怎么吃山楂的具体操作步骤，希望对大家有帮助。<p><h3>山楂怎么去核比较快 如何用筷子去山楂核<h3><p>每次吃山楂的时候要吐核吐半天真的是好麻烦，要是把核去掉了不就吃起来好多了嘛，这个山楂是去籽好还是不

怎么吃山楂共有3步，山楂可以做成山楂条、山楂丸、山楂冰糖葫芦。以下制作山楂条的具体操作步骤：

第一步：山楂去核小火煮

山楂洗净去核、切开，山楂、白糖放入锅中，加入清水小火煮。

第二步：山楂煮软打碎

煮至山楂变软时，放入麦芽糖继续煮，一直煮到山楂软烂，用搅拌棒打碎。

第三步：山楂切条烤1小时

装入容器中彻底放凉，放凉后的山楂已经凝结成块，倒扣出来，切片切条，烤1个小时即可。

总结：以上就是关于怎么吃山楂的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

每次吃山楂的时候要吐核吐半天真的是好麻烦，要是把核去掉了不就吃起来好多了嘛，这个山楂是去籽好还是不去籽好？山楂怎么去核是比较快的？

山楂用不用去籽

山楂核有消食散结和催生的功效，主治积食不化、疝气、睾丸偏坠和难产等症。因此，我们在用山楂制作食物，或者用山楂煮水喝的时候，能不去核的情况下尽量不要去核。因为山楂的许多有效成分就在山楂核里，去核无疑会降低山楂的食疗功效。

比如在制作山楂果酱的时候，我们可以将山楂带核一起煮成山楂泥，最后再过筛滤出其中的山楂核，这种做法虽然麻烦但食疗功效更好。

在制作山楂粥的时候，我们则可以先把山楂带核一起煎成浓汁，然后用煎出的浓汁与大米一起煮粥，这种山楂粥的食疗功效是最好的。当然，我们也可以将带核山楂与大米一起同煮成粥，吃的时候再挑出其中的山楂核。

山楂怎么去核比较快

把钢笔笔帽清洗干净，用平滑的一头，插入山楂的中间有核的部分。使劲一捅，山楂核就能完整的去除啦。拔掉山楂果柄，用小刀从山楂的1/3处切开，露出果核儿，然后用小勺沿着果核边缘，将核挖掉即可。

山楂要去皮吗

清洗干净后连皮吃即可。

山楂的外皮和山楂果肉连接较为紧密，而且，在山楂外皮中也含有较为丰富的膳食纤维、矿物质、碳水化合物等营养成分，适当的食用山楂外皮也可以摄取山楂外皮的营养，所以，山楂一般不去皮，清洗干净后连皮吃即可，山楂外皮红艳艳的，看起来让人很有食欲，吃山楂连皮一起吃还可以起到开胃的作用，有助于健康。

山楂是什么季节的水果

山楂是盛产于秋季的水果，9月份结果，10月底就可以进行采摘;山楂一般分布于山西、山东、内蒙等偏北方的地区，不适合在南方栽种;山楂能促进人体血液循环、活跃肠道;吃完山楂后要洗口，不建议空着肚子吃山楂，以免增添胃部负担。

1 山楂怎么去核比较快 用勺子去核

将新鲜山楂洗净，然后用一个长柄的勺子，轻轻插入山楂底部，然后旋转一圈，用手将勺子往里推，直至扎透山楂，这时候里面的山楂核也会被带出来。

用去核器去核

其实去山楂核有专门的去核器，将去核器在山楂底部插入，轻轻一转，拔出；然后再将去核器从山楂果柄处旋转进去，直至将山楂穿透，再将去核器拔出来，这样山楂核就取出来了；而且山楂底部和山楂柄也处理好了。

用刀切去核

将山楂洗净后，用刀切成两半，然后用刀尖将山楂核挑出来就可以了，但是这样会破坏山楂的完整性。

2 如何用筷子去山楂核

用筷子去山楂核也是比较常用的方法之一，这种方法没有什么技巧可言，算是一种比较暴力的去核方法，首先将筷子从山楂底部的小孔插进去，然后用力往山楂柄部顶，直至完全穿透山楂，这个时候山楂核就会被顶出来了，不过，这种方法很容易导致山楂破损，很难保持完整。

3 山楂核能吃吗

可以吃。

山楂核本身并无毒性，而且还具有消食、散结等功效，因此是可以食用的，不过一般多作为药用，煎服或泡水饮用，不直接食用，因为山楂核在体内无法消化，如果进食过多，则可能会堵塞肠道，引起消化不良等症状；但是如果只是误食了几颗，那么一般不会有什么关系，过几日它就能自行排出体外。

