怎么挑香瓜，怎么挑甜瓜

怎么挑香瓜，怎么挑甜瓜

香瓜有两头：一头是有个大圆头的，一小头是蔓这端。第一步看小头这边的蔓和瓜的连线处是否有自然断掉的痕迹。都有瓜熟蒂落的说法，如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑。否则不熟的瓜摘下来上面是带蔓的。 看大头：用手指略用力压一下，如果感觉略软些，应该就是熟的了。当然，有些品种的瓜口感比较脆，瓜的大头会比较硬，就不太适合这种挑法。 闻大头：一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气，很淡或没味道可能是水瓜。 看成色：挑选香瓜时，要首先看成色，蜡**最好吃。如果白色的话，乳白色的最好吃。用手弹后，稍有点颤音的很好吃。 在不同品种的香瓜挑选中，白色的要挑皮毛好的 ，果皮光滑的，色泽越白越好，丰田要挑小的，色泽黄的，闻著有香味的，黄皮香瓜也是挑果皮色泽鲜艳，黄得发红、发紫的最好，伊丽莎白瓜要闻著有香味的，色泽黄的；有脐的伊莉莎白要挑脐大的买，脐部按起来软软的，闻闻香瓜 ，有香味的就是好吃的伊丽莎白。

香瓜和甜瓜的区别 如何挑选香瓜和甜瓜

1、大家在挑选香瓜时，外表很重要，一定不能挑选那些有外伤或者已经变黄了香瓜，而是应该选择没有伤痕外表为绿色或者白色的香瓜。

2、香瓜的重量也是大家挑选时最应该注意的一个方面，生香瓜的重量比熟香瓜的重量列沉一些。因此大家在挑香瓜时要放在手里掂一下，要是死沉像石头一样是绝对不能购买的，这种香瓜根本没有熟，但是太轻了也不能也买，说明这种香瓜就快要变质了。

3、在购买香瓜时瓜蒂和香瓜的顶部都可仔细看一下，瓜蒂枯萎严重的就不要购买了，因为这种香瓜并不新鲜。香瓜顶部都有一个圆形的头，这个地方是香瓜气味最浓的地方，大家购买时可以拿起来放在鼻子下闻一闻，如果没有香味就说明香瓜不熟，

香瓜为什么那么甜，怎么挑选甜瓜

1 1、日照时间长 香瓜在正常生长的过程中，由于日照的时间比较长，香瓜内所转换的糖分含量较多，所以，香瓜就是比较甜了。 2、注入了甜蜜素 有些果农为了让香瓜变甜，好销售出去，会在香瓜里面注入一些甜蜜素，而甜蜜素是一种食品新增剂，甜度是蔗糖的30-40倍，所以，注入了甜蜜素香瓜就会比较甜了。

香瓜太甜是正常的吗 2 正常的情况 香瓜在自然生长过程中，如果阳光比较充足，有合理排水、合理施肥、增加溼度，而且香瓜的甜度分布比较均匀的话，那么这样甜香瓜是正常的。 不正常的情况 如果香瓜一边很甜，一边不怎么甜，甜度分布的不均匀，或者说香瓜还未完全成熟就已经很甜的话，那么这样的甜香瓜是不太正常的。

香瓜为什么不甜呢 3 1、日照时间少 香瓜在生长过程中，如果连续遭遇阴雨天气，并且枝叶遮挡住了阳光，使香瓜日照时间比较短的话，那么香瓜中糖分含量也就非常低了，降低了香瓜的品质。 2、过量施肥 过量施肥，尤其是过量施用氮肥不仅会让香瓜的甜度降低，而且还不利于香瓜着色。 3、未成熟采收 香瓜在快要成熟时，糖分含量增加的比较快，如果在香瓜还未完全成熟时就摘下来了，那么这种香瓜自然是不怎么甜的啦。一般是等香瓜的不再长大了，进入成熟期后，再等几天时间采摘。 4、瓜蒂部分很苦 香瓜瓜蒂部分的苦味物质丰富，口感十分苦，应切除瓜蒂后再食用，如果没有切除瓜蒂，直接食用了的话，那么也会影响整个香瓜的食用口感。 5、香瓜变质 香瓜在自然存放过程中，若是内部出现了黑点，有腐败、变质的情况发生时，那么这样的香瓜味道也会有点偏苦，不宜食用。

