查干湖头鱼是什么鱼

查干湖的天价头鱼是出了名的，一条鱼从几十块钱到几万块钱都是常见的，但是查干湖的头鱼却是一条99万，甚至是300万的都有。其实这种头鱼就是查干湖冬捕的第一条鱼，每年冬天都有一次，其在辽金时期，当地就开始这种捕鱼形式了，到了现在，就成为了吉林省的省级非物质文化遗产，还带些祭祀的色彩。它是当时“舌尖上的中国”带火的，后面就慢慢地成为了一种商业盛会。

其实买第一条鱼就是取个好彩头，姜太公钓鱼愿者上钩，通过拍卖的方式，谁的价格高谁中头奖，而这几年的查干湖头鱼都是非常高的，999999元、2999999元都是很常见的，所以很多人说查干湖冬捕到了现在，其实已经不仅仅是一场捕鱼活动了，而是一场商业盛会，其背后带来的经济价值非常大的，一般都是图个吉利，都是大公司大企业或者商会来买，不差钱，有钱任性，就为了讨个头彩。

一方面，这种头鱼的竞拍，不仅仅可以吸引来很多游客，带动当地旅游业的发展，同时也相当在打广告，谁拍下头鱼，谁的知名度就提高了，这种方式可比其他方式的打广告来简单，而且效果是立竿见影，而除了这种象征性意义外，花多少钱竞拍的头鱼，查干湖之后还会送给等价数量的鱼，即吸引了大家的眼球，又得到了等价的鱼，同时带动当地旅游业的发展，可谓是一举多得。

另一方面，这种头鱼的竞拍，如果价格高的话，不仅仅可以拉高鱼的价格，方便冬捕所出鱼的出货，增加当地收益，同时也可以让更多的人认识到了查干湖鱼的珍贵。而到底这种头鱼值不值这个价格，那就更有更的看法了。

吉林头鱼拍出天价是怎么回事？具体什么情况？

 吉林头鱼拍出天价是怎么回事？具体什么情况？吉林查干湖冬捕大幕开启 “头鱼”拍出918888元“天价”

　　中新社吉林松原12月28日电 (金乔)“中国·松原查干湖第十六届冰雪渔猎文化旅游节”28日拉开帷幕。刚出网的“头鱼”拍出了918888元人民币的天价。

查干湖是中国十大淡水湖之一。始于辽金时期的查干湖冬捕，千百年来一直延续着人工凿冰窟、人工布网、马拉绞盘拉拽鱼网的原始捕鱼方式，已被列入中国国家级非物质文化遗产名录。

每年进入12月份，查干湖便迎来著名的“冬捕季”。每天天还未亮，渔工们便会来到查干湖冰面凿冰布网，展开捕鱼作业。在27日的一场冬捕作业中，单网捕鱼约60万斤，创造了新的纪录，也为冬捕节取得了“开门红”。

28日中午时分，“祭湖·醒网”仪式在查干湖湖面举行。这个流传了千百年的仪式，表达着人们对美好生活的祝愿、对大自然恩惠的感激，体现着人与自然的和谐。仪式吸引了大量游客前来围观。

世代生活在查干湖畔的渔民们懂得不能竭泽而渔的道理。在查干湖上捕了22年鱼的55岁“鱼把头”张文告诉记者，他们的冬捕渔网必须是6寸以上的网眼，确保小鱼可以漏掉。

在这一天捕捞上来的“头鱼”寓意吉祥，历来都是游客争抢的“彩头”。查干湖头鱼的拍卖价格，也从最初的一万多元逐年上升。

今年的查干湖“头鱼”重四十多斤，起价168888元。经过激烈竞拍，最终由一家企业以918888元的成交价拍下，创下历年拍卖之最。

本届旅游节将一直持续至2018年2月28日。这期间，生态放生活动、中国新农业产业年会、冰雪风情节、冰上龙舟赛等活动会相继上演。

查干湖渔猎文化专家肖慧超说，查干湖的渔猎不仅为当地带来可喜的经济效益，也让传承千年的渔猎文化保持着活力。“很多渔工的孩子现在都接过父辈的工作，愿意成为下一代渔工。”(完)

查干湖冬捕步骤：祭湖、醒网；凿冰、撒网。

一：祭湖、醒网

在祭湖之前会在冰面凿出一个冰洞，为举行祭湖仪式和祭祀贡品做准备。

冬捕的祭祀仪式上，盛装的蒙古族姑娘为渔工们献上奶干。喇嘛将怀抱的供品逐个递给“鱼把头”， “鱼把头”按次序将供品摆放在供桌上，然后将九炷香分别插在三个香炉内点燃，之后率众喇嘛按顺时针方向绕供桌、冰洞和冰雪敖包转三圈并诵经。