4 鲜山楂怎么做好吃 山楂糕

原料：山楂850g、冰糖250g、鱼胶粉25g、清水300ml。

做法：

1、山楂先用盐水浸泡15分钟，洗净备用。

2、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净。

3、锅内倒入没过一半山楂的清水，加入处理好的山楂。

4、倒入冰糖，小火慢慢煮，注意不断搅拌，避免糊锅。

5、煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度。

6、把煮好的山楂放料理机里打碎成泥。

7、鱼胶粉用少许温水搅匀。

8、打好的山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开，关火。

9、把山楂泥放保鲜盒，晾凉，冷藏成型即可。

鲜山楂可乐鸡翅

材料：鲜山楂10颗，鸡翅10个，可乐1听，老抽、生抽、香葱各适量。

做法：

1、鲜山楂洗净，切成四瓣，去核备用。

2、鸡翅洗净放入锅中焯烫出血水，撇去浮沫。

3、捞出，冲洗干净，沥干水分备用。

4、将鸡翅根放入锅中煎至两面金黄。

5、放入山楂，倒入可乐、老抽、生抽。

6、大火煮沸，然后转小火炖煮至熟透。

7、出锅前加入香葱点缀即可。

1、选择一根与山楂头大小一样的钢管，10公分左右，壁越薄越好，这样既省力又便于后期清理。

2、清水洗净山楂后，用钢管挖去山楂头部的黑色部分，一是因为这里面存有脏东西，不容易清洗；二是为了从底部向上捅的时候山楂不会裂开，如果不去除顶部，在捅的时候山楂就会裂开。

3、用手摘掉山楂蒂。

4、右手用力握住山楂，左手从底部向头部用力捅，注意要用力均匀。

5、用力把山楂核全部顶出即可。

1、找一个与山楂头大小的白钢管，如果找不着这个工具，可用钢笔帽或者碳素笔、油笔管代替；

2、首先洗净山楂，用钢管挖去山楂头部黑色的部分；

3、摘掉山楂蒂；

4、右手用力握住山楂，左手从底部向头部用力捅，就会把山楂核全部顶出，一定要用力均匀。

注意事项：

1、要把山楂头部黑色挖去，一是因为里面存有脏东西，不容易清洗；二是为了从底部向上捅时不会裂开，如果不去除顶部，在捅的时候就会裂开。

2、不管用钢管还是笔管，壁越薄越好，省力，便于清理。

一、筷子直捅法

用筷子从山楂底部的小孔处插进去，用力往山楂的蒂部顶，然后整个山楂核就会顶出来了。由于这种方法比较暴力，操作时比较容易造成山楂的破损。

二、裱花嘴去核法

取一只直径8mm的裱花嘴，从山楂底部的小孔处旋转着往里钻，钻到蒂部再抽出裱花嘴，把裱花嘴里面的山楂核敲出来就可以了。

三、切开挑核法

用尖刀横着把山楂切开，一分为二，如果切的位置比较恰当，切开后你会发现其中的一半已经没有核了，所有的核都在另一半上面，用刀尖很容易就可以挑出来。

扩展资料

山楂营养成分介绍

山楂的维生素含量很高，与红枣和猕猴桃齐名，胡萝卜素和钙的含量也较高。老年人常吃能增强食欲、改善睡眠、预防心脑血管疾病，故被人们视为“长寿食品”。

山楂还是常见水果中的果胶含量之王，它的果胶以原果胶形式存在，在一定的酸度、糖度和温度下能形成水溶性果胶，不用添加任何增稠剂便能做成山楂糕，自然、健康又有营养，非常适合老人和小孩食用。

山楂及其制品的糖分较高，糖尿病人最好不要大量食用；处在换牙期的儿童不宜多食山楂，它会损害牙齿的生长发育；怀孕初期的女性最好不要食用。

参考资料来源：人民网—山楂有多好？不仅是营养高手 还是长寿食品

1、把钢笔笔帽清洗干净，用平滑的一头，插入山楂的中间有核的部分。使劲一捅，山楂核就能完整的去除了。

2、拔掉山楂果柄，用小刀从山楂的1/3处切开，露出果核儿即可。用小勺儿沿着果核儿边缘，将核儿挖掉就可以了，如果想连着山楂屁股一起去掉，那就要用点儿劲挖深点。

3、用去核器先在山楂屁股上硌一下儿，然后轻轻一转，拔出，注意别转的太深。再把去核器从山楂果柄处旋转进去，直到把山楂穿透为止。最后把去核器拔出，这样山楂柄，山楂核儿，和山楂屁股就一口气都处理干净了。

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