怎么挑选甜瓜 4 1、闻瓜香 优质的香瓜都是带有淡淡的瓜香味的，因此在挑选香瓜时，可以先闻一闻瓜的香味，选择瓜香味浓的比较好，这样的香瓜甜味是比较足的。 2、看果柄 在挑选香瓜时，可以观察香瓜的果柄，一般挑选果柄比较脆嫩的香瓜为宜，不宜挑选已经变枯、变软的香瓜。 3、捏瓜蒂 用手扯一下瓜蒂，根茎如果可以容易的被扯下来，留下一个圆圆的坑，那么这种香瓜就是比较优质的。 4、掂重量 用手掂一掂差不多大小的香瓜，以挑选手感更重的为宜，这样的香瓜水分更多，味道更加甘甜可口。 5、硬度 新鲜成熟香瓜的是比较脆嫩的，手感偏硬，口感清脆甘甜，不宜挑选已经变软的香瓜，这类香瓜一般都是快要坏了的，食用后容易拉肚子。

怎么挑瓜 香瓜

首先是看香瓜的成色，要挑带黄的那种，在用鼻子闻，能闻到瓜的香味，证明是只熟透的瓜，还要看瓜疼，要挑选细细的瓜疼则是好瓜

怎么挑选香瓜，香瓜如何挑选

一颠：熟透的瓜会很轻，而没有成熟的瓜则会很重，放在手上掂量一下手感，就能大致判断出生熟。

二看：不一定熟了的瓜就会甜，因为雨水是否过多，阳光照射是否充足，瓜的品种等等很多因素有关；瓜越是大出傻瓜的机率越高，常说大傻瓜就是这个理，瓜小一点歪一点往往甜的程度就越高；如果有蛐蛐咬的虫洞，这样的瓜往往都会很甜；而不同瓜的品种，对外表色泽辨别技巧也不同。比如我最喜欢的白糖罐（香瓜的一种），这种瓜个头比较小并且较圆，一般白里微微泛**泽就好。

在挑选时候，不仅仅要看瓜的大小、形状、色泽、虫洞等等，还要看新鲜程度。新鲜程度用手摸瓜的表皮，如果非常光滑就是鲜瓜，而摸著疲软说明存放时间过久，瓜就会失去香味。

三闻：东北香瓜的主要特点是瓜皮很薄，尤其在瓜顶心儿处可以闻到甜香。这就要靠鼻子的功夫了，瓜的香气分为很多种，吃的口感和香甜感觉都个不同。通常闻著时候感觉那种甜香越沁人心腑，非常宜人这种瓜往往非常甘甜；而有些香气闻感觉不舒服，这种瓜的口感就不好，往往是我们常说的骚瓜。鼻子的功夫是要练出来的，这个完全靠对香味的感觉，如果瓜连香味都没有，其甘甜程度就很低或者是生瓜。

四捏：买瓜的时候，卖瓜的人不会让你使劲捏瓜的，这样容易弄坏香瓜。所谓捏法是拿起瓜，用手指轻轻的捏一捏，这个动作几乎是不会被注意到的。为什么要捏瓜，感觉瓜壁厚度，生瓜皮厚熟瓜壁薄。当瓜熟的时候最里面的瓜壁会开始泛起肉沙，瓜壁就会变薄。用手轻轻捏到会感觉瓜壁有颤微抖动的感觉，说明瓜熟壁薄瓜肉清脆；而一捏瓜壁发软说明瓜熟的过头了，是我们常说的面瓜；捏时瓜壁感觉坚挺，这种瓜说明皮厚多为生瓜。

