烤苕皮是烤制用红薯粉做的粉皮。
苕皮采用优质红薯淀粉为原料,通过先进工艺精制而成的粉皮,采用真空包装,比传统红薯粉条更卫生更健康、食用更方便、口感筋道。
烤苕皮是一道出了川渝地区,就很少见的素串,是川渝地区的特色美食,苕皮富含碳水化合物、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,用火烤制出来的苕皮,口感酥脆、爽滑,风味独特,而且苕皮还是各类汤锅、火锅的上等菜品。
苕皮是不好的谐音梗。
在网络用语中会用“苕皮”用来代替一些“不和谐”的词汇,意思是说别人有点傻。“苕皮”原本是指的用红薯淀粉制作成的一种小吃,可以煮着吃、烤着吃。在四川方言中“苕”也是有傻的意思。
谐音梗用于故意谐音制造误会,继而产生出幽默的效果。在说相声和说段子的过程中经常使用张谐音梗,顾名思义就是一个字和另外一个字同音,然后这个字和那个字刚好可以放在同样一个词语里,而且两个词语的意思完全不一样。一个谐音就这么来了。
很火的谐音梗文案:
1、有天小熊种了一颗草莓和芒果,发现草莓长的好慢,小熊就说,莓你不行啊,莓你不行啊。你听到了吗,没你不行。
2、听说看武打片能减肥,因为里面经常说,你瘦死吧。
3、我是减肥的药,我能让人的体重变得不重,我不重药呀,不重药呀。
苕皮是火锅中餐以及居家餐桌的上等菜品。苕皮采用优质红薯淀粉作为原料,经过先进工艺精制而成,也是川派火锅中的一道常见菜品。而在我国四川方言中,苕为红薯的俗称,因此使用红薯所做成的宽粉条就被称为苕皮,和凉皮的叫法类似。
苕皮是什么
苕皮出现在火锅店的时间相对是较晚的,在苕皮之前,最流行的是一种比苕皮更窄一点的粉条,也是一种红薯粉,做法和苕皮几乎相同。由于常用来煮火锅,因此四川人直接管它叫作“火锅粉”。
苕皮被世界卫生组织评选出“十大最佳蔬菜”冠军,而营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯内含有大量膳食纤维,不仅具有减肥的效果,而且还可有效防止骨钙流失。
苕皮采用的事优质的红薯、马铃薯淀粉,以及国内先进的生产设备,在其产品加工过程中,原料实行的是真空技术,以保留传统工艺全封闭流水线精制而成,具有清香味美、色泽自然及滑嫩爽口等优点。
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