洛阳的特产有哪些

洛阳的特产有：洛阳牡丹、孟津梨、洛阳唐三彩、孟津黄河鲤鱼、水沟庙大蒜、新安樱桃、娃娃鱼、杜康酒、洛阳水席、伊川小米。洛阳的特产介绍：洛阳牡丹

洛阳是著名的牡丹之乡，有许多吟咏赞美牡丹的诗句留传于世，唐代诗人刘禹锡就有“唯有牡丹真国色，花开时节动帝京”的诗句，到了宋代诗人李正封的“国色朝酣酒，天香染夜衣”一句更使牡丹获得了“国色天香”的称号。

是洛阳名产，栽培历史千余年，自古即为贡品。因它味甜汁多，细脆无渣，形圆色红，故又称为“洛阳金桔”。清代时，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种。现在已增至30多个品种。

洛阳唐三彩品种繁多，内容丰富，囊括了当时社会生活的各个方面。唐三彩主要用作陪葬明器，有俑像类和生活器皿类。洛阳出土的唐三彩已有300多个品种，生动地反映出当时繁荣的社会面貌和精湛的釉陶工艺。

孟津黄河鲤鱼是河南省洛阳市孟津县的特产。孟津以东黄河河道开始放宽，河床宽而浅，含沙量少，透明度高，水中富含鱼类生长所需的各种营养盐类，此处的鲤鱼因而味道鲜美。

水沟庙大蒜产于唐代诗人李贺故里、九朝古都洛阳三乡镇，历史悠久，久负盛名。“水沟庙大蒜”蒜头大、色泽白、瓣大、皮薄、易剥皮、耐储藏。蒜汁味鲜，浓而不沉淀，是餐厅、酒店、家庭必备的绿色保健佳品。

新安樱桃是河南省洛阳市新安县的特产。新安县种植樱桃已有3000年历史。位于新安县五头镇、磁涧镇境内的樱桃沟长约17公里，樱桃种植面积3万余亩，其规模为豫西之最，2007年被省政府命名为“万亩无公害樱桃基地”。

娃娃鱼又名大鲵，产于河南洛宁。娃娃鱼身长不等，一般为70厘米左右，大者可达18米，重50斤左右。背面呈棕褐色，有大黑斑；腹面色稍浅。口大，头宽而扁；鼻孔和眼极小，位于头的背面。躯干粗壮而扁，尾部侧扁。四肢短，后肢5趾，前肢4趾，趾间有小蹼。皮肤较光滑，头部疣粒显著，多数成双排列。

选用杜康优质矿泉水及小麦、高梁等原料酿就，其酒清澈透明，浓郁芳香，醇正甘美，回味悠长。汝阳杜康集团总公司年生产能力8万吨。

洛阳水席历史悠久，古今驰名。千年以来，久传不败。红白大事，宴请宾客，率先用之。所谓“水席”，有二层含义。一是以汤水见长，二是吃一道换一道，一道道上，象流水一般。故名“水席”。洛阳水席，来自民间，是洛阳一带特有的传统名吃。酸辣味殊，清爽利口。唐代武则天时，将洛阳水席旨进皇宫，加上山珍海味，制成宫廷宴席,又从宫廷传回民间。遂形成特有的风味。因仿制官府宴席的制作方法，故又尔官场席。

伊川小米是河南省洛阳市伊川县的特产。伊川贡小米其口感清香，米色乳黄，煮粥黏糊糊，不回生，香味诱人，是人们居家饮食，老弱病人、儿童、孕产妇必备的营养保健佳品。

洛阳能带走的十大特产：

1、栾川豆腐

栾川豆腐是久负盛名的地方小吃，产于洛阳栾川县。豆腐质地细腻嫩滑，筋而松软，味道鲜美，历来为人们所喜食。

2、孟津梨

孟津梨是河南省洛阳市孟津的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，孟津栽培梨树距今已有两千多年的历史了，在古代就已经被列为朝廷贡品。

孟津有着非常优越的地理环境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合梨树的生长，所产出的孟津梨外型美观，汁多味甜，个大核小，质地细脆，酥脆爽口。

