五芳斋是上海老字号吗

五芳斋是上海的老字号。

距今有150多年历史了。上海五芳斋其实是独特糕团面点深受上海老百姓的喜爱。五芳斋是中华老字号品牌之一,号称粽子大王,它的粽子很有特色,以糯而不烂,肥而不腻,肉嫩味香,咸甜适中而闻名。

绿波廊是上海老字号饭店中名气最大的之一，外国元首一般都会被安排在这里吃饭。

位于城隍庙中间。

在城隍庙门口的还有上海老饭店。

黄浦区福佑路242号。

也是一家历史悠久的上海老字号饭店，本帮菜非常出色，由以红烧狮子头为最佳。

是港澳台同胞和华侨的首选。

梅陇镇酒家，位于南京西路，也是赫赫有名的上海老字号饭店。

新雅粤菜馆位于南京东路步行街，是解放前非常有名的粤菜菜馆。

杏花楼是粤式菜饭店，它更以月饼出名，但是它的广帮菜也是非常地道的。

洁而精川菜馆也是家老字号川菜饭店，位于南昌路雁荡路口，复兴公园雁荡路出口傍边，以做穿针豆腐为招牌的特色上海老字号。

功德林素菜馆位于南京西路，明天广场的边上，是上海最大的专做素菜的菜馆。

享誉海内外。

但是价格非常昂贵。

王宝和饭店位于福州路上，是家以做蟹宴出名的饭店，里面的王宝和黄酒也是很不错的。

美心酒家，位于陕西南路上食品二店的边上，是本帮家常菜的菜馆，很受上海老克勒的欢迎。

但不知道现在还在不在原地。

洪长兴羊肉馆位于南京东路步行街上，宝大祥的楼上。

属于 饭店，刷锅羊肉非常出名。

但是现在味道已经不比从前了。

以上所列举的都是上海本地有一定历史年代的老字号饭店，基本上都是国营饭店。

不知道提问者是否满意

上海美食街大全

云南路：上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。

黄河路：从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。

乍浦路：虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。 交通：100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。

上海小吃

南翔小笼、香菇素菜包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖、生煎馒头、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、粢饭、鲜肉锅贴、咖口厘牛肉汤、虾肉小馄饨、百果馅酒酿园子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、开洋葱油拌面、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼、白糖莲心粥、牛筋百叶汤、桂花红豆汤、三丝眉毛酥、五香茶叶蛋、醪糟汤圆、五丁包、八宝饭、油氽馒头、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉丝鸡血油豆腐汤、三鲜豆皮、阳春面、素鸡、红豆沙、海带绿豆沙

上海小吃-以食为主

南翔小笼馒头：豫园 蟹黄小笼包、汤包：南翔小笼、松月楼、老松盛（豫园内）

蟹粉小笼：王家沙、鼎泰丰 素菜包子：春风得意楼（豫园附近）、神州豆浆店、新亚大包

鸽蛋圆子：桂花厅点心店（豫园） 擂沙团：乔加栅点心店

枣泥酥饼：绿波廊 猪油百果松糕：五芳斋

排骨年糕：小常州点心店、鲜得来 鸡鸭血汤：松盛点心店（城隍庙大门边）

蟹壳黄：萝春阁、大壶春、吴苑点心店 开洋葱油面：湖滨点心店（豫园附近）

凤尾烧卖：绿波廊餐厅（豫园） 虾肉烧卖：沈大成

饺子：大娘水饺、大清花水饺 生煎馒头：神州豆浆店、丰裕生煎、萝春阁、小杨生煎（吴江路）

桂花糖藕：五芳斋点心店 小绍兴鸡粥：“小绍兴”鸡粥店

油条：神州豆浆店、永和豆浆店 鲜肉锅贴：大壶春（近大世界）

五香茶叶蛋：绿波廊 素点：龙华寺、静安寺、豫园（春风松月楼）、功德林、

上海小吃-以地点为主：

豫园：八宝饭、如意糕、松糕、重油酥饼、生煎、大饼、油条、葱油饼、荤素大包、粢饭、排骨年糕、虾饺等。

绿波廊：葫芦腰米酥、蟹肉小笼 乔家栅：鲜肉猫耳朵

顺角轩饺子店：饺子（黄兴路1616号） 老城隍庙：五仁梅花酥、笋肉青菜饺、冬菜粢毛团、排骨年糕

云南路、吴江路 、古北区：鹿港小镇（台湾小吃）、半亩园（抓饼）、鼎泰丰（蟹粉小笼43元/笼）

我认为上海最好吃的小食品

1阿尔贝多爸爸的泡芙工房の泡芙

乃是本人吃过最美味的泡芙,外层酥皮香香的软软的,内里蛋奶滑滑冰冰的,奶香浓郁,很有些冰淇淋的风味咬一口酥皮,内馅软软得好象快要流出来让你禁不住迅速消灭它最多一次,吃了三个

