芋头多吃了会怎么样 哪些人不适合吃芋头

1 芋头多吃了会怎么样 容易长胖

芋头中富含的糖分比较多，过多的食用芋头，也可能会增加自身出现肥胖的问题。芋头中富含的热量非常不容易被分解消耗，可能会转化为脂肪存储在人体内，使自身出现肥胖的可能，也可能会增加自身出现高血压问题的几率。

可能中毒

过多的吃一些芋头还可能会导致自身出现食物中毒的现象，千万不要生吃芋头，生吃芋头还可能会导致自身出现局部皮肤过敏的现象，对于自身的外表形象都会产生很大的负面影响。

2 哪些人不适合吃芋头

一般的人都可以吃芋头，芋头本身也没有毒性，但是还是有部分人是不能吃的，比如说痰多的人不能吃，还有过敏体质的人也最好不要吃芋头，比如湿疹、哮喘、荨麻疹或者是过敏性鼻炎患者都不要吃，吃了可能会使病情更加严重。芋头中的含糖量比较高，所以糖尿病患者也尽量少吃，肠胃湿热或者是经常胃痛的人也最好不要吃。

3 经常吃芋头有什么好处

1、增强免疫力：能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

2、洁齿防龋：氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

3、解毒防癌：芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

4、美容乌发：芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

5、补中益气：芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

4 芋头可以生吃吗

不可以

芋头属于营养滋补类食物，不宜生吃。芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。

吃芋头不能吃的食物

红薯：

芋头尽量少和红薯一起吃太多了，因为芋头和红薯都含有丰富淀粉，一起吃多了容易会加重肠胃负担，引起消化不良，出现腹胀、便秘等不适情况。

笋干：

笋干是用新鲜竹笋晒干的，其中含有丰富的纤维素，比较难消化，而芋头中含有较多的直链淀粉，也不好消化，两种食物一起吃多了容易加重负担很大，容易出现身体不适。

番石榴：

番石榴中的籽很多，富含纤维素，也不太好消化，和芋头一起吃多了会增加消化负担，引起腹胀等消化不良症状。

柿子：

柿子是一种鞣酸含量较高的食物，而芋头中含有芋头多糖，而高鞣酸食物中的鞣酸能够和食物中的多糖结合形成沉淀，降低食物营养的吸收，还可能会引起肠胃不适。

山楂：

山楂也是鞣酸含量很高的食物，和芋头吃多了会引起肠胃不适。

肥肉：

肥肉中脂肪含量高，吃下去之后不同意消化，而芋头中含有丰富的直链淀粉和粗纤维，也不好消化。二者一起吃多了可能会引起腹胀、消化不良等情况。

香蕉：

香蕉是寒性食物，吃了会损伤脾胃阳气，降低消化能力，而芋头并不容易消化，一起吃多了容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

西瓜：

西瓜也是寒性食物，和芋头一起吃多了容易消化不良。

粽子：

粽子是端午节的传统食物，是用糯米为主要食材做的，比较难消化，因此也不适合和芋头一起吃。

汤圆：

汤圆主要是糯米粉加上高糖分的馅料制成的，热量高，不易消化，不适合和芋头一起吃。

经常吃芋头对身体是有好处的，芋头口感比较细腻，入口即化。但是一次不能摄入太多，避免出现消化不良。芋头中含有淀粉，维生素，膳食纤维以及钙，磷，铁，镁等矿物质。适量吃一些芋头可以提供身体所需要的营养成分，而且芋头中含有的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，如果有便秘的情况，适当吃一些芋头能够帮助改善便秘症状。

一、有利于缓解饥饿增强身体抵抗力

芋头含有丰富的淀粉，能够在体内快速分解为葡萄糖，从而为机体代谢活动补充能量达到冲击的作用。增强机体免疫力，芋头中含有丰富的粘液蛋白，有利于促进免疫球蛋白的合成，从而增强机体抵抗力。芋头是一种碱性产品，可以改善人体酸碱度，保护胃黏膜。

二、吃芋头的注意事项

摄入任何食物一定要讲究适量，多样化。芋头营养成分比较丰富，但是如果吃过量的芋头，可能会给胃肠道带来负担，比如腹胀，腹泻，腹痛等。而且在食用芋头的时候还需要搭配其他的食物，比如新鲜的蔬菜水果，均衡地摄入各种食物，对身体健康有一定好处。还有人吃芋头以后会出现过敏现象，比如面部和四肢出现红斑或者瘙痒的症状，这样的人群尽量不要去吃芋头。不要生吃芋头，有一部分人喜欢生吃食物，认为这样营养更加的丰富，但是并不是所有食物都可以生吃的，生芋头中的粘液对咽喉有很强的刺激作用，长期会导致咽喉受到伤害。

三、结语

总之芋头所含的营养成分也是比较丰富的，含水量比较多。有很好的滋补效果，一般的人群都可以食用。但是如果有过敏性体质的人群，肠胃不好的人群，糖尿病患者尽量不要食用或者是不食用。

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