因为烤肉具有独特的风味。
烤肉，是中国常见菜，独具风味，历史悠久，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。据《汉代画像全集》可知，早在两汉时期中国就有体系完备的烤肉烤食讲究。值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。
营养：
肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氨基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
在平日的学习、工作和生活里，许多人都写过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是我为大家整理的吃烤肉作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
吃烤肉作文1昨天晚上,我们去"一佳旺"吃烤肉。
烤肉是我最爱吃的食物。我们围坐在桌前，服务员端着一盘肉和一盘菜走来，我的眼睛直勾勾地盯着肉，恨不得一口把肉全吞掉。油渐渐热了，肉一倒进去，便发出“咝咝”的声音。我目不转睛地盯着肉，肉渐渐变色，散发出诱人的香味，馋得鼻子忍不住想一口气闻到底；馋得嘴巴直流口水；馋得我再也受不了了，迫不及待地夹起一块肉放进嘴里。闻一闻肉，香气扑鼻，肉上深深浅浅的纹线里散发出让人着迷的味道，吸引着人把肉放进嘴里；咬一口，肉又香又嫩，美味的黄油顺着嘴角滴滴答答的流下来，让你吃着嘴里的看着锅里的，吃了这块想那块，再看看烤好的肉和菜，菜嫩绿嫩绿，肉深褐深褐的，越看越想吃。
烤肉真好吃呀！闻着香，看着馋，吃了越吃越想吃。下次，我一定还要来吃这人间美味。
吃烤肉作文2今天爸爸带我去吃烤肉，是他们同事的一次AA制聚餐，有很多我认识的好朋友一起去，我很期待。走到大门口，我问爸爸是在对面坐车还是在这边呢，爸爸说往西走，我就知道是对面了。半小时后我们来到了春暖花开烤肉店，发现里面人山人海的，我觉得热闹极了，不料人太多挤不进去。这时我爸爸打电话向他的同事“求救”，我却自己冲了进去，发现叶阿姨、徐叔叔他们都在，还有我的好朋友小徐。后来我发现里面吃的肉真多啊，我上下齐手拿了几大盘去烤。不一会我就吃了很多肉，有烤鱼片、鱿鱼圈、烤牛排，还有果汁、冰激凌、各种水果、蛋糕……，实在太美味了。
这时听见广播在说“光盘”的话可以奖励优惠券的消息，但我有一些肉实在味道不好吃已经倒掉了，而且也被服务员发现了，他就说你们不能算光盘了，优惠券不能送。我很后悔，通过这件事我学到了不能浪费粮食的道理。也很期待下一次来吃，心想一定要拿到优惠券。
吃烤肉作文3这个周末，我爸爸在家，我们全家四口一起去牛太郎烧烤店吃自助烤肉。一路上，我的肚子饿得咕咕叫，巴不得马上就坐到桌前去吃烤肉。
来到烧烤店，里面座无虚席，服务员引我们去22号餐桌上，我迫不及待的来到菜台，菜台上的菜应有尽有，看得我眼花缭乱，让我不知道先夹哪样菜。我就拿了一些平常我最喜欢吃的食物。我回到餐桌上，边烤边吃，狼吞虎咽，吃的津津有味。不一会儿我就吃饱了，我在座位上东张西望，好像看见冰箱里的冰激凌在向我招手，我刚离开座位爸爸就叫我先别去，先把桌上的吃完再去拿也可以，不能浪费食物。最后我吃完饭，本来我还想再玩一会，可是我看到外面的客人已经饿得头昏眼花了。于是，我们就心满意足地回家了。
