怎么做好吃，炸偏口鱼的家常做法

步骤

炸偏口鱼的做法步骤11偏口鱼很新鲜啊，放在水池先冲洗一下

炸偏口鱼的做法步骤22去掉内脏，鱼鳃，清洗干净，肚子的鱼血要清洗干净

炸偏口鱼的做法步骤33加盐腌制30分钟左右

炸偏口鱼的做法步骤44鸡蛋打散

炸偏口鱼的做法步骤55加适量的水搅拌，先加适量面粉用手抽搅拌，再适量的添加面粉，搅拌成稀的面糊

炸偏口鱼的做法步骤66把鱼沾满面糊

炸偏口鱼的做法步骤77锅内加油，把沾满面糊的鱼慢慢放入锅内，炸至两面金黄

炸偏口鱼的做法步骤88炸好的偏口鱼，可以直接吃，喜欢可以蘸一点椒盐吃

炸偏口鱼的做法步骤11主要食材偏口鱼500g，将鱼清洗干净，去掉鱼皮备用。

炸偏口鱼的做法步骤22取一个碗调糊，有面粉、鸡蛋、酱油、盐、苏打粉、

炸偏口鱼的做法步骤33加水适量调成糊状备用。

炸偏口鱼的做法步骤44将清理过的鱼裹上面糊。

炸偏口鱼的做法步骤55炒勺里放入多一点油，油七成热将裹上面糊的鱼进行炸制，炸到两面金黄捞出。

炸偏口鱼的做法步骤66这是整个操作图。

炸偏口鱼的做法步骤77偏口鱼就炸制好了。

您好！不喜勿喷

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

偏口鱼4条

玉米淀粉适量

鸡蛋适量相克食物

盐适量

胡椒粉适量

白醋适量相克食物

生抽适量

料酒适量

炸偏口鱼的做法

1主料：偏口鱼4条

2副料：玉米淀粉、鸡蛋

3将鱼洗干净后放入一容器中；容器中加入适量的盐、料酒、白醋、胡椒粉、生抽进行腌制去腥；

4鱼腌制好后，将鸡蛋打散，将鱼放入鸡蛋液里浸满全身

5然后将浸满鸡蛋液的鱼再裹一层玉米淀粉，将多余的玉米淀粉用手拍打掉

6油温加热成7成热时，将鱼进行炸制，直到炸至成熟即可

小贴士:

1、偏口鱼腌制的时间为1-2个小时，中间最好翻动2次；

2、裹鸡蛋液和淀粉时一定要全身都要裹全，这样炸制成熟的鱼肉非常嫩；

3、炸制时间要因鱼大小而定，一般先用高油温将鱼炸制定型后，再转小火炸制里外都成熟。

偏口鱼的做法

1主要食材偏口鱼500g，将鱼清洗干净，去掉鱼皮备用。

2取一个碗调糊，有面粉、鸡蛋、酱油、盐、苏打粉、

3加水适量调成糊状备用。

4将清理过的鱼裹上面糊。

5炒勺里放入多一点油，油七成热将裹上面糊的鱼进行炸制，炸到两面金黄捞出。

6这是整个操作图。

7偏口鱼就炸制好了。

把鱼拍上干面粉，再在蛋液里托一下，拿起来稍微沥掉一点，在3成热油锅里炸，炸至少许金黄，倒出，再复炸。

向好看一点么，弄点面包粒什么的，就是面包店的吐丝面包切成小粒，在上面粘一点，酥脆！这个适合炸肉球！

香酥炸偏口鱼的做法

1将买回的小偏口鱼去掉内脏

2洗干净

3挤干净水分加料酒

4加醋

5加酱油

6加八角粉

7加盐

8加葱姜末

9搅拌均匀，腌渍20分钟

10倒入面粉

11搅拌均匀

12锅里加油加热

13将鱼放进入炸，等两面变黄后，定型捞出控油

14放到盘里

15撒上椒盐调味

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