怎样挑的香瓜甜？

敲表皮声音是通通通的

甜瓜（香瓜）烂根怎么办，急

是水浇多了烂的吧？把土松软，让根透气，另外松软的土水份容易挥发。烂根主要就是根部呼吸不畅导致的，另外看看是不昊什么虫子咬的，如果是要洒药。

怎么挑选香瓜？

看成色，蜡**最好吃。如果白色的话，乳白色的最好吃。

用手弹后,稍有点颤音的很好吃呦

手感不要太软的，还要闻一下有甜甜的香味，才好吃。

是看香瓜的成色，要挑带黄的那种，在用鼻子闻，能闻到瓜的香味，证明是只熟透的瓜，还要看瓜疼，要挑选细细的瓜疼则是好瓜

看其瓜的形状，一般来说形状规格的瓜要好点，还有要大点的哦

1、香瓜有两头。一头是有个大圆头的。一小头是蔓这端。第一步看小头这边的蔓和瓜的连线处是否有自然断掉的痕迹。瓜熟蒂落，如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑。否则不熟的瓜摘下来上带蔓的。

2、看大头。用手指略用力压一下。如果感觉略软些。应该就是熟的了。个别品种大头很小且硬。可能不适合这个步骤。

3、闻大头。一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气。很淡或没味道可能是水瓜。

以上可能不尽完整。但多少应该是八九不离十了

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香瓜，香瓜开花，香瓜怎么挑好

看成色，蜡**最好吃。如果白色的话，乳白色的最好吃。

用手弹后,稍有点颤音的很好吃呦

手感不要太软的，还要闻一下有甜甜的香味，才好吃。

是看香瓜的成色，要挑带黄的那种，在用鼻子闻，能闻到瓜的香味，证明是只熟透的瓜，还要看瓜疼，要挑选细细的瓜疼则是好瓜

看其瓜的形状，一般来说形状规格的瓜要好点，还有要大点的哦

1、香瓜有两头。一头是有个大圆头的。一小头是蔓这端。第一步看小头这边的蔓和瓜的连线处是否有自然断掉的痕迹。瓜熟蒂落，如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑。否则不熟的瓜摘下来上带蔓的。

2、看大头。用手指略用力压一下。如果感觉略软些。应该就是熟的了。个别品种大头很小且硬。可能不适合这个步骤。

3、闻大头。一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气。很淡或没味道可能是水瓜。

以上可能不尽完整。但多少应该是八九不离十了

怎样挑选甜香瓜

1、看瓜蒂，用手一揪，根茎就掉下来，留下一个圆圆的坑。就是好瓜。所谓：瓜熟蒂落，就是这个道理！

2、看瓜顶，又圆又大的一个脐印，就是好瓜，要是这个瓜顶脐印很小，就说明：瓜还没长开，再大的瓜也不甜！

3、最后，还要看瓜身有没有伤痕，手感是否够脆。如果很软，千万别买！肯定熟过了！吃了，拉肚子

4、看成色，蜡**最好吃。如果白色的话，乳白色的最好吃

1、伊丽莎白瓜

这种甜瓜，是日本研发的，引进后广泛种植。它的果皮是均匀的金**的，有些，果形是椭圆形的，比较圆润，没有纹路、果蒂附近有轻微皱褶。口味香甜，果肉雪白，是常见商品瓜。含有多种人体能够利用的营养元素，维生素、微量元素，果糖。

2、哈密瓜

做为甜瓜的一个独特品种，哈密瓜可以说是一个大品种，有各种小品种，也有不同成熟期的品种。主要栽植在新疆地区，是珍贵的水果。主要种植种有纳西甘、黄旦子，主要特点是汁多脆爽、甜味香浓，存放后变软变甜。

3、羊角蜜

长相独特，长成长条形，上端小，往下逐渐变大。像羊角状，所以得名，主要是松脆、清甜的口感，果皮是花绿色、果肉是碧绿色。优点是果实比较大，植株生长旺盛。生长稳定，含糖量很高，受人喜欢。但是果实容易炸裂，由于太脆。

