杰秀堂花生粉适合所有人喝

不适合。杰秀堂花生粉不适合所有人喝。杰秀堂秘制花生粉不适宜胆病患者，体寒湿滞及肠滑便泄者人群服食。花生粉是花生仁榨油后的残渣经烘干、粉碎后制成的粉状物。花生粉是供微生物生长的有机氮源之一，含有丰富的蛋白质、微量元素，也含少量的花生油。杰秀堂秘制花生粉胆病患者，体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。

花生米由整个的到磨成粉，只是形态的变化，是一种物理变化（就像冰化成了水），并不会影响其性质和原有营养。

花生米的皮对于贫血、血小板减少的人来说，有辅助治疗的作用。所以，民间有花生衣补血的说法。

从消化吸收的角度来说，磨碎的、流质的食物，比完整的、固体的食物容易消化吸收，因为缩短了胃的消化过程。从口感上说，当然是完整的、固体的更好吃，具备了原有食物的特点。

最后的结论是：两种吃法各有特点、各有利弊，但绝不会引起营养成分的流失。

花生粉的常规加工过程如下：

1、将收获的花生，去掉外壳表面泥渍，并剥去外壳，保留花生仁；

2、将花生仁放置在阴凉通风处，充分晾干；

3、将干燥的花生仁，放入粉碎机或颗粒打碎机中，进行粉碎操作，回收粉末，即可得到需要的花生粉。

前言

吃过不少花生馅的点心，感觉特别上口，今天自己打点花生粉，以后试着做花生馅的点心，这样想吃什么就更方便了，同时想吃花生酱的时候可以调一点，用做凉菜调料也非常方便。

材料

主料：花生米500g；

辅料：水适量

自制花生粉

1

把花生米洗衣一下，里面的杂质清理干净，最好把太小的也检出来，小的太容易煳了。

2

摊在烤盘上，设定温度180度，要十五分钟左右的时间。

3

中间要拿出烤盘翻搅一下。

4

烤好之后花生的皮基本都破裂了，颜色稍有点变。

5

从烤盘倒到盆里放凉。

6

去皮，把皮搓掉就可以看出一点煳的也没有，熟的非常均匀。

7

把去皮花生米放到料理机内，启动打粉的功能。

8

几秒钟的时间花生粉成了。

9

打好的花生粉可以做馅料，可以做凉菜的调料，使用起来很方便。

小贴士

中间一定要不断拿出翻搅一下，翻动的次数越多烤的成色越均匀。

1把花生米洗一下，里面的杂质清理干净，最好把太小的也捡出来，小的太容易煳了。

2摊在烤盘上，设定温度180度，要十五分钟左右的时间。

3中间要拿出烤盘翻搅一下。

4烤好之后花生的皮基本都破裂了，颜色稍有点变。

5从烤盘倒到盆里放凉。

6去皮，把皮搓掉就可以看出一点煳的也没有，熟的非常均匀。

7把去皮花生米放到料理机内，启动打粉的功能。

8几秒钟的时间花生粉成了。

9打好的花生粉可以做馅料，可以做凉菜的调料，使用起来很方便。

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