3、伊川平菇

伊川平菇是河南省洛阳市伊川县的特产，其外观鲜嫩、油光发亮，观感优美，口感鲜嫩，营养价值高。产品不仅销往洛阳、三门峡、郑州等地，还远销到了北京等一线城市。

4、杜康酒

杜康酒是河南洛阳的传统特色名酒，有着非常悠久的历史，古有曹操的“何以解忧，唯有杜康”名句传颂，可以说杜康酒是中国最古老的历史名酒，由杜康创始而得名。

杜康酒的制作工艺十分考究，选用优质的高粱，小麦为主要原料，在采用山泉水，用传统的制作工艺酿制而成，所酿制出来的杜康酒甘爽清冽，饮后回味无穷，吸引了古今中外无数名人的赞颂。

5、孟津葡萄

孟津葡萄是河南省洛阳市孟津的传统特色产品，孟津栽培葡萄已经有着一百多年的历史了。

孟津有着优越的自然条件，土壤肥沃，夏季炎热降水充沛，境内多是丘陵，温差大，光照充足，非常适合葡萄的生长，所产出的葡萄果粒均匀，颗粒饱满，果肉硬脆，味甜可口，品质优良。

6、洛宁金珠果

洛宁金珠果为农产品地理标志产品，产于河南省洛阳市洛宁县。金珠果又称沙梨王，因其黄中透亮，形似芒果，又像腰鼓，故称金珠果。

7、洛绣

洛绣是洛阳的地方传统工艺品，据相关文献记载，洛绣距今已经有着两千多年的历史了。

洛绣的绣工精细，针法活波，图案秀丽，色彩雅洁，善于绣猫，构图丰满，形象逼真，活波欢快，施针简洁，民间刺绣有“图必有意，意必吉祥”的说法，并常用谐音和象征性手法。

8、牡丹花茶

牡丹花是洛阳三宝之一。浓郁的牡丹花粉芬芳，入口有着芳香和淡淡的花旗参味，冲泡牡丹花茶时，应将第一次泡的茶水迅速倒掉，与玫瑰同饮效果更佳。

9、洛阳剪纸

洛阳剪纸的河南省洛阳的传统手工艺品，有着悠久的历史，据相关文献记载，在汉唐时期，就已经有剪纸的风尚了。

洛阳剪纸取材广泛，图文样式多样，分为单色剪纸和彩色剪纸两个大类，同时又分为简刻和繁刻两类，所制作出来的洛阳剪纸前者粗犷豪迈，造型简朴，后者结构繁茂，精巧秀美。

10、洛阳宫灯

洛阳宫灯是河南洛阳的特色传统工艺品，有着非常悠久的历史，创始于东汉，在隋唐时期非常兴盛，现在洛阳宫灯也是元宵佳节最常见的装饰品。

洛阳宫灯品种十分繁多，有蝴蝶灯，罗汉灯，走马灯，红纱圆灯等多种样式，其造型优美，撑合自如，艺术性非常强，其制作技术也一直至今。

1、孟津梨

孟津梨，河南省洛阳市孟津区特产，全国农产品地理标志，是洛阳名产，栽培历史千余年，自古即为贡品。因它味甜汁多，细脆无渣，形圆色红，故又称为“洛阳金桔”。

清代时，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种，现在已增至30多个品种。

2、偃师银条

偃师银条，河南省洛阳市偃师区特产，中国国家地理标志产品，偃师银条因其晶莹透亮、洁白如玉、条长笔直、无丝无筋，因宛如银条而得名，银条含有丰富的矿物质、纤维素、氨基酸，做成菜后，清新淡雅、口味独特。银条是偃师的标志性特产，又被称为“世界奇菜”。

3、孟津西瓜

孟津西瓜，河南省孟津县特产，全国农产品地理标志，孟津西瓜以皮薄瓤沙含糖量高口感绵润而闻名。送庄村在蔬菜基地种植精品西瓜100多亩，采用有机肥施肥和深井水灌溉，养殖奶羊40多头，在西瓜生长过程中喷洒羊奶，既杀菌又增加营养成分。

