自贡 盐 历史

追溯到东汉章帝时期，自贡便有了井盐的开采生产历史。

自贡的第一次腾飞，受惠于清咸同时期的“川盐济楚”。

咸丰三年（1853年），太平军占领南京，淮盐至湖南、湖北的水运道路被阻断，这不仅使清政府在楚岸的大量盐税化为乌有，而且千百万人民“淡食甚苦”。清政府被逼无奈，允许“川盐济楚”。樊篱一经撤除，自贡生产的井盐如出闸的洪水飞泻两湖，远销湘、鄂、滇、黔等省150余州县。

按道光三十年（1850年）核定章程，水引一张计捆巴盐8千斤，花盐1万斤，每月入楚川盐九百引，按巴盐、花盐各半计算，即为800万斤左右，年销量在1亿斤左右。

到同治二年（1863年），湖北全境皆食川盐，湖南省之岳州、常德、沣州等府州属地，直至省城都是川盐销地。同治八年、九年（1869年、1870年），川盐在湖北省年销量已经超过12亿斤。川盐大量销售，基本解决了湖广人民淡食之忧。

自贡于1939年9月在分属富顺县和荣县的两个盐场基础上直接建市，沿海盐区相继沦陷，为保证食盐的军需民用，国民政府决定再次“川盐济楚”。

扩展资料：

燊海井凿成于1835年，深100142米，占地面积约1500平方米，是世界上第一口超1000米深井。至今仍保留着19世纪初的布局和风貌，是一处典型的清代井盐生产现场。

其主要生产天然气和黑卤物质，原日产天然气8500立方米和黑卤14立方米，现日产天然气只有1000多立方米。燊海井是中国古代钻井工艺成熟的标志，是世界科技发展史上的重要里程碑，具有独特的历史价值和科学价值。1988年1月，国务院还将其列入了全国重点文物保护单位。

参考资料来源：百度百科-千年盐都

自贡名称由来 发布时间：2009-4-14 信息来源：四川在线-搜狐 自贡的得名渊源于两座古老的盐井“自流井”、“贡井”。 据史书记载，自贡因盐建镇、置县、设市。建市前分属荣县和富顺县。远古时期四川东西部分属巴国、蜀国，荣县归蜀，富顺属巴。北周武帝天和二年（公元567年）析江阳县北部富世盐井及其附近地区置雒原郡、富世县（（以井名命县名），是为富顺境域立县之初。同期在荣县境东部建公井镇（因附近有著名盐井曰大公井，故以井名命镇名），是为荣县设立行政单位之初。 后经历代历朝变迁，到抗战时期因沿海沦陷，川盐济楚，富荣盐场在保证军需民食和支援前方抗战方面十分重要。为了克服两县长期分治盐场的弊端，加速盐业经济的发展，民国二十八年（1939年）八月经四川省政府批准，划出富顺、荣县紧密相连的主要产盐区，面积1609平方公里新成立市，市名取自流井和贡井之合称名曰自贡市。同年九月一日，自贡市正式成立，隶属四川省政府。 1949年12月5日自贡市和平解放。解放后随着经济社会的发展，行政区多次调整，1978年4月荣县划归自贡市，1983年3月富顺县又划归自贡管辖。 自流井溯源 自流井起源于什么时候？长期以来众说纷纭，没有定论。在两百多种涉及四川井盐生产的史籍和盐史专著中，都没有明确记载。 在自贡富顺才子明朝西蜀四大家熊过先生的《南沙文集》卷四里载有《答李令论税粮驿传盐荚册籍四事书》一文，文章对当时富顺地区的盐业生产、征榷政策以及盐务管理等，都有比较详细的记述。其中有这样一段话："富义、邓井，久在坍塌。其新开自流等井，课程自可兑补原额。无井灶丁，自可经免虚赔"。它为自流井的开发背景和开凿时间提供了可靠的文字依据。写作时间在嘉靖三十年到三十三年，也就是公元1551年到1553年。 而在这以前的各种著述中都没有自流井这个名称，也没有新凿自流井的记载。在这以后的史籍中，最早用自流井这个名称的是清朝康熙十九年（1680）富顺知县钱绍隆写的《详情禁兵害文》。乾隆以后的史书就把自流井称为古井了，而且仅仅记载因为崖崩岸塞，井早就塌废了。 这样，自流井起源问题就明确了：嘉靖十八年到三十三年（1539到1554），由于旧井废弃，因而在富顺县以西九十里的荣溪水滨开凿了以自流井为代表的一批盐井，开辟了新的井盐产地;以后又在郭家坳、土地坡、扇子坝、凉高山等地凿成了大量的卤井和气井，使自贡地区成了四川井盐生产的中心。自流井这个名称不仅仅是一批新盐井的代称，也成了这个地区的名称。 贡井因何得名 贡井原名"公井"，早在蜀汉章武元年（公元221年）就曾在这里设过"公井县"，这是因为在天池山麓曾经有一口叫做"大公井"的盐井而得名的。后来，经过历代开凿，这里井灶遍布，在方圆不足百平方公里的土地上，至今能查出名儿来的盐井还有近百口。传说，由于这里产的食盐味道很好，常常被作为贡品献给皇帝，所以，到清代初年就把"公井"改名"贡井"了。 贡井地区的盐井中有汲卤井架--天车的有东源井、金流井、天宝井、一心井等八十五口，此外，还有院子坝、大滩坝、炭市坝、筱溪街、和平路等九坝十三街;有南华宫、天池寺、牛王庙、井神庙等二十七座宫、观、庙、祠等等。