发现地:太平洋百货地下(徐汇,淮海),来福士地下

2季诺面包坊の墨西哥面包

面包我一向爱吃很多家的很多品种都喜欢，不胜枚举这一个，是一旦看到新鲜出炉就必要买上几个，除之而后快的外面的面包有蛋糕和面包的双重口感,即不特别绵软,边边角上又有些硬硬的，内里的奶酥相当浓郁美味如果是刚出炉的，里面的馅热热的感觉能流动一样回味ING

发现地:季诺面包坊(正大地下那家个人觉得做得最美味)

3面包新语(breadtalk)

因为喜欢吃面包,所以从最早在来福士一楼看到它,就在三天内把它家所有品种全吃了个遍很新鲜美味，而且用料和做法很特别,不同与普通面包最喜欢:蕉点(香蕉味的,不知道为什么，常常买不到,555),(南/北)印度饼(好奇怪,面包点里怎么卖饼呢，而且也分不清这北和南有什么区别反正就是好吃,里面是咖喱馅的,非常浓郁,外皮是软软的挺大一个)它家的CHEESECAKE也很美味~

发现地:来福士广场一楼美罗城

4飞龙生煎の蟹粉酸辣汤

说了很多甜的,说个咸的吧本来是去吃生煎的，结果却发现了这个极品美味特别浓厚的汤,酸酸辣辣的，里面东东也很多，还有蟹黄呢中汤碗一盆,喝下去,又鲜又爽真是妙不可言它家的生煎也很不错,是底朝上煎的那种,煎过的部分也非常酥一点不硬肉肉又鲜又紧实(小声说一句,比那天天排长队的小杨生煎好吃多多了,那东东不过是卖个名气,人云亦云其实味道真不咋样起码比它好吃的多的是我吃过一次，再不想吃)

发现地:南京路步行街,靠近置地广场

友情提示:2客生煎,一碗酸辣汤一碗蟹粉小馄饨两个人吃的话,正正好

5第五街咖啡の珍珠奶茶

好象是个连锁企业吧反正别地我没喝过始终喝的是同济里面的那家,很好喝的珍珠奶茶,茶和奶的比例很合适,甜度也刚好珍珠不软不硬特别有韧性让阿姨放一些些咖啡粉更好喝比避风塘和仙踪林的好喝

发现地:同济本部大操场旁第五街咖啡屋 友情提示:可以要求放咖啡粉,不加价哦~(PS:品质稳定,好味道始终如一)

6来福士美食广场の红豆牛奶冰

来福士6楼的美食广场,和其他小吃广场一样,基本没什么值得好吃的只有那家卖冰的铺子真的很是到位它家的冰用特殊的机器压榨,真的好象洁白的雪一样，而且很细腻很细腻,入口即化,不象有些冰沙,吃进去好象塞了满嘴沙子,极其粗糙红豆煮得很酥烂,吃上去沙沙的，很甘甜而且很大很大一盘子,只要10元

发现地:来福士6楼美食广场

友情提示:所谓牛奶冰,是放炼乳的，你可以和制作人员讲一下,少放一些炼乳,这样不会很甜,但绝不影响口味

7糖潮の椰芒奶昔

糖潮是家吃广东菜的餐厅点心甜品也做的好，和许留山是一类型的。它家的椰芒奶昔第一次喝就爱上了，吃的到的芒果粒,很新鲜很香还有小小的西米混合在椰汁里,QQ里的不甜,非常清爽可口

发现地:南京西路糖潮食府淮海中路东南亚餐厅

8荔园の双皮奶

广东人开的以潮州小食和甜品为主的小店,却是真喜欢店不起眼,但是他家的东西却不含糊,尤其是双皮奶,一街之隔也有更加出名的"甜蜜蜜",双皮奶却没有荔园的好吃奶香浓郁,放在冰柜里的,吃起来冰冰的，好象吃布丁一样,口感很Q,喜欢喝牛奶或者吃布丁的女孩子一定喜欢据说这东东是很需要手艺,做法烦琐的传统美食呢

