鸡爪有脂肪含量吗

鸡爪是有脂肪含量的，鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维。鸡爪常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。

1 鸡爪的热量是多少大卡

鸡爪的热量为215大卡/100克。

每100克鸡肉的可食用部分热量为167大卡，而鸡胸脯肉每100克可食用部分热量为133大卡。所以，相比鸡肉和鸡胸肉，鸡爪的热量是比较高的，吃了100克的鸡爪之后，大约需要散步一个半小时，跑步25分钟左右，全力做开合跳30分钟左右才能够消耗掉。

2 鸡爪热量为什么那么高

食物的热量与其中含有的营养成分有关，比如说含有的碳水化合物、脂肪含量高，那么热量就会比较高。而每100克鸡爪中含有碳水化合物27克、脂肪164克、蛋白质239克，脂肪含量比较高，所以鸡爪热量是比较高的。

3 3个鸡爪有100克吗

3个鸡爪的重量在80-150克之间，具体的重量还是要看大小。

假如3个鸡爪的热量刚好是100克，那么热量就是215大卡，差不多是两碗米饭的热量了，因此平常还是要少吃一些鸡爪。

4 减肥的人可以吃鸡爪吗

减肥的人可以少量的吃一些鸡爪的。

减肥期间要少吃高脂肪、高糖分、高热量、高盐的食物，但同时减肥也要注意营养的均衡摄入，无论是蛋白质、脂肪还是碳水化合物、维生素、矿物质等都要摄入，虽然鸡爪中含有脂肪，但是同样含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、钙质等等，营养价值很高，因此减肥的人也是可以吃的，但是为了避免脂肪摄入超标，建议少吃一些鸡爪。

一、鸡爪的功效与作用

吃凤爪首先是可以帮助我们起到美容效果的。主要是在凤爪中是含有丰富的胶原蛋白的，所以说我们选择吃凤爪就能让我们的皮肤更加紧致了，同时大家吃凤爪还可以有效的帮助我们消除皱纹，是女性朋友们很适合吃的。

同时我们吃凤爪还能起到降血压的效果。主要是因为在凤爪中的钙含量是非常丰富的，同时我们在平时经常的吃凤爪还能帮助大家软化血管，这样就可以有效降低血脂和胆固醇，对大家解决血管问题是有意义的。

同时再加上我们吃凤爪是能维持人体机能正常运作的，对增强身体素质是有帮助的，特别是在凤爪中的铜元素寒冷非常的丰富，我们吃凤爪就能帮助提高身体的免疫能力，特别可以对中枢神经、骨骼组织以及心脏等功能有重要影响，是大家防病的好选择。

二、鸡爪的营养价值

在凤爪中的各种营养物质都是很丰富的，虽然说凤爪本身看上去是没有什么可食之处的，但是其实营养价值是很高的，特别是在凤爪中是富含的胶原蛋白的，这样的物质是人体中所需的硬胶原蛋白，同时凤爪还可以对维护骨骼的强健有很好的作用，是对我们皮肤以及骨骼健康的好选择。

在凤爪中的脂肪含量也是比较高的，因此大家吃凤爪可以帮助维持体温和保护内脏，同时大家吃凤爪是可以有效提供人体所必需的脂肪酸，这样就可以帮助我们促进脂溶性维生素的吸收，同时大家吃凤爪还可以很好的增加饱腹感。

在凤爪中是富含蛋白质的，蛋白质是我们人体所需要的，同时吃凤爪还具有维持钾钠平衡，消除水肿的效果也不错。对人体提高免疫力有意义。而且还可以帮助我们调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育，是三高人群不能错过的。

鸡爪的热量比较高，每100克鸡爪之中还有250大卡以上的热量。其中含有大量的胶原蛋白，里面的胆固醇含量也非常丰富。摄入身体之后这些胆固醇会在体内堆积，从而引发高血压、高血脂，对于心脑血管疾病的患者不建议吃太多的鸡爪。从中医的角度来讲，鸡爪性平、味甘，具有软化血管的作用，其中的胶质比较丰富，对于皮肤干燥有改善作用。

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