4、洛阳剪纸

剪纸是一种洛阳市的汉族传统装饰艺术。早在汉、唐时期，当地妇女即有用金银箔和彩帛剪成花鸟贴鬓角为饰的风尚。后来逐步发展，在节日中用有色纸剪成各种花草动物贴在窗户上作为装饰。

5、洛阳宫灯

洛阳宫灯是一种特色传统工艺品，元宵佳节常见的装饰品。品种繁多，具有浓厚的地方特色。常见的有白帽方灯、红纱圆灯、六色龙头灯、走马灯、蝴蝶灯、二龙戏珠灯、罗汉灯等等。尤以红纱灯最为有名。

其造型优美，宜书宜画，撑合自如，易于保存，既可用于喜庆饰品，点缀升平，又可作艺术宣传，表彰新风。

可以送道口烧鸡、新郑大枣，开封花生糕等。

郑州特产：有新郑大枣、中牟牟山黑蒜、少林寺素饼、少林寺核桃酥、嵩山芥丝、登封韭花、方中山胡辣汤、河南烩面、马蹄馓子、河阴石榴等。开封特产：有花生糕、相国寺素饼、麻辣花生仁、西瓜、包公豆等。洛阳的特产主要有：有洛阳牡丹饼、洛阳牡丹酥、洛阳牡丹芝麻片、洛阳老八件、洛阳水席、偃师银条、芝麻叶、牡丹燕菜、杜康酒、唐三彩等。信阳特产：有信阳毛尖、信阳红茶、野生葛根粉、固始笨鸡蛋、桐木漆等。

新乡特产：有原阳大米、黑花生、金银花等。商丘特产：有民权葡萄酒等。

南阳特产：有香菇酱、三顾堂老酒、南阳玉雕、唐河麻团等。平顶山特产：有迪克牛肉、汝瓷、宝丰酒等。

三门峡特产：有灵宝苹果，黑木耳，香菇，干果，卢氏猕猴桃、杨仰韶酒等。

济源市特产：有赵氏土蜂蜜、愚王野蜂蜜、王屋山柿子醋、冬凌茶、土炒馍等。濮阳特产：有洁田五谷杂粮、桃园健民耗肉丝、范县五谷杂粮等。

洛阳的特产有洛阳小街锅贴、娃娃鱼、洛绣、汝阳红薯、嵩县银杏、水沟庙大蒜、杜康酒、栾川白土无核柿、洛阳剪纸、洛阳花茶等等。

洛阳小街锅贴

洛阳小街锅贴早在宋朝时期就十分的盛行，它的加工程序严谨又规范，从选料配比到制馅和面都有着十分严格的标准。它的成品造型美观、色泽诱人、还具有外焦里嫩、焦脆软香的显著特点，因此在当地十分的受欢迎。

娃娃鱼

娃娃鱼又称大鲵，它的头宽扁平，眼睛和鼻孔都极小，躯干则非常的粗壮，它一般以小鱼小虾等水生动物为食。娃娃鱼的肉质十分细腻，配上一定的作料就可以烹饪出味道极其鲜美的佳肴。

汝阳红薯

汝阳红薯是洛阳的土特产，它的外形好、口感好、而且十分的耐储存。而红薯也成为了洛阳当地的农民主要种植的粮食作物，为当地农民脱贫致富带来了巨大的收益保障。

嵩县银杏

嵩县银杏是洛阳市嵩县的特产，这种银杏味道鲜美，营养丰富，里面还富含蛋白质、脂肪、和多种糖类淀粉。它不仅是美味的零食，其还具有抗癌、平喘、活血、壮阳的功效，吃了对人的身体极有好处。

洛阳的景点介绍：

洛阳是我国著名的十三朝古都，昔时城郭巍峨，宫阙壮丽．风景优美，胜迹如林。久传洛阳民间的“八大景”，就是散布在洛阳城乡的著名自然景观、名胜古迹。自唐宋以来，不少文人墨客、衣冠人物，或讴歌作画，吟诗赋文；或营建园林别墅，家于洛阳，流连其中，为这里的风物胜迹，留下很多风雅遗事、美丽传说。现略述于下，以备揽胜探奇者游赏之一助。

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