卡路里、千卡、大卡的区别

卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，1卡就是我们所吃的食物燃烧之后，使1克的水温度上升摄氏1度时的所需的热量，千卡就是使1公升的水温度上升摄氏1度所需的热量，千卡又叫做大卡。\r\n卡路里(简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。1千卡等于1000卡路里，约4184焦耳脂肪的热量约900大卡每百克;糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克。\r\n它们之间的换算是：\r\n千卡=大卡\r\n1千卡=1000卡\r\n1千焦=1000焦耳\r\n1千卡/1大卡=1000卡\r\n1千卡/1大卡=4184千焦(kJ)\r\n1卡=4182焦耳

卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里

1000卡路里=1大卡

一千卡等于一大卡。

卡路里（英语：Calorie，缩写为cal），简称卡，是物理学能量单位，其定义为将1克水在1大气压（101325kPa）下提升1摄氏度所需要的热量；但描述食物所含热量时用的“卡路里”很多时是千卡（kcal），又称大卡（Cal）。一千卡等于1000卡路里。

现代科学已普遍采用焦耳为热量单位，营养学一般普遍采用“15℃卡路里”。在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里作为食物热量的法定单位。虽然焦耳也是中国的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国仍然广泛使用。

人体每天所需的卡路里

一般来说，成人每天至少需要1500～2000大卡的能量来维持身体机能，这是因为即使你躺着不动，你的身体仍需能量来保持体温，心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。人类生存需要能量，并从食物中获取该能量。

食物中的卡路里含量是该食品产生多少潜在能量的量度标准。4000卡路里因为碳水化合物产生热能 = 4大卡/克,蛋白质产生热量 = 4 大卡/克,脂肪产生热量 = 9 大卡/克，食物一般由这三种物质组成。因此只要知道食物中这三种物质的含量，就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。

卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：

1卡=1卡路里=4186焦耳；1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4186千焦。卡路里 (简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。

1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳；脂肪的热量约900大卡每百克；糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克。

营养学

用的“15度卡路里”：将1克水在1大气压下由145℃提升到155℃所需的热量，国际委员会的15度卡路里约等于41855焦耳，国家统计局的15度卡路里是平常用的，约等于41859焦耳。

“4度卡路里”：将1克水在1大气压下由35℃提升到45℃所需的热量。

“20度卡路里”：将1克水在1大气压下由195℃提升到205℃所需的热量，约等于41816焦耳。

“平均卡路里”：将1克水在1大气压下由0℃提升到100℃所需的每度热量平均数，约等于4190焦耳。

百度百科-卡路里

1大卡=1千卡=418千焦。

卡路里其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里是计算热量的单位，有大卡与小卡之分。1大卡相当于在1个标准大气压下，把1公升水提高1摄氏度所用的热量；1大卡等于1000小卡。

换算关系为：

1、1卡=1卡路里=4184焦耳；

2、1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4184焦耳=4184千焦。

3、235大卡=235千卡。

扩展资料：

卡路里和减肥：

控制卡路里摄入并适当锻炼是一种相当有效的减肥方法，被大多数医师看作是最健康的减肥途径。若每日摄入的能量不足于提供身体的能量消耗，人体就会调用其内存储的糖类和脂肪，当脂肪被分解并为身体提供能量时，减肥过程就开始了。

要注意的是，医师指出，对卡路里摄入的控制应该循序渐进，以保证人体能够漫漫适应，同时每天摄入的卡路里一般以不少于800大卡为宜，否则人体会通过降低身体机能来弥补能量摄入不足的情况，通常会造成头晕、乏力的状况，而且基础代谢消耗的减小也同时影响到减肥的效率。一个正常人一天摄取总热量应为2000卡路里。

大卡和KJ（千焦耳）都是热量单位。大卡记做大写字母C，是营养学中最常用的热量单位，最常见于食品标注。热量的国际单位制导出单位及中国法定计量单位为焦耳 。其他的热量单位还有、卡路里、千卡。

人体基础代谢的需要基本热量 简单算法：

1、女子 ： 基本热量（大卡）= 体重(斤） x 9

2、男子 ： 基本热量（大卡）= 体重(斤） x 10

参考资料：

参考资料：

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