嘎牙子鱼学名叫什么

嘎牙子鱼学名叫黄颡鱼。

嘎牙鱼学名叫“黄颡鱼”，这小东西会叫，声似“嘎呀”而得名，俗名又叫嘎牙子、黄蜡鱼、昂刺鱼、黄丁鱼、黄辣丁、鱼央丝、嘎鱼等，出自淡水，新鲜的鱼身上黏液较多，鱼眼睛较亮，鱼鳃红色，鱼身呈淡**，其肉质细嫩，味道鲜美，小刺，多脂。

生物学特征

嘎牙子鱼体形侧扁，较粗短，背部隆起，腹面平坦。口亚下位，口裂宽，呈弧形。须4对。背鳍硬刺后缘粗糙，锯齿不明显；脂鳍短小；胸鳍硬刺粗壮。前后缘均具锯齿，后缘发达，前缘细小；臀鳍条20—23；尾鳍呈深叉形，尾柄较短。全身裸露无鳞，体青**。

年轮特征

嘎牙子鱼的脊椎骨锥体为双凹型。透射光下，椎体中心至边缘有透明的亮带和不透明的暗带相间排列成同心圆形环带，其暗带较宽，亮带较窄。亮带与暗带之间可判断为年轮。

刚形成的年轮特征为：在椎体凹面色较深暗的窄带外缘生长出白色细带，即正在形成中的宽带；在这窄带的白色带相交处就是年轮。

品质特性

黄颡鱼隶属于鲇形目，鲿科，黄颡鱼属，除西部高原及新疆外，广布于各水系，为底层肉食性小型鱼类，多生活在江河缓流、岸边或湖泊中，因其肉质鲜美而深受人们喜爱。

嘎鱼的学名叫黄颡鱼。

在钓鱼人心目中，黄颡鱼是不可多得的美味，特别是野生的黄颡鱼，是多么的可遇而不可求。黄颡鱼属于底栖鱼种，喜欢在静水或缓流中游弋，杂食性，但主要以肉食为主，常以浮游动物、小鱼小虾、昆虫等为食，主要分布在长江和珠江水域。

特点

黄颡鱼是肉食性为主的杂食性鱼类，但食性会随着环境、季节等变化而变化，觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、小虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物，有时也捕食蛙类，春、夏两季常吞食其它鱼的鱼卵。

嘎鱼的味道还是挺不错了，还具有丰富的营养价值，可是很多人都不清楚嘎鱼是什么鱼？嘎鱼它的学名是黄颡鱼，最主要就是属于肉食性的鱼类，通常都是在夜间出来寻觅活动，其中喜欢吃的食物是虾，小鱼和水生昆虫等，有些时候还会选择吃小型的鱼类。同时饮食会根据季节和环境会出现一些差异，一般在春夏季还喜欢吃其它鱼的鱼卵。同时它的体长大概是20cm，腹部处于平直的状态，每年大概在四月到五月产卵，就在生殖阶段，雄鱼还会出现筑巢的情况，喜欢在缓流的浅滩之中生活。

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