今天，我还懂得一个道理，食物是来之不易的，千万不能浪费。
吃烤肉作文4今天爸爸带我去吃烤肉，是他们同事的一次AA制聚餐，有很多我认识的好朋友一起去，我很期待。
走到大门口，我问爸爸是在对面坐车还是在这边呢，爸爸说往西走，我就知道是对面了。半小时后我们来到了春暖花开烤肉店，发现里面人山人海的，我觉得热闹极了，不料人太多挤不进去。这时我爸爸打电话向他的同事“求救”，我却自己冲了进去，发现叶阿姨、徐叔叔他们都在，还有我的好朋友小徐。后来我发现里面吃的肉真多啊，我上下齐手拿了几大盘去烤。不一会我就吃了很多肉，有烤鱼片、鱿鱼圈、烤牛排，还有果汁、冰激凌、各种水果、蛋糕……，实在太美味了。
这时听见广播在说“光盘”的话可以奖励优惠券的消息，但我有一些肉实在味道不好吃已经倒掉了，而且也被服务员发现了，他就说你们不能算光盘了，优惠券不能送。我很后悔，通过这件事我学到了不能浪费粮食的道理。也很期待下一次来吃，心想一定要拿到优惠券。
吃烤肉作文5今天的天气很好，阳光明媚，鸟语花香，妈妈组织大家一起去幸福水库烧烤。我们开着车，沿着山路一直往水库方向驶去。水库的景色非常怡人，青青的水，蓝蓝的天，水面上还倒映着一座座小山。我们在月牙湾烧烤。那里的材料很齐全，有青菜，有秋刀鱼，有年糕，还有韭菜。我最喜欢吃烤青菜了，只见妈妈拿着青菜左右翻着一会儿放点油，一会儿放点孜然粉，可是妈妈翻得不够及时，青菜焦了，可我还是吃得津津有味。
小朋友们吃饱了就玩起了扔石子的游戏，我和一位姐姐比赛看谁扔的远，最后我赢了。
吃烤肉作文6终于我们回到了乌鲁木齐，全家人一起去吃烤肉。
突然，我看见有几只小狗在我们桌子周围转来转去，好像是饿了。它用乞求的眼神望着我们，妈妈丢了一块烤肉给它，它三下五除二地就吃完了。吃完之后，它没有走，仍然望着我们，好像在说：“请再给我一点吧。”我又丢了一块肉给它，它吃完之后，跑开了。它灵活地穿过马路，跑到对面。这时出现了好几只小狗，刚才那只小狗对其他的小狗汪汪叫了几声，好像是说：“快来，快来，那边有好吃的。”
其中一只黑狗也叫了两声，“真的吗？快走。”于是这群小狗朝我们这边跑来。妈妈和舅舅又丢给他们一些肉，他们立刻吃了起来。舅妈丢给它们一些香菇和羊肚，其他几只小狗像我一样挑食，只是闻了闻就走了，而那只小黑狗却大口大口地吃起来，好像在说：“真好吃，还没人跟我抢。”
很快，我们就吃完饭了，那几只小狗也吃饱了。它们冲我们叫了几声，好像在说“谢谢”，然后就摇摇尾巴，心满意足的走了。
吃烤肉作文7结束了一连5天的学习，可以放松一下了，晚上和爸爸妈妈一起去吃烤肉。
到了烤肉店，我们拿了些肉、水果、青菜，就开始自己动手烤着吃。对了，那里条件不错，还有饮料喝。
开始是爸爸妈妈烤，我吃，吃着吃着，忽然觉得有点不好意思。便提出我来烤，爸爸妈妈很爽快地答应了。
我装模作样地把肉弄好，放在纸上，还撒了点烤肉粉和孜然粉，静候烤熟。一会儿，我就把这件事甩到800米外了，蹦蹦跳跳地去拿饮料喝。回来才想起还有烤肉，连忙帮它们都“翻”了个身，给它们“美容”，擦了点“护肤品”。