之后“鱼把头”站到场地中间端起酒碗，双手举过头，开始朗诵祭湖词。之后，“鱼把头”接过一名喇嘛从供桌上端来的酒，手托酒碗，跪冰洞前，高喊：“查干湖冬捕的大网醒好了，开始祭湖了！一祭万世不老的苍天！再祭赐予我们生命的大地！三祭养育我们的查干湖！”

几名蒙古族姑娘闻声走到冰雪敖包前，将手中的哈达系绕在敖包上的松柏枝上；其他蒙古族青年则将糖块、牛奶撒向天空；喇嘛把酒和供品倒入冰洞中，随后所有人围着冰雪敖包转三圈。

祭完湖之后，“渔把头”手里拿着“抄捞子”，在冰洞里搅几下，使劲往上一提，从湖里捞出一条鱼，这条鱼就是头鱼，又称“开湖头鱼”。

二：凿冰、撒网

喝完壮行酒之后，随着鱼把头一声“上冰”，所有参加冬捕人员，跳上拉网车或爬犁，三挂大马车，60多号人，浩浩荡荡开赴冰上作业。这时鞭炮齐燃 ，赶马车的吆喝声、鱼把头的号子声、爆竹声、喇嘛的诵经声、马铃声、鼓声、号角声，神秘地在查干湖面上飘荡，使寂静的雪野充满了极其诱人的魅力。

网车到达网场后，由鱼把头确定位置，俗称“画窝子”。鱼把头根据湖的底貌及水深，确定位置后，开凿第一个冰眼为下网眼，再由下网眼向两边各数百步（方向是与正前方成70—80度角）确定翅旗位置，插上大旗（或灯），鱼把头再由翅旗位置向正前方走数百步，确定为圆滩旗，再由两个圆滩旗位置去前方数百步处汇合，确定出网眼，插上出网旗，这几杆大旗所规划的冰面，就是网窝。网窝的大小方向形状、鱼把头送旗的角度、准备等，都是鱼把头师承下来并在实践中不断丰富和完善的，里面有很大的学问。

“鱼把头”插出翅旗后，由打镩的沿下网眼向翅旗处每隔约15米凿一冰眼，之后下穿杆（长18—20米的细杆），由走钩将插入冰下的穿杆用走钩将之推向下一冰眼，穿杆后端系一水线绳（1厘米粗的聚乙烯绳），水线绳后带大绦，大绦后带网，跑水线的水股子拉着水线绳带动大绦向前走，马拉马轮子绞动大绦带着大网前进，后面是跟网把头用大钩将网一点点放入冰下，并随时掌握网的轻与沉 。两侧网前进到出网眼后，已将整个网全部下入水中，此时水中的鱼全部围在网中。

最后：出网

由三匹马拉动出网轮，由出网轮上的旱绦和卡钩配合将双侧网合并一起，96块网组成的一张大网，一次同时拉出每翅的3块，称为一拉，分16次拉出。第一拉没鱼，第二拉开始出鱼。出鱼时，挂在网上的鱼直接随网拉到冰面然后摘下，浮在出网口的鱼用“捞子”捞出。最后，因每拉赶鱼的原因，更多的鱼都集中在网肚之中 。网肚是网后端的一个兜，一个网肚最多能容纳百万斤的鱼获物，捞完网肚中的鱼后，将网肚拽出冰面，将鱼装车运走。由打镩、扭矛、走钩的将网再次装到爬犁上，到此，一网次冬捕结束。

查干湖“头鱼拍卖”，是历届查干湖冰雪渔猎文化旅游节的重头戏。

“头鱼”寓意着吉祥。多年来，查干湖“头鱼拍卖”吸引国内众多商家青睐的目光和热情的参与，使查干湖头鱼拍卖价格一路看涨。

12月28日，查干湖第二十一届冬捕节，“头鱼”最终以1699999元成交。

我们一起来回顾，查干湖头鱼的拍卖走过的历程。

松原市委宣传部供图

查干湖冬捕头鱼历年拍卖成交回顾

2021年，头鱼成交价:2999999元

2020年，头鱼成交价:2999999元

2019年，头鱼成交价:2966666元

2018年，头鱼成交价:999999元

2017年，头鱼成交价:918888元

2016年，头鱼成交价:858888元

2015年，头鱼成交价:788888元

2014年，头鱼成交价:369999元

2013年，头鱼成交价:288888元

2012年，头鱼成交价:340000元

2011年，头鱼成交价:299999元

2010年，头鱼成交价:288888元

2009年，头鱼成交价:68888元

2008年，头鱼成交价:11099元

据了解，查干湖冰雪渔猎文化旅游节头鱼拍卖所得款项，均以各商企的慈善行为，进入“查干湖生态环境保护慈善基金”账户，用于购置查干湖春、秋两季增殖放流的鱼苗，以此慈善行为助推查干湖的生态环境保护，推动查干湖渔业可持续发展。

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