盐水鹅要用那些香料

八角、花椒。

盐水鹅的做法，首先准备材料：鹅：1只、八角：1个、盐：适量、姜片：适量、花椒：一小把。

1、鹅用清水清洗干净，然后用清水浸泡一个小时，多换几次水。

2、烧一锅适量的开水，可以没过鹅的量，加花椒、八角、姜片和适量的盐，盐要稍多一些，等锅开后转小火煮三分钟，然后把鹅放进去。

3、大火烧开后，改中火烧半小时加入鹅肝，然后改小火加入鹅肠再煮半小时。

4、煮好后捞起来切块装盘即可食用。

用料有八角（两粒）

小茴、花椒（各两茶匙）

甘草（六片）桂皮（一片）

草果（一个）陈皮（1／4个）

做法是卤水料用布袋载着

加十二杯水煮三十分钟取出

就可以了

以上就是关于盐水鹅要用那些香料全部的内容，包括:盐水鹅要用那些香料、盐水鹅卤汤配方、等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！