冬瓜汤的做法,冻豆腐冬瓜汤怎么做好吃,冻

冬瓜汤的做法,冻豆腐冬瓜汤怎么做好吃,冻,第1张

步骤

豆腐冬瓜汤的做法步骤11冻豆腐洗干净,备用

冻豆腐冬瓜汤的做法步骤22冬瓜洗干净,切成片备用

冻豆腐冬瓜汤的做法步骤33把冻豆腐放入骨头汤一起煮

冻豆腐冬瓜汤的做法步骤44待豆腐煮开之后准备放冬瓜

冻豆腐冬瓜汤的做法步骤55把冬瓜倒入锅中,然后放适量水,开大火煮之后转小火炖

冻豆腐冬瓜汤的做法步骤66待冬瓜煮熟之后即可关火,放适量盐和鸡精调味即可

冻豆腐冬瓜汤的做法步骤77这样一碗冻豆腐冬瓜骨头汤就做好咯

主料

筒骨

适量

冬瓜适量

豆腐

适量

辅料

适量

清水

适量

适量

步骤

筒骨冬瓜豆腐汤的做法步骤1

1准备好筒骨

冬瓜

豆腐

筒骨冬瓜豆腐汤的做法步骤2

2筒骨去血水,放入电饭锅里,加适量水,还有姜。

筒骨冬瓜豆腐汤的做法步骤3

3电饭锅按下煲汤,用砂锅比较好!

筒骨冬瓜豆腐汤的做法步骤4

4冬瓜去皮,切小块,豆腐切小块。

筒骨冬瓜豆腐汤的做法步骤5

5骨头煲半小时后加入冬瓜豆腐。

筒骨冬瓜豆腐汤的做法步骤6

6半小时后加入适量盐。

筒骨冬瓜豆腐汤的做法步骤7

7出锅。

可以吃冬瓜排骨豆腐汤

冬瓜具有清热解暑功效,患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。连皮一起煮汤,效果更明显。豆腐具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。下面就是冬瓜豆腐汤的做法: 1、把冬瓜去皮去籽切成块,豆腐也切成块,蒜切末,小葱叶切碎; 2、葱蒜爆香; 3、冬瓜块放进去,加入生抽翻炒; 4、把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水煮; 5、把豆腐块和海带一同放进去中煮,加盐,淀粉勾薄芡; 6、撒上葱花,倒入醋、香油即可。 冬瓜豆腐汤就完成了,清凉爽口,美味解毒。

冬瓜豆腐汤的做法:

主料:毛豆腐300g、冬瓜300g、牛肉50g。

辅料:食盐适量、鸡精适量、姜适量、调和油适量、萝卜干适量。

步骤:

1、冬瓜,豆腐,牛肉,萝卜干准备好。

2、热锅放油,放入牛肉丝炒香。

3、放入豆腐片,加入适量的清水。

4、加入姜片,萝卜干。

5、加入冬瓜片,煮20分钟,加入盐,鸡精,出锅。

6、成品来了。

1泥鳅先用70度左右热水把泥鳅烫死,再用剪刀剪开肚子弄干净里面的东西,洗干净表皮的粘液,沥干水份后放盐腌它半小时。

2开锅放油把泥鳅煎好。

3煲中放适量水,三片姜煲开后放煎好的泥鳅慢火滚10分钟。

4然后加入冬瓜滚5分钟。

5冬瓜熟后关火放盐,因泥鳅已经有盐份的要注意不要太咸了,煎时已经放油了就不用再放油了。

6调好味后就可以上盘了。

原料:冬瓜200g、豆腐150g、虾皮10g、葱姜蒜适量、盐3g、糖2g、耗油3g、胡椒粉少许。

1、冬瓜去皮、豆腐切块,葱姜蒜切末。

2、热锅凉油煸姜蒜末,放冬瓜煸至半透明。

3、放豆腐同炒,调料酒去腥。

4、蓄水烧开,调盐糖耗油,放虾皮。

5、入味后,撒葱花、胡椒粉即可出锅。

豆腐冬瓜汤

豆腐冬瓜汤是由豆腐、冬瓜等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

中文名

豆腐冬瓜汤

分类

家常菜

口味

咸鲜味

主要食材

豆腐,冬瓜

工艺

快速

导航

制作方法食用须知

所需食材

主 料: 豆腐250克,冬瓜200克。

共3张

豆腐冬瓜汤

制作方法

把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块,豆腐也切成方块,蒜切末,小葱叶切碎。

炒锅放入一勺植物油,油热后用蒜米爆香。

冬瓜块放进去,加一勺生抽翻炒几下。

把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水开火煮。

锅开后中火煮十分钟,把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。

倒进去一勺盐。

用水淀粉勾薄芡。

撒上小葱花。

倒进去约一勺醋。

淋入几滴香油,加一勺味精即可关火了。

食用须知

豆腐:

与豆腐相克的食物:

· 豆腐与芹菜;

· 忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;

· 不可与黄瓜同吃;

· 豆腐与茭白,同吃易形成结石;

· 豆腐与蜂蜜,蜂蜜与豆腐同食易腹泻;

· 豆腐与橘子,严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿;

· 豆腐与南瓜;

· 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;

· 不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症);

· 豆腐与韭菜;

· 不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火;

· 豆腐与竹笋,同吃易生结石;

· 不可与糖、羊肝同吃;

· 豆腐与甘薯;

· 不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;

