牛奶价格便宜,质量也很好,男妇老幼,都喝牛奶。奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等,质量也属上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要几十个卢比。

印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水,把米饭或饼放在盘内,菜和汤浇在上面。

印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作,潇洒大方,技术精炼,会为您的用餐增添无限情趣。 飞饼(又名印度薄饼),是印度的特色风味风味美食,其制法用料讲究,特别适合广东人的口味。色、香、味俱全。

> 飞饼,是来自印度首都新德里的独特风味食品,是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。

> 面对奇妙的飞饼,我们这些外行只能看个精彩,正如同当年老外对中国的汤团制作百思不得其解一样,也许,让它成为一个永恒的谜,会留给我们更多的想象空间。

> 做法:厨师捏紧面饼一端按顺时针方向转动,手里的面饼越转越大,越转越薄,几近透明。接着就是放馅料,稍做切割,装盘。咬下一口,“喀嚓”一声,再一口就吃到了牛肉的嫩香。好一个外脆内韧啊。

至于中国人所谓的“印度飞饼”,在印度称之为“加巴地”,似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加巴地时,先利索地和面,捏成一个小圆团,再擀几下,便放入小平锅中加热。在小平锅旁边还有一个简易的小炉子,燃着蓝色的火苗,可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟,有点胀起来的时候,厨师会利索地用手把它拎起来,一下子扔到旁边那个炉子的火中去。说也怪,那张饼被火一烘,膨胀起来,好像悬在火焰上一样,很奇妙。很快地,厨师把它取出,放入盘中,嗬,香喷喷的,前后不过三分钟。食客们难以抵住刚出炉的“加巴地”的诱惑,没有谁能悟出“加巴地”里怎么会有那么多热气,能将薄如蝉翼的饼撑得如蒙古包般饱满。用筷子一戳,呼的一声,热气向外蒸腾,好不有趣。原来吹弹欲破的“加巴地”竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。如果用“加巴地”包着羊肉或鸡肉一起吃,回味更是隽永绵长,印度飞饼里可加碎牛肉、蛋片、洋葱,配有咖哩酱。可选加蛋或不加蛋的,根据各人喜好选择不同的咖喱(或白糖)蘸着吃,让人爱不释口。还可以用最传统的吃法——用手抓来吃。印度飞饼的点缀小食吃印度飞饼还要配印度拉茶,喝起来可是比泡沫奶茶还要香浓可口。印度拉茶既是一门艺术,也是一门科学。利用两个杯子把茶“拉“来”拉“去,拉得高高的以制造出泡沫。之所以要”拉“茶,乃因为他们相信有助于完美地混合炼乳于茶中,从而带出奶茶浓郁的茶香与淡约的茶味

没有鱼翅和熊掌的“满汉全席”不是真正的满汉全席;没有青柠和飞饼的“印度美食”不是真正的印度美食

印度加哩薄饼

材料: 面皮:面粉+水(约3:1)ps:面粉可是全麦或普通面粉内馅:马铃薯洋葱加哩粉辣椒粉盐沾料:优格(最好是原味的)西红柿+洋葱(切碎)

做法: 1:面粉+水揉成面团后,分成小份待用2:洋葱切碎3:马铃薯煮熟去皮4:趁热+马铃薯,碎洋葱,加哩粉,辣椒粉,盐=做成马铃薯泥 (试一下味道)5:面皮包一汤匙的马铃薯泥(像麻糬一样),杆平约02cm厚度6:放点油煎熟(看起来像葱油饼)7:吃时沾些优格酱

印度飞饼

传统的印度佬做:

用料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油

做法:

1。将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。

2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。

3。用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可!

4。静止10分钟,等其柔滑光亮!

5。用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内!

6。3小时后可以用!

缺点:不能存放、味道单一、底味不足!最多2天!(因为有鸡蛋,所以发起)

优点:传统、煎出来表面脆!成本低!

我的改变的作法:

用料:低筋面粉 4 KG、牛奶 1。5 L、炼奶 3 TSP、盐 3 TSP、牛油适量

做法:大致同上

特点:成品香口、耐放、底味足、适合各种馅料、容易飞起!

缺点:成本高、容易上色!

想练习飞饼拿一张大布先练习湿布(至不会重叠)再练习干布!手要保持划圆形、先

转右手再转左手!(以左手为中心例外)

印度飞饼制作浆调制

用料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油

做法:

1。将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。

2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。

3。用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可!

4。静止10分钟,等其柔滑光亮!

5。用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内!

6。3小时后可以用!

缺点:不能存放、味道单一、底味不足!最多2天!(因为有鸡蛋,所以发起)

优点:传统、煎出来表面脆!成本低!

