白水鸡磁带 白腹秧鸡部分声音
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很高兴回答楼主的问题 如有错误请见谅
1、将鸡固定好,右手拔去鸡颈部的小毛,用锋利的刀片将气管、食管、血管切断。
2、用右手将腿提起,使鸡血放净,用90℃的热水浸烫。
3、将烫好毛的鸡放在工作台上拔去粗毛,逆着毛的顺序搓毛,对于残留的绒毛,可用拔毛钳子将绒毛钳净。
4、在鸡的右翅左侧切开小口取出嗉囊后,从肛门的切口处扒出内脏即可。
白腹秧鸡。没具体哪种不清楚。你搜一下秧鸡查一下>
地方不同叫法不同:白胸秧鸡、白面鸡、白腹秧鸡、苦鸡
属于鹤形目秧鸡科的鸟类,共有4个亚种。
翅短圆,不善长距离飞行。善奔走,在芦苇或水草丛中潜行,亦稍能游泳,
以昆虫、小型水生动物以及植物种子为食。在繁殖期间雄鸟晨昏激烈鸣叫,故称“姑恶鸟”或“苦恶鸟”。
在荆棘或密草丛中,偶亦能在树上,以细枝、水草和竹叶等编成简陋的盘状巢。
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