如何对苦瓜进行嫁接

成都市第一农业科学研究所嫁接项目组于2002年开始示范并推广嫁接苦瓜网式栽培技术，苦瓜每667米2产4000～5000千克，经济效益良好。现将嫁接苦瓜网式高产栽培技术介绍如下：

（1）品种选择

①砧木的选择 丰产、抗病栽培选用丝瓜作砧木。项目组选育了苦瓜专用杂交丝瓜砧木品种：强根瓜砧。嫁接亲和性高，共生亲和性强。

②接穗的选择 选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合目标市场需求的品种作接穗。成都地区早熟栽培可以采用大白苦瓜、青白苦瓜；中晚熟、夏秋栽培选用碧秀、翠秀等台湾品种较为适宜。

（2）嫁接方法

早春栽培砧木与接穗可同时播种，营养杯或穴盘育苗。接穗营养土或沙盘育苗，破心后即可嫁接。嫁接方式为顶插接。嫁接苗管理前期避光、保温、保湿，减少叶片水分蒸发，促进接口愈合；中期保温、降湿，促进嫁接苗生长。

后期当嫁接苗长到2～4片真叶时，降温炼苗，利于定植成活。温度前期白天在25～28℃，中期在20～28℃，后期在15～20℃，夜间温度可相应降低3～10℃，但最低温度应不低于12℃。

（3）定植前准备

①田块选择 尽量选用3年以上未种植过葫芦科作物的地块，有条件的地方采用水旱轮作。

②土壤消毒 定植前1个月，pH低于55的地块，施适量生石灰，将pH调到6～65。也可在头年夏季进行太阳热消毒，既能彻底杀死病虫害，还可以节约能源。

③整地施基肥 土壤消毒完成后，于定植前深翻土壤晾晒，按每667米2施腐熟农家肥3000～4000千克、磷肥50～80千克、硫酸钾复合肥50千克，翻耕后开厢，厢宽6米包沟，沟深02～03米。嫁接苗具有4～6叶时为定植适期，按25米左右株距栽植在距边沟20厘米的厢面上，每667米2种植80株以上。

（4）定植

①定植期的确定 气温稳定在12℃以上时即可定植。

②定植方式 砧木子叶离土至少15厘米为宜，避免接口再次感染和不定根的发生。定植后用多菌灵600倍液作定根水，保证土壤湿润。定植成活后，用甲基托布津或适乐时20倍液涂接口。

③全程地膜覆盖 覆盖地膜不仅可以提高地温，保水、保肥，还可以避免嫁接苗接口与土壤接触发生感染和发生不定根，保证砧木抗病性。因此保护地则可包沟全程覆盖，沟上铺松软的材料以利田间操作。

（5）田间管理

①中耕 定植后待土壤表面稍干后进行中耕，以促进根系的发育，并结合中耕进行田园除草。

②插架搭棚 苦瓜抽蔓后要及时插架搭棚，或直接利用早春大棚，撤去棚膜，利用棚架。棚架所用材料最好用直径25厘米以上的竹子，作成高度为20～22米、宽6米的拱棚，同时在拱棚的两腰都加一横拉杆，以确保棚架的稳固性。后期及时加固以防倒架。

采用网式栽培技术，则苦瓜苗牵藤时为搭架拉网适期。做法：用15米长、4～5厘米粗的竹竿或木棒（边桩）削尖一端，以25米间距插入栽植行间（深约35厘米）：后用其他竹竿或木棒固定纵、横梁，然后用16号细铁丝将苦瓜专用栽培网两边穿起来，平铺固定到棚架上，两端打桩固定。中间再拉一根铁丝，用22米的木棒撑起，形成人字形棚架。瓜类专用栽培网一次购买可连续使用3年，每667米2用量6～8千克。

③引蔓整枝 定植成活后的苦瓜抽蔓很快，要及时引蔓上棚，1米以下侧蔓全部摘除，只留一根主蔓上架。苦瓜以侧蔓结果为主，到了中、后期，及时摘除过分密闭和细弱的侧枝以及黄叶、病叶，以利通风透光，减少病虫害，延缓植株衰老。

④追肥、浇水 定植成活后结合浇水，每667米2施用复合肥5千克，以后依苗情适量加大追肥量。进入采收期后，每10～15天追肥1次，每次施用复合肥10～15千克，并进行适当灌水，以防早衰。

