广东人的早餐喜欢吃什么

广式文化中的饮早茶是广东人吃早餐的代表，而饮早茶中最常见的美食就是，粥，粉，面，包，糕，以及各种特色美食，都是广东人一般吃的早餐。

1、喝粥，广东人口味清淡，忌辛辣，油腻！早餐最喜欢喝粥！白粥，瘦肉粥，皮蛋粥！无论是相聚茶楼，还是自己在家，粥是最常见的早餐，配上一点萝卜，咸菜，就是美味的早餐！

2、汤粉面，汤粉汤面也是广东人经常吃的早餐！像市面上比较盛行的猪杂粉，牛腩粉，海鲜面等！讲究的是原滋原味，清淡鲜甜！

3、包点，三五个朋友相聚茶楼，包点肯定是必不可少的！像核桃包，流沙包，香芋糕，千层糕等！各种糕点跟甜品，糖水，也是广东人一般吃的早餐！

还有像一些特色的美食，比如像猪肠碌，肠粉，蒸饺，豆浆，油条，等都是广东人一般吃的早餐！

比较清淡的，广东那边的人做饭不喜欢放花椒，八角之类的调味品。喜欢煲烫来喝(清汤煲,里面放人参,党参,枸杞之类补的)。

广州菜范围包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容了许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。

著名的广州菜有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤_龙虾、清蒸东星斑、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼象拔蚌、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、干炒牛河、广东早茶、老火靓汤、罗汉斋、广州文昌鸡、煲仔饭、支竹羊腩煲、萝卜牛腩煲。

广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、太爷鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、南乳粗斋煲、龙虾烩鲍鱼、米网榴莲虾、菜胆炖鱼翅、麒麟鲈鱼、姜葱_肉蟹、玫瑰豉油鸡、牛三星、牛杂、布拉肠粉、虾饺、猪肠粉、云吞面、及第粥、艇仔粥、荷叶包饭、钵仔糕等。

参考资料：

总的来说广东女孩的口味都是比较清淡的！

广东人大致可以分三种人：

（1）广府人(讲粤语)、（2）潮汕人(讲闽南语)、（3）客家人(讲客家话)。

广府女孩喜欢吃甜的，海鲜和家禽为主，饭后的甜点品种很多。

潮汕人喜欢吃香的，由于潮汕地区在沿海地带，菜以海鲜为主，还有喜欢吃牛，牛肉饼和牛肉丸都是比较出名的。

客家人的口味则偏咸，不喜欢菜中放除盐油以外的的调味品，强调菜的本身的味道，客家人分布在山区较多，所以比较喜欢吃山珍和河鲜，还有新鲜的绿色蔬菜，大部分喜欢吃微辣，客家人都喜欢吃酿豆腐和草包豆腐和盐局凤爪。

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