法律分析：建。自贡井盐产业园坐落于自贡市荣县来牟镇，规划面积46平方公里，空间布局为“一园五区”，园区建成后，将形成集制盐、物流、包装、技术研发、食品精深加工等产值达百亿元的全产业集群。“五区”即盐业生产核心区、盐业产品加工区、盐业陶品拓展区、盐业辐射带动区、盐业商务服务区。其中，盐业生产核心区将以食盐及盐的精深加工为主，打造现代化盐品绿色生产示范基地，主要发展富锶盐、富锶矿泉水、蒸馏水等高附加值产品。

法律依据：《中华人民共和国城乡规划法》 第三十八条 在城市、镇规划区内以出让方式提供国有土地使用权的，在国有土地使用权出让前，城市、县人民政府城乡规划主管部门应当依据控制性详细规划，提出出让地块的位置、使用性质、开发强度等规划条件，作为国有土地使用权出让合同的组成部分。未确定规划条件的地块，不得出让国有土地使用权。

以出让方式取得国有土地使用权的建设项目，建设单位在取得建设项目的批准、核准、备案文件和签订国有土地使用权出让合同后，向城市、县人民政府城乡规划主管部门领取建设用地规划许可证。

城市、县人民政府城乡规划主管部门不得在建设用地规划许可证中，擅自改变作为国有土地使用权出让合同组成部分的规划条件。

井盐的营养价值比较高，因为井盐的矿物质要比海盐高一些。

大家都知道盐对我们的生活起了很重要的作用，也是烹饪食物中最常见的调味品。盐的主要成分是氯化钠，可以为人体提供所需要的钠元素，钠元素能够调节人体内的水分，经常吃盐能够维持体内的血压的平衡，那么井盐和海盐有什么区别吗？

海盐是由海水作为原料，然后从中提取出来得到的盐。平均每1000公斤的海水可以提炼20多公斤的海盐，沿海一带就盛产海盐也是我国盐的主要来源之地。而井盐一般要在井下10多米甚至上百米的地方才可以提炼出来，井盐是地下天然而形成的卤水经过加工之后提炼出来的盐。把这种天然的卤水放到锅里加热，然后就可以得到盐了。井盐的矿物质要比海盐的矿物质要高很多，而且井盐更加干净，质量也比较好，没有任何杂质，是比较天然的且不添加任何有害物质。而海盐就不一样了，随着现代工业的进步海水的污染也在逐渐增加，也很有可能是在受到污染的海域里提炼出来的，所以最好要少吃海盐，因为它的质量得不到保障，而且营养也没有井盐的营养高。

盐虽然有这么高的营养，但是也不能把盐吃太多，盐吃多了容易引起高血压，对我们心脑血管也不是很好。同时盐吃多了，还会使盐的钠元素在体内堆积引起身体水肿，而且也增加了肾脏的负担。所以我们在平时的饮食中，盐不能加的太多，盐吃多了还容易引起口渴，但是不吃盐也是不可能的，最好每天吃盐的分量不能超过5克，只有这样才能保证我们的身体健康，一定要控制好盐的用量。

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