蛋豆腐烩水莲怎样做

材料

水莲 1盒,猪肉末 半盒,鸡蛋豆腐 1盒,香菇 1盒,秀珍菇 1盒,麻辣油 适量,蒜头 适量,盐、糖 适量,酱油 少许,醋 1-2大匙,米酒 约两大匙,白胡椒粉 适量,鸡架骨 1盒,鱼露 适

做法

在全联备齐材料，就可以开始动手做罗!如果想要让菜更营养美味，可以准备鸡架骨，洗净后与姜块同煮，放少许的盐煮一锅鸡高汤备用。(当然鸡高汤可有可无)

将香菇、秀珍菇洗净，香菇切瓣备用；同时将蒜头洗净，去皮切瓣备用。

鸡蛋豆腐切中小片备用。

水莲浸泡温水后，洗净、挑去烂枝，切段备用(每段约4-5公分左右)。(最好是能放在漏网上沥干20分钟左右，才不会再炒菜时出太多水唷!)

起油锅(油要稍微多一点，以免黏锅；或者用平底不沾锅会更适用此料理)，先以中小火拌炒蒜瓣，接着放入肉末，炒至稍微金黄既可以下酒，等油温回升时铺上鸡蛋豆腐，等豆腐稍微有熟度再翻面，同时铲起肉末避免黏锅；等到肉末酥香以后，可以下少许的盐巴，并关火、炝入一点点酱油(不必太多，大约一汤匙就好)和倒入1匙醋。

将步骤5的东西先盛装到待会要上菜的盘子，接着用锅上残留的油先加热，以中大火升温至约摄氏190度左右时，下水莲，迅速翻炒几下既可投入秀珍菇跟香菇，接着洒上盐、糖拌炒，最后再淋上一匙醋，并烩入刚才炒好的蛋豆腐肉末，混拌均匀。(如果有买鸡架骨熬汤者，可已在此时勺入一点鸡高汤)

盛盘后再根据喜好，撒上白胡椒粉，再淋上一点麻辣油

将小番茄、生菜、玉米、青瓜和紫甘蓝等当下季节的菜品，洗净混在一起，加入千岛酱、油醋汁和日式芝麻酱中的一种酱即可。

必胜客蔬菜沙拉三种调味酱：

千岛酱是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜精制而成，并以特殊技术制造，自制的千岛沙拉酱，浓、香、滑的口感，让您吃的无负担，更健康、更美味。

油醋汁是西餐各式沙拉的配料之一。主要材料有菜油2升、醋3升或者柠檬汁75毫升、洋葱碎50g、黑胡椒粉少许、番茜碎少许、 橄榄油225毫升，法式芥辣酱1茶勺，盐适量。

日式芝麻酱是一道以香菇风味酱油、日式麻酱、细砂糖等为主要食材制作的美食。

蜂蜜燕麦吐司家常的做法其实很简单，首先要选择新鲜的材料，按照一定的比例做成吐司的材料，最后加入少许的蜜蜂跟一定比例的燕麦，把它们搅拌均匀之后放到烤箱里面烤15分钟，这样就会很好吃，营养价值也会更高。

蜂蜜的营养价值很高，而且食用的方法也有很多，我们可以跟专业的人员多学习沟通，掌握更好的食用方式，这样能够达到更理想的养生效果。

想要多跟别人学习沟通，掌握以下几点是很必要的：

1沟通时放低姿态

“我说的才是对的”，这种态度只会导致沟通关系的恶化，让沟通无法进行下去。在进行沟通的时候，要尽可能放低姿态，也就是说，应当在充分尊重对方意见的同时，适当不过激地表达自己的意见和 主张才是最好的。即使认为自己的说法没有错或者对方的意见存在问题，也应当首先听对方把话说完，不同的人有不同的想法，表达的能力、理解的能力也有不一样，或许有对方表达失误或者自己理解 有偏差的地方，应当放低姿态耐心倾听。

2不要感情用事

沟通的时候保持平常心，不要感情用事是很重要的。感情用事有可能让沟通卡在半途无法沟通下去，甚至导致沟通的放弃和失败。如果在沟通的过程中因为感情用事而感到格外烦躁、不安导致注意力无 法集中，那么就不得不停止沟通，过一段时间等待心情平复后才能继续沟通，而这实际上会让沟通的各方都不愉快。

3沟通时舍弃你的自尊心

无谓的自尊和自傲只会成为沟通的绊脚石，因此，至少应当在沟通的时候舍弃自己所谓的自尊心。不要说出“我的自尊心不允许我……”这样的话，这只会让沟通无法进行下去。

4与沟通对象坦诚相待

沟通的过程中与沟通对象坦诚相待非常重要，不要有隐瞒，坦诚是你们通过沟通加深合作关系的重要台阶。首先可以通过自己的坦诚，让对方相信自己，进而带动对方对你坦诚，进而促进沟通的顺利愉 快进行。

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