4、西州蜜

外形跟哈密瓜相似，但是哈密瓜是黄瓜属甜瓜。主要特征是网纹颜色不一，有些分散，不连接。果皮颜色白绿色，或者有些淡**。肉质细腻、甜而多汁。有入药作用，甜度高，营养好。

5、香瓜

果实的形状多样，常见的一般是近圆形，果形小，果实绿色或是白色，果蒂处稍小，下端有些扁，有凹凸状。栽培历史有几千年，分布范围很广。有厚皮和薄皮两大类。

6、白兰瓜

是原产美国的甜瓜，一般又叫兰州蜜瓜，果实比较重。是厚皮的，口感是汁多细嫩。果皮是白色，果肉也是白色或绿色。被比做蜂蜜的口感。主要种植在温带、亚热带地区。是富含膳食纤维的水果。

香瓜的品种也有着优劣之分，通常香妃香瓜品种是最好的，它不仅果实大营养价值高，对环境的适应能力也很强，分布在我国各个地区，其实像金粉、长香玉、兰州白兰瓜、兰州白兰瓜，这四种不同品种的品种也是十分不错的，平时可适量购买其食用。

1、香妃

香瓜有着很多不同的盆栽，而当中香妃是比较优良的品种，它的果实比较大，而且营养价值也特别的高，对环境的适应能力也很强，通常分布在我国各个地区，在我国各个市场上都有销售。

2、金粉

说到什么品种香瓜好时，其实金粉香瓜也是十分不错的，金粉相对香妃品种来说，虽然它的营养价值没有香妃的高，但金粉香瓜每天适量食用，可起到美容养颜、利尿的功效。

3、长香玉

长香玉在香瓜的品种中，属于早熟的香瓜品种，它的果实大而重，当中营养价值也特别的高，果肉脆甜清香，但它每年的产量没有香妃、金粉的高，平时可适量购买长香玉香瓜食用。

4、兰州白兰瓜

兰州白兰瓜也是十分不错的香瓜品种，它的果实大小均匀，果肉营养价值也很高，而且果肉多汁、脆嫩、清香，深受人们的喜爱，它的抗病能力也很强，十分适合平时栽植。

5、伊丽莎白香瓜

伊丽莎白香瓜属于优良的香瓜品种，在我国河北、北京等地区才能栽植，虽然它对环境的要求比较高，但它的果皮薄果肉营养价值高，肉软多汁味甜，适量食用还能帮助消化食物。

1、兰州白兰瓜：果实呈圆球形，肉厚汁多。2、江西梨瓜：瓜色洁白，瓜皮极薄。3、嘉蜜洋香瓜：外形为椭圆形，果皮呈乳白色，质感较粗糙。4、维多利亚香瓜：果实呈正圆形，果皮颜色金黄。5、丰甜二号香瓜：早熟品种，肉质细嫩，香味浓。