肉终于烤好了，我一看，颜色悦目，香味扑鼻，味道呢？我首先递给爸爸妈妈，他们异口同声赞道：“闺女手艺不错，好吃！”我也不客气，抓住一串烤肉，狠咬一口，大口吃下去，嗯！真的好吃！不愧是我张家**烤的，味道还真给力！我在心里默默给自己点了个赞。
最后的结局是我吃得太饱，撑得难受。
吃烤肉作文8晚上，爸爸带我去吃烧烤了，我们高高兴兴地来到了烧烤店。我们找到了一个空位置坐了下来，爸爸点了我最爱吃的羊肉串·馒头·韭菜。本来还想点羊杂粉丝汤，可是我晚上已经吃的太饱了，所以就没点粉丝汤。
我洗完手高高兴兴地在等烧烤。一会儿，烧烤烤好了，阿姨用盘子把烧烤端过来了。我赶紧拿起羊肉串吹吹就吃了起来，哇！真香啊！这时我发现爸爸在看着我吃，自己没有舍得吃羊肉串，只吃了一点韭菜。
我仔细回忆了一下，其实爸爸每次都是把最好的东西留给我。我以后也要对爸爸孝敬，把最好的东西留给爸爸吃。
吃烤肉作文9今天爸爸带我去吃烤肉，是他们同事的一次AA制聚餐，有很多我认识的好朋友一起去，我很期待。
走到大门口，我问爸爸是在对面坐车还是在这边呢，爸爸说往西走，我就知道是对面了。半小时后我们来到了春暖花开烤肉店，发现里面人山人海的，我觉得热闹极了，不料人太多挤不进去。这时我爸爸打电话向他的同事“求救”，我却自己冲了进去，发现叶阿姨、徐叔叔他们都在，还有我的好朋友小徐。后来我发现里面吃的肉真多啊，我上下齐手拿了几大盘去烤。不一会我就吃了很多肉，有烤鱼片、鱿鱼圈、烤牛排，还有果汁、冰激凌、各种水果、蛋糕，实在太美味了。
这时听见广播在说“光盘”的话可以奖励优惠券的消息，但我有一些肉实在味道不好吃已经倒掉了，而且也被服务员发现了，他就说你们不能算光盘了，优惠券不能送。我很后悔，通过这件事我学到了不能浪费粮食的道理。也很期待下一次来吃，心想一定要拿到优惠券。
吃烤肉作文10今天是周末，我们一家决定去万达汉拿山吃烤肉。
到了中午，我和爸爸妈妈出发了。来到万达，这里人山人海。我们乘坐长长的扶梯，来到四楼的汉拿山。我们找了一个座位坐了下来。我们围在桌前，服务员端着一盘肉和一盘菜走来。油渐渐热了，肉一到进去，便发出“咝咝”的声音。我目不转睛地盯着肉，肉渐渐的变色，散发出诱人的香味，馋的鼻子忍不住想一口气闻到底；馋的嘴巴直流口水；馋的我再也受不了，迫不及待的夹起一块肉放进嘴里。闻一闻肉，香气扑鼻。肉上的深深浅浅的'纹线里散发出让人着迷的味道；吸引着人把肉放进嘴里；咬一口，黄黄的油就从嘴边流了出来，肉又香又嫩。再看看锅里的烤肉和烤菜，菜嫩绿嫩绿的，肉深褐深褐的，越看越想吃！
烤肉真好吃！闻着香，看着馋。
吃烤肉作文11一天，我和我的朋友还有妈妈一起去吃烧烤。
我们走着走着，终于到了那目的地，先把炭烧好，再把炭放进烧炉里，然后再东西拿出来烤。我喜欢吃的东西是年糕、鸡翅、里脊肉、菜花。我烤得时候不小心把年糕烤烧了，马上涂蕃茄调料给妈妈吃，妈妈说：“真好吃。”我听了，高兴极了！
我吃饱了，喝足了，就跑到池塘边看荷花，看到了晶莹的露珠和美丽的荷花，我和我的朋友玩接露珠的游戏，当时我的朋友接得很多，可量我接得很少。此时，我输了，我的朋友赢了。
过了一会儿，妈妈说：“走了。”我和我的朋友就一起走了。
