巧克力爆米花糖结块咋办

1首先你需要确保你有良好的品质巧克力和爆米花。爆米花是未腌不是**爆米花。

2双锅炉融化的巧克力。直到它光滑和有没有肿块。无所有。请确保它没有被烧毁的底部，将包括在波诡云谲，坏品尝巧克力或爆米花。

3根据你通常是如何使爆米花。如果你通常不会做爆米花，这里有一个小建议：使用数据包焦糖爆米花。它给出了一个额外的美味紧缩和味道甚至更好。 4/2汤匙的油质好到巧克力。搅拌均匀，像疯了似的。

5倒入巧克力，爆米花，奠定了在一个平面烘盘预润滑。

6在冰箱里放凉。

焦糖味爆米花好吃。

1、甜度。焦糖味爆米花甜度低，在可接受的范围内，而巧克力味爆米花甜度高，一般人无法接受。

2、口感。焦糖味爆米花口感好，吃起来很脆，而巧克力味爆米花口感一般，不脆。两者根据甜度和口感对比，焦糖味爆米花好吃。

主料：小玉米、250G

辅料黄油：5g、巧克力：2小块、冰糖：10g、水：适量。

1准备小玉米；

2洗净后在锅里烧干水份；

3加入黄油块；

4炒至黄油融化 ；

5加盖开小火，已经开花了；

6全部爆好后盛起；

7锅内放少量水和10克冰糖 ；

8小火熬糖浆；

9浆变成浓稠时放入一小块黄油和两块巧克力 ；

10融化后的巧克力糖浆；

11迅速倒入已经爆好的爆米花；

12已经全部裹上糖浆了，装盘可以吃了。

用料

麦仁爆米花    适量  

巧克力    若干  

巧克力麦仁爆米花的做法

锅内加水放火上，巧克力倒进碗里，置于锅中。

此时把麦仁爆米花倒进盘子里。

待巧克力融化成液体，迅速倒入爆米花上，否则容易黏连。

快速搅拌均匀。我用的小勺，太慢。建议用乘米饭的铲子肯定不错！好啦香喷喷的，创意爆米花就好啦！堪比哪个牌子的巧克力麦仁啊？我都服了自己了，还有我这么不怕麻烦的吃货么？！

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