· 不宜与香蕉同吃;

· 豆腐与芥菜;

· 不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。

· 小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。

药用价值:

主要治疗小儿夏季热暑伤肺胃型:发热持续不退,热势多在午后升高,或稽留不退,气候愈热,发热愈高;口渴引饮,头额较热,皮肤干燥灼热,无汗或少汗,小便频数清长,精神烦躁,舌质红,苔薄黄,脉数细。

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豆腐冬瓜汤

豆腐冬瓜汤是由豆腐、冬瓜等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

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把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块,豆腐也切成方块,蒜切末,小葱叶切碎。

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冬瓜块放进去,加一勺生抽翻炒几下。

把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水开火煮。

锅开后中火煮十分钟,把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。

倒进去一勺盐。

用水淀粉勾薄芡。

撒上小葱花。

倒进去约一勺醋。

淋入几滴香油,加一勺味精即可关火了。

食用须知

豆腐:

与豆腐相克的食物:

· 豆腐与芹菜;

· 忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;

· 不可与黄瓜同吃;

· 豆腐与茭白,同吃易形成结石;

· 豆腐与蜂蜜,蜂蜜与豆腐同食易腹泻;

· 豆腐与橘子,严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿;

· 豆腐与南瓜;

· 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;

· 不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症);

· 豆腐与韭菜;

· 不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火;

· 豆腐与竹笋,同吃易生结石;

· 不可与糖、羊肝同吃;

· 豆腐与甘薯;

· 不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;

· 不宜与香蕉同吃;

· 豆腐与芥菜;

· 不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。

· 小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。

药用价值:

主要治疗小儿夏季热暑伤肺胃型:发热持续不退,热势多在午后升高,或稽留不退,气候愈热,发热愈高;口渴引饮,头额较热,皮肤干燥灼热,无汗或少汗,小便频数清长,精神烦躁,舌质红,苔薄黄,脉数细。

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冬瓜具有清热解暑功效,豆腐具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效,由于冬瓜零脂肪,所以很多人在减肥时候喜欢吃,那么冬瓜豆腐汤能减肥吗。

冬瓜豆腐汤能减肥吗

对于减肥具有一定促进作用。 冬瓜豆腐汤中主要是由冬瓜和豆腐制成的,其中冬瓜味甘性凉,其中含有一定量的纤维素以及丙醇二酸,其中纤维素可以促进人体的胃肠道消化,帮助促进人体毒素以及废物的排出,而豆腐作为一种豆制品,其中的热量比较低,适量食用具有较好的饱腹感,可以减少人体对其他高热量食物的摄取,有利于人体减肥,所以冬瓜豆腐汤具有一定减肥作用。

冬瓜豆腐汤的功效

1、降血脂减肥瘦身

东瓜中的丙醇二酸能合理控制身体的糖原转换为人体脂肪,避免身体人体脂肪沉积,还可以把肥胖症不必要的人体脂肪消耗,对预防高血压、主动脉粥样硬化、减肥瘦身有优良的实际效果。东瓜中的膳食纤维素成分很高,能合理改进身体血糖水平。此外,膳食纤维素还能减少身体胆固醇,降低血脂,避免主动脉粥样硬化。东瓜瓤中含有葫芦巴碱,它能协助身体基础代谢,抑止糖原转换为人体脂肪。

2、养颜美容

冬瓜籽中带有脂肪酸,具备抑止身体黑色素沉淀的作用,具备优良的护肤美容护肤实际效果。除此之外,冬瓜籽含有的蛋白和瓜氨酸更可盈润皮肤,还能抑止色素的产生。

3、有利排尿消肿

东瓜中含有多种多样碳水化合物,西瓜籽和外果皮中的成分高过瓜瓤。这种物质能协助身体消除分散氨危害,并有有利排尿消肿的作用。东瓜中的膳食纤维,能刺激性肠道蠕动,使肠胃里囤积的致癌物尽早代谢出来。

4、清热去火

东瓜寒性味甘,清热解毒生津止渴,僻暑除烦,在夏季服用尤其适合,常见于水肿和气血虚水肿等。

5、东瓜全身都是宝

东瓜全身都可以当药:冬瓜皮利湿消肿、清热去火,还可用以催奶;冬瓜子作用为化痰止咳、清热利湿放脓,运用于风热咳嗽、清稀浊白等;东瓜肉有益水、清热解毒、祛痰、祛毒的作用,能冶疗水肿、咳嗽、炎热、解渴、泻痢、痔漏等,还可醒酒毒、鱼毒等。

冬瓜豆腐汤是发物吗

是的。 发物是指指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物,豆腐作为一种豆制品,主要是由黄豆制成的,其中含有大量的蛋白质等成分,食用之后很容易诱发某些疾病或加重已发疾病,是发物中的一种,所以冬瓜豆腐汤属于发物。

冬瓜豆腐汤怎么做好吃

材料  冬瓜:一块  豆腐:400g  干银鱼:50g  大葱:半根

辅料  油:适量  盐:适量

做法 

1冬瓜洗净、豆腐切块待用;2冬瓜连皮切块;3锅里倒入清水,然后放入冬瓜块(没有炸锅)开中火煮;4冰箱还有买的小银鱼抓了一小把;5水烧开后倒入小银鱼;6再将豆腐块倒入,随后放盐调味,倒入熟玉米油和葱花,煮3分钟关火;7清淡可口的冬瓜豆腐汤可以美美的吃了

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