为什么“和泥”与“和稀泥”的“和”读音不同

“和”除了读hé外,还读hè

、huó、huò等音。

“和”读二声huó的时候,指在粉状物中加液体搅拌或揉弄使之团在一起,有黏性。例如：

（1）他和面,我洗菜,你去卖肉。

（2）你们把砖都搬过来,再去打一桶水和泥。

（3）老张打算和点儿水泥把院子西面的墙抹平。

（4）冬天快到了,咱们明天和些石灰把墙缝堵严。

读四声huò的时候有下面几个意思：

一是指把粉状或颗粒状物掺和在一起。例如：

（5）在豆沙里和点儿糖,这样馅儿就好吃了。

（6）咱们把水泥、沙子和在一起用吧。

（7）这两种绿豆一种是新的,一种是去年的,别和在一块儿。

（8）那时候,他们常把大米跟小米和在一起蒸米饭。

二是指加水搅拌使变稀。例如：

（9）可以用放凉的白开水,也可以用香油来和芝麻酱。

（10）给面糊里添些水,再和稀点儿,就可以摊煎饼了。

（11）杯子里的蜂蜜太稠,加点开水,和稀一些,就好喝了。

三是做量词,用于洗东西换水的次数或一剂药煎的次数,相当于“次”“遍”。例如：

（12）菜多洗两和,有益于防辐射线。

（13）这件衣服刚洗了一和,还要再洗。

这种充当量词的说法在北京话里比较多见。

“和泥”是指加水揉弄使得泥有黏性,其中的“和”读二声huó,“和稀泥”是指加水搅拌变稀,其中的“和”读四声huò

。“和稀泥”常用来比喻无原则地调和、折中。这种调和、折中的目的往往是冲淡或者掩盖矛盾。

此文发表于《教学版》2012年8月15日2版。

和稀泥意思是做事谁也不得罪，比喻调和纷争，多指无原则地调和折中，出自地方方言。

出处：臧克家《老舍永在》：“他办事认真，不和稀泥。”

一般达成和稀泥的情景其实有两种，很多人只说了当三方都在的时候这种人夹中间两边不得罪这种情形，还有一种情景就是当矛盾双方分开了，这个烂好人就两边讨好，见人说人话，见鬼说鬼话。

做事谁也不得罪，比喻调和纷争，多指无原则地调和折中。

读音：huò xī ní

引证：赵树理《“锻炼锻炼”》：“人们常说他是个会和稀泥的人。”

举例：事情到了这一步，不是你死就是我活，企图和稀泥或因为一己私念而固执己见者，只有死路一条。

和事佬

读音：hé shì lǎo

意思：指调解纷争的人，亦特指无原则地进行调解的人。

引证：鲁迅《且介亭杂文二集·再论“文人相轻”》：“因为还有一些读者，他的是非爱憎，是比和事老的评论家还要清楚的。”

举例：奶奶在家里可是个好好先生，遇事都当和事佬。

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