我想，今天，真是一个快乐的日子呀！
吃烤肉作文12今天我和我的朋友不知道干什么，他突然说：“咱们玩烧烤吧！”我说：“怎么玩？”他说：“跟我来就知道了。”我们来到了石头堆，他拼了个石头炉子，然后把一张纸点燃，我们就开始找树叶了。
我和他一起在找干树叶，找到一大堆，往火堆里放一大堆，等火够大的时候我们拿有树叶的木棍玩，把树叶放进火堆里，就非常像玩烧烤。
到了最后，火灭了，我朋友正准备和我走，我往火堆里的热痰吹一口气，就又有火了，火玩完了，我们就回家了。
今天非常开心，虽然玩火不对，但是我们用石头堆堆起来了，所以不危险，还有我朋友的妈妈在，所以我玩的非常开心。
吃烤肉作文13今天，我们全家一起去舅舅家吃烧烤。
我们架起烧烤时要用的工具，洗好了食物，准备好了碳和调料，开始烧烤了。
舅舅把火烧起来，哇，这炭火可真厉害，红红的火舌不断地窜动着，勾得我肚里的馋虫不停地爬，现在开始吧，我撕开羊肉串的包装袋，架在烤炉上，我拿起刷子，沾了点油，刷在羊肉串上，刚开始还好好的，我得意了起来，但正当我得意时，一股糊味扑鼻而来，“啊，我的杰作。”
我生气极啦，于是，我照着舅舅的样子再做了一个。终于，我做的辣中带鲜，鲜中带香的烤鸡翅出炉了，我尝了一口，哇，好香啊，真好吃。
烧烤太好玩了。
吃烤肉作文14今天中午，爸爸妈妈带我去吃烧烤。我们坐到座位上以后，一会儿服务员阿姨就端上来了好多好吃的，有牛肉、培根、五花肉、还有虾和生菜……，阿姨还拿上来一个类似锅一样的东西，打开一看，啊原来不是锅，是一个用来烤肉的箅子。妈妈放上去一块肉，爸爸也放上去一块肉，我迫不及待的想亲自尝试一下，就用夹子夹了一小块肉也放到箅子上。红色的鲜肉发出“嗞嗞”的声响，冒着白烟，一会儿就变成白颜色的了，牛肉烤熟以后，蘸着酱汁，卷上生菜，我咬了一大口，“嗯”简直太好吃啦！太有趣啦！我又赶紧烤其它的食物。
我们吃完饭回家的路上妈妈问我，这次家庭活动有什么收获？我告诉妈妈通过这次烧烤，我看到了肉从生肉到烤熟的全过程，还知道原来红色的大虾烤熟了以后是白色的。而且这次吃饭的全过程都是自己动手操作，非常有意思。听完我的话，爸爸妈妈满意的笑了。
吃韩式烤肉也有前菜、主菜之分。
第一步，先喝粥
在吃主菜之前先要喝上一碗粥，如果一上来就吃烤肉，不仅油腻，还会感觉口中干涩。在哥士顿，你可以品尝到最地道的粥品，一看就已使人食欲大增。
前菜开胃增食欲
喝完粥后，各类小菜调料已摆上桌，主菜即将登场。干果类包括核桃和各种水果干等，起着饭前增加食欲的作用，在正式料理出来以前消遣用。也可就着酒吃。泡菜类记住不要多吃，因为这些还不是主要料理，只是辅助菜而已。等主要料理上来之后，均匀着吃比较好。
韩式烤肉的方法
既然是烤肉，那么主菜自然是各种肉类。不过先别急着烤肉，这烤肉也是有讲究的。
韩式烧烤严格讲应算一种“煎肉”，它用的是电磁灶或厚铁锅，先在上面刷薄薄的一层油，然后再把肉放在上面。放在餐桌上给客人使用的不仅有大小刀叉，还有剪刀，可以根据肉类的质地进行剪裁，以求烧烤熟度的均匀。众所周知，烤肉的过程中有些肉类一放上烤盘就开始粘盘，食客不得不用筷子、夹子等工具反复翻炒，烤肉顿时成为炒肉，好好的就餐气氛就这样荡然无存。