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成都市第一农业科学研究所嫁接项目组于2002年开始示范并推广嫁接苦瓜网式栽培技术，苦瓜每667米2产4000～5000千克，经济效益良好。现将嫁接苦瓜网式高产栽培技术介绍如下：

（1）品种选择

①砧木的选择 丰产、抗病栽培选用丝瓜作砧木。项目组选育了苦瓜专用杂交丝瓜砧木品种：强根瓜砧。嫁接亲和性高，共生亲和性强。

②接穗的选择 选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合目标市场需求的品种作接穗。成都地区早熟栽培可以采用大白苦瓜、青白苦瓜；中晚熟、夏秋栽培选用碧秀、翠秀等台湾品种较为适宜。

（2）嫁接方法

早春栽培砧木与接穗可同时播种，营养杯或穴盘育苗。接穗营养土或沙盘育苗，破心后即可嫁接。嫁接方式为顶插接。嫁接苗管理前期避光、保温、保湿，减少叶片水分蒸发，促进接口愈合；中期保温、降湿，促进嫁接苗生长。

后期当嫁接苗长到2～4片真叶时，降温炼苗，利于定植成活。温度前期白天在25～28℃，中期在20～28℃，后期在15～20℃，夜间温度可相应降低3～10℃，但最低温度应不低于12℃。

（3）定植前准备

①田块选择 尽量选用3年以上未种植过葫芦科作物的地块，有条件的地方采用水旱轮作。

②土壤消毒 定植前1个月，pH低于55的地块，施适量生石灰，将pH调到6～65。也可在头年夏季进行太阳热消毒，既能彻底杀死病虫害，还可以节约能源。

③整地施基肥 土壤消毒完成后，于定植前深翻土壤晾晒，按每667米2施腐熟农家肥3000～4000千克、磷肥50～80千克、硫酸钾复合肥50千克，翻耕后开厢，厢宽6米包沟，沟深02～03米。嫁接苗具有4～6叶时为定植适期，按25米左右株距栽植在距边沟20厘米的厢面上，每667米2种植80株以上。

（4）定植

①定植期的确定 气温稳定在12℃以上时即可定植。

②定植方式 砧木子叶离土至少15厘米为宜，避免接口再次感染和不定根的发生。定植后用多菌灵600倍液作定根水，保证土壤湿润。定植成活后，用甲基托布津或适乐时20倍液涂接口。

③全程地膜覆盖 覆盖地膜不仅可以提高地温，保水、保肥，还可以避免嫁接苗接口与土壤接触发生感染和发生不定根，保证砧木抗病性。因此保护地则可包沟全程覆盖，沟上铺松软的材料以利田间操作。

（5）田间管理

①中耕 定植后待土壤表面稍干后进行中耕，以促进根系的发育，并结合中耕进行田园除草。

②插架搭棚 苦瓜抽蔓后要及时插架搭棚，或直接利用早春大棚，撤去棚膜，利用棚架。棚架所用材料最好用直径25厘米以上的竹子，作成高度为20～22米、宽6米的拱棚，同时在拱棚的两腰都加一横拉杆，以确保棚架的稳固性。后期及时加固以防倒架。

采用网式栽培技术，则苦瓜苗牵藤时为搭架拉网适期。做法：用15米长、4～5厘米粗的竹竿或木棒（边桩）削尖一端，以25米间距插入栽植行间（深约35厘米）：后用其他竹竿或木棒固定纵、横梁，然后用16号细铁丝将苦瓜专用栽培网两边穿起来，平铺固定到棚架上，两端打桩固定。中间再拉一根铁丝，用22米的木棒撑起，形成人字形棚架。瓜类专用栽培网一次购买可连续使用3年，每667米2用量6～8千克。

③引蔓整枝 定植成活后的苦瓜抽蔓很快，要及时引蔓上棚，1米以下侧蔓全部摘除，只留一根主蔓上架。苦瓜以侧蔓结果为主，到了中、后期，及时摘除过分密闭和细弱的侧枝以及黄叶、病叶，以利通风透光，减少病虫害，延缓植株衰老。

④追肥、浇水 定植成活后结合浇水，每667米2施用复合肥5千克，以后依苗情适量加大追肥量。进入采收期后，每10～15天追肥1次，每次施用复合肥10～15千克，并进行适当灌水，以防早衰。

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