香瓜有哪些品种

1、兰州白兰瓜

兰州白兰瓜呈圆球形，个头均匀，顶端隆起，颜色白中带橙黄，表皮光滑，切开后瓤日碧绿，肉厚汁多，脆而细嫩，清香扑鼻。

2、江西梨瓜

江西梨瓜为我国甜瓜中的珍品，瓜色洁白，外形像梨，吃起来水润多汁，香甜可口，而且瓜皮极薄，即使带皮吃也香甜宜人，没有余渣。

3、嘉蜜洋香瓜

嘉蜜洋香瓜为椭圆形，果皮呈乳白色，质感较粗糙，上面略有稀疏网纹，果肉为橙红色，单果质量在2千克左右，最大的果实质量达到3千克。

4、维多利亚香瓜

维多利亚香瓜呈正圆形，果皮颜色金黄，十分美观，果肉雪白，厚度在25厘米以上，香味极其浓郁，而且耐贮运。

5、丰甜二号

丰甜二号香瓜为早熟品种，果实呈圆球形，单瓜重量约1千克，成熟时果皮颜色为金**，果肉白色至淡绿色，肉质细嫩，香味浓。

一、香妃：早生，抗病，适合各地栽培的哈密瓜，为新疆“红心脆”改良品种，具有早生、耐病、结果力强等优点。且保持“红心脆”肉质脆嫩品质。

果实纺缍型，果皮黄绿色，果面有稀疏网纹，果重约2公斤，肉厚淡橙色，糖度13-16%之间，开花后40天左右成熟，耐贮运强。

甜瓜品种有香瓜，西瓜，哈密瓜等。

香瓜也是一种水果，吃的人也比较多，其营养价值也高。夏天吃的比较多，具有清热解暑的功效。香瓜的种类很多，小编给大家推荐几个品种的香瓜。

1、香妃香妃是新疆经过改良后的香瓜、其品种具有早生、抗病、结果能力强等优点、并且其果子的肉质脆嫩，耐储存。

2、橙露这是一种高级温室网文橙肉的品种，其果实是球形的，网文比较粗。果皮是白绿色的、果肉为橙色。肉质柔软细嫩，风味特别鲜美，糖度一般在14%以上。不易裂果，贮运性强，不脱蒂。

1 香瓜怎么挑选比较甜的 看品种

香瓜的品种多样化，一般白色的香瓜要挑选皮毛好的，果皮要够光滑，而且白里带着柔亮的色泽。

丰田香瓜则要挑小的，色泽是带有微**，闻起来香味十足。

黄皮香瓜挑选果皮颜色要鲜艳，而且是黄到变红的，发紫的香瓜就更好。

伊丽莎白瓜色泽要是**的，而且瓜味越重的越好。

掂重量

生瓜会很实成的重，所以大家挑选的时候不要选硬邦邦的那种瓜，70%是生瓜。建议大家挑选有些分量，但不是像石头那样实成的沉就可以了。

看瓜尾

如果怕香瓜时间长了，里面会不好吃，可以通过看尾巴来判断新鲜程度，一般绿油油的就是新摘的了，而变黄，变黑的就是很久的了。多挑选绿色尾巴是比较有保障的。

闻瓜顶

香瓜的顶部，就是大头的那端。大家可以闻闻，这个部位是很容易闻到里面的香味的，如果是熟了的，会很香，而生瓜一般是无味的。

看硬度

捏一捏瓜身，硬的一定是生瓜，而捏起来有些弹性的，就是不错的了，里面是成熟的香瓜了，建议大家挑选那种有弹性，但不是太软的香瓜，味道会比较的爽口。

2 香瓜有哪些好吃的品种 白玉瓜

此瓜为几经改良后的品种，果实为球形，个头较小，重一斤左右;果皮为白绿色，光滑透亮，果肉为淡橙色。因其生长期较短，为三十天左右，所以此类香瓜皮比较厚，甜味香味均不如前两类。但此瓜有一个无可比拟的优势：不易腐烂、开裂，自然条件下可存放二十多天，便于长期储存运输，且价格便宜，在讲求口味清淡的现代社会，此类香瓜在市面上最为常见。

香妃瓜

此瓜为哈密瓜改良品种，形状似锤，个头比长香玉稍小，重量在五斤左右，果皮比较光滑，有稀疏的网纹，呈黄绿色，熟透后可呈全**，一般黄绿色果皮的瓜食用起来口感最好，皮质较薄，有的人甚至连皮带肉一起食用;果肉淡橙色，香味有余而甜味不足，故得名“香妃”。这是由于此瓜生长期只有四十天，且多种植于光照不足的南方，糖分几乎不足。作为改良品种，此瓜的优势在于：不易变质腐烂，便于储藏运输。

3 香瓜怎么保存不爱烂

香瓜保存不当，就很容易出现发霉腐烂的问题了，买回来不立即吃的瓜要存放在干燥、避光、低温的环境里才行，可以用报纸包好放在室内或直接装进纸盒里，因为香瓜适宜在25°C左右的环境下保存，过低的温度容易破坏它的组织结构，影响口味和营养，所以可以不要放入冰箱中保存。

切好的香瓜没吃完的话，最好用保鲜袋密封好，放在冰箱里冷藏。

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