红酒搭配什么饮料

红酒＋雪碧或可乐，红酒＋话梅。

说明

（1）但实际上，虽然很多人在饮用葡萄酒尤其是红葡萄酒时喜欢加入一些雪碧，其实这种饮用方法并不科学。在葡萄酒中加入雪碧，一方面破坏了葡萄酒原有的纯正果香，另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了葡萄酒的营养和功效。

（2）正确饮用葡萄酒的方法是：红葡萄酒在室温下饮用即可，不要冰镇，最好在开启后一小时，酒水充分吸收空气后再饮用；白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳，但不要在酒内添加冰块。无论什么葡萄酒，都不适宜添加雪碧。

（3）话梅是用糖精泡的，早已经有专家告诉我们糖精致癌。至于红酒，脱糖是制造红酒的一道工序，现在又往里面加糖，不是破坏了红酒的“贞操”雪碧、可乐都是气泡饮料，和红酒完全是不搭界的两种东西，并且是各有各的“本质”。混起来喝，一是不好，二是糟蹋东西。如果是觉得新鲜，喝喝没事，但不宜多喝和常喝，对身体有害。

（4）红酒（Redwine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

（5）其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。

适当的添加一些可乐或雪碧，以适应其口味。因为，可乐和雪碧本身的香味很浓，所以在添加之后可以在一定的程序上缓解红酒的酸涩的味道。而且，最重要的是，添加之后，对红酒的营养方面也没有什么损失。

加蜂蜜或者一些冰块，这样，在增加红酒的甜味的基础上，还能够在一定的成都上稀释就的那种酸涩。变得适口。

话梅，这就比较适合女生。一点点的酸甜口味，可以让红酒的滋味变得更加绵长。另外，可以加冰或鲜柠檬、鲜黄瓜片。

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制，白葡萄酒可用白葡萄品种，或者脱皮的红葡萄品种酿制，桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制，但浸皮期较短。

红酒搭配如雪碧等碳酸类饮料，葡萄酒的口感和风味都会被破坏。在红酒中勾兑饮料是一种不健康的饮酒方式，红酒配雪碧是中国人经常的做法，口感虽好但是不健康。

不同的红酒对于乳酪和雪碧的搭配味道是不一样的，而红酒是可以单独衬托出红酒的美味。根据每个人的不同口味进行搭配就可以了。红酒中加入少些雪碧在不失去红酒原味的基础上是可以这么进行搭配的，品尝这样的搭配不失红酒原味又有雪碧的味道，恰到好处。有些人还喜欢在红酒中加入一些可乐，这样的搭配有营养吗？这样的搭配喝了对人体好吗？

在红酒中勾兑饮料其实是一种不科学也是一种非常不好的饮酒方式，在这里小编建议自己一个人在品酒的时候不要勾兑饮料。，平常最常见的是在红酒中勾兑雪碧等碳酸饮料，啤酒等与红酒的搭配，这种搭配方式是大错特错的，不仅对身体造成巨大的危害还会影响生活质量。

喝葡萄酒4大禁忌。

禁忌一：葡萄酒兑雪碧或可乐

很多人喜欢用可乐、雪碧等碳酸饮料兑酒喝，看起来是将酒的度数稀释，喝起来更爽口，但更容易喝多。

其中饮料中所含的二氧化碳，能使胃部撑大，导致吸收酒精的面积变大。

二氧化碳还会进酒精进入小肠，增加酒精在小肠中的吸收，进一步增加了人体对酒精的吸收度，导致酒精摄入过量，更加容易醉酒。

饮料中还含中大量的糖份及热量，饮用后，会加重人体的糖分及热量的负担，很容易诱发肥胖和其他疾病。

禁忌二：葡萄酒兑红牛

葡萄酒酒加红牛这种喝法，会对心脏有影响。因为红牛属于功能性饮料，含有咖啡因及电解质等物质，掺兑在酒中饮用。

电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担，使人感到心慌、胸闷等，建议这样喝酒，尤其是心脏有问题的人。

禁忌三：葡萄酒兑水

如果酒兑水，由于稀释作用，降低了酒精浓度，也减慢了酒精的吸收速度。大量水分的摄入还会加速酒精的排泄，因此能避免醉酒。

但这样降低酒精方法容易饮用过量，造成总量的累积，从而引起醉酒。大量酒精经肝脏代谢后，产生的热量会转变为脂肪储存，加重肝脏的负担，容易引起脂肪肝、肝硬化等肝脏疾病。

禁忌四：有醋相伴

通常而言，沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。

柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。

红酒不是勾兑调和酒，所以正规讲红酒不能参合任何饮料一起喝，可以兑饮料的一般都是烈性酒，也正因为此，才有5大鸡尾酒基酒的说法，即白兰地加冰块，茶等都可以，威士忌常加绿茶和脉动，伏特加加橙汁，朗姆酒加可乐或其他果汁，金酒加汤力水等。

葡萄酒加雪碧，直接你喝到口中的就是雪碧加酒精的味道。因为雪碧中带气，加到葡萄酒中直接很快就把葡萄酒的香气全带走了，这直接和喝葡萄酒的正确方式相违背，都知道葡萄酒用的杯子是郁金香杯子，肚大口小，目的就是为了聚集葡萄酒的香气便于闻香。

如果对于好的葡萄酒来说，加雪碧就更浪费了，直接说是糟蹋了葡萄酒。

雪碧：红酒兑雪碧是比较常见的，雪碧比较甜，兑进红酒之后，红酒中单宁强劲的口感得到充分的稀释，喝起来不会那么涩。

可乐：红酒兑可乐与雪碧的效果差不多，也是口感偏甜，特别是干红葡萄酒，感受不到甜度，国内不少人接受不了这样的口感，因此都喜欢兑上雪碧、可乐来喝。

红牛：也有不少人会在红酒中兑上红牛这种功能性饮料，这样的饮料和雪碧又不相同，它含有咖啡因、电解质这样的成分，主要是为了抗疲劳、快速补充能量时喝的，如果是兑进红酒中，很容易喝多，而一次性过多饮用功能性饮料并没有什么好处，所以，不建议大家这样喝。

果汁：有些人还喜欢在红酒中兑橙汁这样的果汁来喝，酸甜的橙汁与酸涩的干红葡萄酒混合后，口感也变得不错，很容易被接受。

还有一些人会在葡萄酒中兑纯净水来喝，其实无论是兑什么饮料喝，需要根据自己的口感来选择，但是从营养学的角度来看，红酒兑饮料喝并没有什么好处，红酒中含有大量的有益身体的元素，如果勾兑了大量的糖度极高的饮料，那也与喝饮料没有太多的区别了，与身体无益！

而且红酒兑饮料后口感比较甜，很容易多喝，所以，要提醒大家不管有没有兑饮料，都不要喝多了，适量就行，为了品味红酒本身的口感，最好是不要对饮料，这样才能体会红酒独特的魅力。

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