自己做飞饼乐趣无穷

如果有兴趣,也可以自己试着在家里制作印度飞饼。接着他给记者做了示范,首先,取一碗面粉,淋入温盐水,拌成絮状,再揉和均匀,揉制成面团,揪好面剂儿拍成饼,用擀面杖稍微擀一下,抹油,然后拽住面饼的边缘进行甩动,利用重力把面饼甩薄,薄到隔着饼几乎可以看到后面的东西。接下来撒匀葱花,抹匀肉馅。做的时候可以依照你自己的口味添加丰富的馅料,比如切碎的牛肉、羊肉、洋葱,再加上浓郁的咖喱,这样做出来的饼异国味道就会很浓。然后铺一层馅料,抹一层油,将饼一层层叠起。饼做好后,在平底锅内抹上油,开始煎,待饼的两面煎成金**就可以了。饼可以切开来吃。如果用印度飞饼包着羊肉或鸡肉一起吃,回味更是隽永绵长

来自印度首都新德里的独特风味食品———印度飞饼

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> “印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作,潇洒大方,技术精炼,会为您的用餐增添无限情趣。 飞饼(又名印度薄饼),是印度的特色风味风味美食,其制法用料讲究,特别适合广东人的口味。色、香、味俱全。

> 飞饼,是来自印度首都新德里的独特风味食品,是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。

> 面对奇妙的飞饼,我们这些外行只能看个精彩,正如同当年老外对中国的汤团制作百思不得其解一样,也许,让它成为一个永恒的谜,会留给我们更多的想象空间。

> 做法:厨师捏紧面饼一端按顺时针方向转动,手里的面饼越转越大,越转越薄,几近透明。接着就是放馅料,稍做切割,装盘。咬下一口,“喀嚓”一声,再一口就吃到了牛肉的嫩香。好一个外脆内韧啊。

至于中国人所谓的“印度飞饼”,在印度称之为“加巴地”,似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加巴地时,先利索地和面,捏成一个小圆团,再擀几下,便放入小平锅中加热。在小平锅旁边还有一个简易的小炉子,燃着蓝色的火苗,可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟,有点胀起来的时候,厨师会利索地用手把它拎起来,一下子扔到旁边那个炉子的火中去。说也怪,那张饼被火一烘,膨胀起来,好像悬在火焰上一样,很奇妙。很快地,厨师把它取出,放入盘中,嗬,香喷喷的,前后不过三分钟。食客们难以抵住刚出炉的“加巴地”的诱惑,没有谁能悟出“加巴地”里怎么会有那么多热气,能将薄如蝉翼的饼撑得如蒙古包般饱满。用筷子一戳,呼的一声,热气向外蒸腾,好不有趣。原来吹弹欲破的“加巴地”竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。如果用“加巴地”包着羊肉或鸡肉一起吃,回味更是隽永绵长,印度飞饼里可加碎牛肉、蛋片、洋葱,配有咖哩酱。可选加蛋或不加蛋的,根据各人喜好选择不同的咖喱(或白糖)蘸着吃,让人爱不释口。还可以用最传统的吃法——用手抓来吃。印度飞饼的点缀小食吃印度飞饼还要配印度拉茶,喝起来可是比泡沫奶茶还要香浓可口。印度拉茶既是一门艺术,也是一门科学。利用两个杯子把茶“拉“来”拉“去,拉得高高的以制造出泡沫。之所以要”拉“茶,乃因为他们相信有助于完美地混合炼乳于茶中,从而带出奶茶浓郁的茶香与淡约的茶味

没有鱼翅和熊掌的“满汉全席”不是真正的满汉全席;没有青柠和飞饼的“印度美食”不是真正的印度美食。

用料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油

做法:

1将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。

2放入面粉蛋黄拌匀成面团。

3用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可!

4静止10分钟,等其柔滑光亮!

5用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内!

63小时后可以用!

拼 音 yì

部 首 邑 笔 画 7

释义

1城市,都城:城~。都~。

2旧指县:~人(同乡的人)。~庠(明清时称县学)。~宰。

3古代诸侯分给大夫的封地:采~。

4古同“悒”,愁闷不安。

读:挹yì,五笔:RKCN

一、挹的释义:

1、舀。

2、牵引;拉。

二、挹的组词:

挹降、挹胜、钦挹、挹抐、冲挹

挹肥、奖挹、注挹、挹擫、挹挹

扩展资料

一、字源演化:

二、相关组词:

1、奖挹[jiǎng yì]

奖掖。挹(yì)。

2、挹取[yì qǔ]

舀。

3、推挹[tuī yì]

推辞揖让。

4、撝挹[huī yì]

亦作“撝抑”。谦抑;谦让。

5、挹慕[yì mù]

牵念,羡慕。

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