补铁的食物有哪些最好

对于补血的人来说，铁是造血的基本原料。体内缺铁引起的缺铁性贫血是最常见的贫血。为了补充铁，我们需要多吃这些食物。

补铁的食物有哪些

1.多吃含铁量高的动物性食物，如红肉、动物肝、动物血、禽类、鱼类。它们含有“血红素铁”，是二价铁，更容易被人体吸收。补铁的效果比植物性食物中所含的非血红素铁要好得多，比如炖鸡肝、猪肝等。一豆制品还含铁多，肠道吸收率也高，要注意摄入。

2.通过补充维生素c来促进铁的吸收，在我们的生活中，常见的黑木耳、葡萄、桂圆肉、南瓜、胡萝卜、红枣、黑豆都有补气、补铁、补血的作用，经常食用可以预防贫血。另外，每天要吃适量的水果和蔬菜。果蔬中含有造血不可或缺的原料，其中的维生素C还能促进人体对铁的吸收。