因此放肉也是有顺序的，一般先放五花肉、鸭胸等，在烤制过程中，此类肉的油脂慢慢渗出，可以起到防粘的作用。待烤盘上布满油，就可以放其他肉类了。
PS：可以把泡菜也放到漏油口周围烤烤吃。蒜也可以放到烤盘烤一下，这样辣味就会减少很多。
韩式烤肉的原料和选料
韩国特色烧烤主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。因为牛肉的肉质的鲜美爽嫩，让每一个品尝过的人都会津津乐道。
蘸汁的吃法
哥士顿自助烧烤的蘸汁都是由十几种调料精心配制而成，据说这些甜中带酸、清新爽口、又有微妙差别。
配蔬菜去油腻
单纯吃烤肉容易油腻，因此推荐用蔬菜卷肉食用。摊开的生菜上铺上烤好的肉，抹上特制的酱料，配以切好的大蒜片、洋葱片、黄瓜、胡萝卜一同卷起，味道极佳。
PS：把烤了的泡菜夹进去也挺有味道的。蔬菜可以起到解腻的作用，大蒜片因被氧化而激活大蒜素，有抗癌之功效。如此吃烤肉，不仅美味而且健康。
餐后主食保胃肠
烤肉虽好可也不能猛吃，稍微留点肚子吃主食，这样有助于保护肠胃。餐后主食一般分两种：一种是炒饭，一种是汤
汤上来以后，可以就着各种小菜以及吃剩下的各种主料理吃。在这里讲下正确的进餐顺序：右手一定要先拿勺子，从汤中盛上一口喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，然后才可以随意地吃其他东西。
PS：筷子不入汤!筷子只负责夹菜，不许出现在汤里。不用时筷子要并拢放在右手边的桌上。这是基本的韩食礼仪。
最后享用甜点
进餐至此，韩式烤肉的一套正规的就餐顺序已经完成。相信今后你再吃自助烧烤不仅拥有宽大的自由度，还拥有健康的饮食顺序。
烧烤首先必须注意卫生！再就是注意食用的方式！
烧烤，是一种把食物直接在火炭上烹制的食用方式，快捷方便，味品依个人变化！适合面广，但是，由于是直接烧制，多食混杂，素荤同烤，这就洋注意烧烤时的卫生常识问题了！
刚生好炭火后，初火的有毒烟雾含量很高！不适合烤制食品，建议用初火加热待用的动物油，炭火生好后的十分钟后，是旺火，旺火的火力很强，但持续时间短，一般也就20--30分钟，适合烤制含水分较大的食物，如：烤豆腐，糯米藕，洋芋，小瓜生片等。旺火后是明火，火力均匀，持续时间长，可以烤制任何食物，尾火，火力弱，持续时间较长，适合烤制温火要求的食物，如：韭菜，鱿鱼，黏糕，生板，粉肠等。
烤制食品时，要想好吃，首先的掌握好火候，再就是烤制的方法。
烤制主食前，先用植物油挡一遍火栏，使放食物的地方呛火，不沾食物，把要烤制的食物放好，（用明火段）不能翻动，在食物4成熟的时候，在食物的表面涂抹动物油（猪油或牛油）翻第一次，6成熟时，再在食物表面涂抹动物油，翻第二次，7成熟时放盐（第一表面）翻面，8成熟再放盐，翻面放生食调料（胡椒粉、花椒粉、孜然、八角粉、辣椒粉、生面、抽粉、香精、色素、嫩肉粉、糖精）翻面9成熟第二面放盐，翻面放生食调料（胡椒粉、花椒粉、孜然、八角粉、辣椒粉、生面、抽粉、香精、色素、嫩肉粉、糖精）加味精和熟食调料，全熟放第二面味精和熟食调料，离火，淋浴生食调料、涂抹植物熟油，食用！
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