发现地:吴江路荔园

友情提示:为了保证新鲜和品质，它家每天限量供应，卖完就没了，所以想吃就要趁早哦~它家的粥也很有水准很鲜美,煮又糯又稠有段时间爱上了，天天去喝

上海本地人常去的老店推荐

1 佳家汤包

地址：黄河路127号

推荐：鲜肉小笼，蟹黄汤包，咸蛋黄汤包，虾仁鲜肉小馄饨

2 沪西老弄堂面馆（定西路店）  30年老面馆

地址：定西路685号101（新华商务大楼北侧）

推荐：辣肉面，辣酱面，大排面，腰花拌面，大肠面，炸猪排等

3 阿娘面馆   连续6年米其林推荐

地址：思南路36号（近南昌路）

推荐：黄鱼面，鳝丝面，大肠面，蟹粉干面

4 提篮桥老滩头葱油饼一号（大连路店）  上海葱油饼排名第二

地址：大连路553号

推荐：葱油饼

5 富春小笼馆

地址：愚园路650号

推荐：鲜肉小笼，三鲜小馄饨，排骨年糕

6 大壶春    连续入选米其林推荐

地址：四川中路136号

推荐：生煎馒头，菜肉大馄饨，鲜肉小馄饨，牛肉粉丝汤，炸猪排

7 南翔馒头店

地址：豫园路87号

推荐：鲜肉小笼，蟹粉小笼，虾肉小笼，四喜烤麸，炸猪排

8 王家沙

地址：南京西路805号

推荐：蟹粉小笼，鲜肉小笼，蟹壳黄，榨菜鲜肉月饼，虾仁两面黄

9 光明邨大酒家

地址：淮海中路588号

推荐：特色酱鸭，响油鳝丝，蟹粉生煎，油爆虾，熏鱼，水晶虾仁

10 王宝和酒店（黄浦店）

地址：福州路603号（近浙江中路）

推荐：清蒸大闸蟹，蟹粉小笼，蟹粉年糕，蟹粉河虾仁，酒酿圆子

上海传统老字号糕点如下：

冠生园的店主冼冠生，原是一个小贩，在南市一家戏院门摆摊头，卖陈皮梅、话梅、牛肉干等小食品。后来就与人合伙开小作坊，名为冠生园，并在戏院内设小买部。由于自制食品质量较高，营业逐步发展。1922年冠生园迁到南京路，底层设食品门市部及西餐间，二楼设饮食部供应酒菜茶点。

利男居原名利男茶居，是一家经营广式糕点的名店，前店后场，自产自销。创设于1902年，原址在天潼路，后迁四川北路，现在浦东大道近源深路口。当初有职工50人，生产品种繁多，有广式糕饼、面包、油货、糖果、烧腊、卤味及蛋糕等，是二十年代上海广式糕饼行业中素负盛名的四大居之一。

上海文化特色

上海话一般是指上海市区话，也就是现在被广泛使用和认同的上海主流通用方言，松江本地话是上海话的基础。上海话是上海开埠以后吴语区各地移民口音在松江话基础上自然融合而成的新型城市吴语，成为吴语区的代表和共通语言。

上海话融合了北部吴语的主流特征，是吴语太湖片的强势方言，上海话曾经在80年代前成为吴越地区通用语。新世纪以来，由于普通话的推广，上海话在吴语区的影响力有所降低。上海少年一代对于上海话的掌握能力开始下降，社会上也出现了一些保护上海话的行动。

百度百科—上海传统老字号糕点

1、中华老字号是国家级，由国家相关部门（商务部或工商总局等)根据硬性条件审核后予以颁发的。百年老字号是因经营在百年以上，具有悠久的历史，丰厚的底蕴，民间认可的。

上海老字号不仅是一种商贸景观，更重要的是一种历史传统文化现象。每一个老字号背后都有一个传奇故事，它们不应该只留下文化遗产，被收入博物馆，成为一座城市的记忆。如：海上第一茶楼——湖心亭茶楼；茶叶大王——汪裕泰茶号；著名国药老店——胡庆余堂国药号；等等。商委的数据显示，上海有国家级“中华老字号”180家，加上本市认定的“上海老字号”42家，合计222家。然而，由于经营落后等诸多原因，众多老字号产品曾一度湮没无闻，尤其是在年轻人群体中，市场占有率并不高。

上海咸肉杏花楼好。根据查询相关信息显示，杏花楼的咸肉选用上等猪腿肉为原料，结合百年工艺，独家秘方手工腌制而成，是地道的上海味。杏花楼创建于公元1851年，是享誉申城的粤菜名家。作为老字号餐饮品牌，杏花楼一直备受上海人的喜爱。中华老字号需要得到国家商务部认定，并以中华人民共和国商务部名义授予牌匾和证书。

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