核桃怎么好剥壳

核桃好剥壳的方法如下：

首先你需要用蒸锅把核桃放里面蒸10-15分钟即可；然后准备一盆凉水，把刚蒸好的核桃放入冷水中快速冷却；这时候只要用手一拧就轻松能打开核桃了。

一般高达3-5米，树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，幼枝先端具细柔毛。也有高达20-25米，树干较别的种类矮，树冠广阔。树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂。小枝无毛，具有光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。

羽状复叶长25~50厘米，小叶5~9个，稀有13个。椭圆状卵形至椭圆形，顶生小叶通常较大，长5~15厘米，宽3~6厘米，先端急尖或渐尖，基部圆或楔形，有时为心脏形。

全缘或有不明显钝齿，表面深绿色，无毛，背面仅脉腋有微毛，小叶柄极短或无，有些外壳坚硬，有些比较软。

核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。

问题一：怎样更好的去掉核桃的皮 这里有几个方案，希望您能喜欢……

1、把两个核桃的楞对成十字靠在一起，用手使劲一握就能握碎

2、将核桃放入蒸锅用大火蒸8分钟取出，再放入冷水中泡3分钟，捞出逐个破壳，就能取出完整的果仁。把去壳的果仁放入开水中烫4分钟，只要用手轻捻即可剥皮。

3、用那种不锈钢的调羹的后面插入核桃的缝缝里,然后转45度(不要从缝缝里拿出来,直接在里面转),核桃就自己开了,而且里面的核桃肉是整个的

4、用门夹

5、锤子捶

6、一字改锥 核桃尾部的缝里，一使劲就开了，别的细长的硬东西也行

7、比较硬的水果刀从核桃中缝 去,然后沿着缝隙划下去,就能把它打开了,再利用刀子把果肉挖出来吃这个方法还是挺方便的

8、用专用剥核桃钳子夹

去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣功片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。

问题二：如何去掉核桃皮？ 将核桃放在蒸锅里用大火蒸八分钟取出，放入冷水中浸三分钟，捞出逐个破壳，就能取出完整的果仁，再把果仁放入开水中烫四分钟，只要用手轻轻一捻，皮即刻脱落

问题三：如何去除核桃的内皮？ 核桃是有名的四大干果之一，核桃不仅营养十分丰富，而且药用价值很高，祖国医学认为，核桃性温，味甘，无毒，核桃生吃味美且治痰喘，咳嗽，恶心和伤风等症；把核桃焙热吃下可治痢疾；核桃仁带内皮吃。可以助消化，消积滞；去内披吃有养润血的功效；稍加点盐吃，能益气养种

问题四：怎样能干净快速的去除核桃皮？？？ 新鲜核桃，皮是很容易撕掉的。如果核桃放得太久了，皮就不容易撕掉了。我知道两个方法，你可以试一试。一是你把核桃仁放在热水里过一下，趁这股热劲，很容易撕掉皮。二是把核桃买回来，放在冰箱里，要吃多少拿多少出来，皮也很容易撕掉。这两个方法，我都亲自用过，有用！

问题五：怎样去除核桃外皮 可以把核桃放高压锅里，里面不要放水（只要把核桃单独放进去），然后加热5~10分钟，，再把核桃倒出来迅速放到加冰块（冷水也可以）泡，核桃冷了，再用锤子打开什么的，都很方便，外皮也是一样的，没核桃壳的话时间可以短一点；反正是热胀冷缩的原理啦！试试吧！

问题六：如何去除核桃的内皮 1、微波炉烤一下，用手一拿皮就掉。2、开水泡10分钟，去皮。

问题七：如何快速去核桃里面的皮 最快的方法是你把核桃放在锅里用小火炒一下，只要皮烫手就可以。然后凉了剥开，用手搓里面的皮很容易就掉了 。

另外一种方法就是把核桃仁浸在热水中，待水变温后，就可以很容易地把皮剥掉了。不过，核桃皮也含有丰富的营养，去皮之后，核桃仁的营养价值会有所降低。如果实在不喜欢这种口感但又不愿意损失营养，也可以把核桃仁做成琥珀桃仁或者加在菜肴中烹调。

这两种方法是效率最高也是最快的方法了。

问题八：如何快速去除核桃仁那层口感涩的皮？ 这种麻涩口感可能来自于核桃皮，也就是核桃仁表面那层褐色或浅**薄皮，并不会对身体造成危害。想要去除层薄皮也很简单，把核桃仁浸在热水中，待水变温后，就可以很容易地把皮剥掉了。不过，核桃皮也含有丰富的营养，去皮之后，核桃仁的营养价值会有所降低。如果实在不喜欢这种口感但又不愿意损失营养，也可以把核桃仁做成琥珀桃仁或者加在菜肴中烹调。 来自网上

问题九：怎样快速去除新鲜核桃皮 1种脱皮核桃仁的制备方法，其特征在于：它包括下列步骤：1）、先将核桃在10～20℃的冷水中浸泡22～24小时，2）、把浸泡好的核桃去除外皮，使核桃仁完好无损，3）、将核桃仁放在80～100℃的热水中浸泡10～30分钟，然后除掉核桃仁外皮，4）、把去除外皮的核桃仁放在0．9％的盐水中浸泡半小时，使核桃仁变白，5）、用高压蒸核桃仁2～3分钟灭菌，蒸汽压力为100～200千帕，6）、将灭菌的核桃仁真空密封包装。 就好了。

问题十：如何去掉新鲜核桃上的软皮 1核桃去壳后，肉的表面有一层衣(皮)，这层衣带有苦味，应该去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。

2将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。

核桃皮有点涩，去皮则甘香可口，带皮吃核桃仁可以补肾去痰，去皮吃可养血润肠，所以一般是去皮吃的。

1铰链法这是很传统的方法，但是家里需要一个老式的合页门。将核桃放在打开的门、铰链和门框之间，慢慢关门，使铰链紧紧地压在核桃上。啪的一声，打开门，把碎核桃收起来，然后就可以很轻松的把核桃仁从碎核桃壳里拿出来了。核桃仁2、锤击把核桃放在坚硬的平台上。用锤子慢慢敲击核桃的顶端，核桃壳会沿着轴线裂开。这时候你可以用手沿着裂缝把核桃壳打开。小心不要打到你的手。敲碎核桃3凝固法如果需要打开更多的核桃，可以采用冰箱冷冻法，利用水从液体到固体的异常膨胀化学性质。将核桃密封在冷冻袋中，然后在冰箱中冷冻几个小时，以冻结核桃及其外壳中存在的水。水结冰时会膨胀，所以壳会裂开。开很多核桃这种方法非常适合制作烤核桃，因为核桃中水的膨胀和收缩会导致坚果变软。4使用胡桃木夹子一个简单的胡桃木夹子由两块金属通过铰链连接而成。把核桃放在夹子里，牢牢夹住。但是能不能成功打开，就看你个人能力了。对于大多数人来说，普通的核桃夹就足够了，但是还有更强大的工具可以选择，比如这款漏斗形的核桃夹，适用于多种坚果。即使是锯齿状的外壳也能保持核桃仁的完整，杠杆加压非常适合握力不足的女生。5徒手打开核桃没有工具，只能用铁掌开核桃？没问题。把两个核桃放在手里，紧紧贴在一起，互相挤压。只要力量足够强大，两个核桃中的一个都能被压碎。当然，最好有一个纸核桃胡桃巧用勺柄剥核桃仁压碎的核桃仁卡在壳里怎么办？将打开的核桃块放平，用勺柄或小刀沿着核桃壳的内缘慢慢将核桃仁从壳上剥下。

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